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    雖然黃鱔炒出來是挺好吃的，但熬湯的滋味更是鮮香，而且很是養生。酒樓里好長時間沒有添過養生湯了，正好今日加上。其實說起來黃鱔熬的湯才更加適合嫂子吃，它有益氣血補虛損的功效。可惜嫂嫂如今對湯湯水水的興趣不大，只能給她先炒著吃。

    「黃鱔湯好做，你把配料記下就可以了。」

    黎湘去柜子里抓了一撮北芪淮山和紅棗，還扯了點陳皮一起洗乾淨加到陶罐里。

    「記著這個份量，一個陶罐加這麼多就可以了。陳皮可以略少一點，有些人喝不慣這個味道。」

    燕粟認真點頭將配料都記了下來。

    燉湯好燉，材料配齊了再將鱔段放進去，大火燒上一刻鐘再小火慢燉就好。比較難的是炒菜，因為師父說過了，這黃鱔肉質和魚肉一般軟嫩，想要炒的好吃還不散架那就需要好好學學了。

    黎湘已經在一旁起了鍋準備炒黃鱔，結果油才剛熱就聽到外頭一陣吵嚷，出去一問才知道是官府送了牌匾來。

    「東家，快快出去迎接吧！」

    苗掌柜興奮的臉都紅了。尋常酒家哪有這等榮耀，官府獎勵牌匾，還是由上頭批了發下來的，實在是太有面子了。

    「李大人無緣無故怎麼會想起給我們酒樓送牌匾？」

    黎湘一頭霧水，不過人都來了，只能趕緊解開圍裙跟著苗掌柜往外走。

    「阿粟！黃鱔先拿去燉湯！」

    「知道啦！」

    燕粟只來得及應上一聲便看不到人影了。

    此時的黎家酒樓外已經圍了不少的人，都瞧著那被蓋著紅布的牌匾竊竊私語。

    「黎記這是走了什麼運啊，竟然會有官府給他們送牌匾？」

    「許是花錢買的？聽說黎家酒樓要搬到內城去了，好造勢？」

    「胡說八道！要是那麼好買，別人怎麼不買？人家官差都還在眼前呢，嘴上小心著些。」

    有人一提醒，那些亂說的人便立刻住了嘴。但還是有不少人在討論著官差們抬著的那塊牌匾。

    很快眾人便瞧見黎湘帶著苗掌柜和夥計們出來了。李大人滿臉都是笑意的朝黎湘走了過去，先是將她好一頓的夸。聽了幾句黎湘才反應過來，原來是因為之前賣了做豆花做豆腐的方子給連家姐姐後，用到了軍隊裡，幾月下來為軍隊節省了不少的軍糧，這才獎勵了牌匾。

    「丫頭，這牌匾可是大司馬親自提的字刻印出來的。」

    李大人當真是羨慕的很。大司馬親自提的牌匾那是多難得的東西，掛在家裡絕對是非常有面子的一件事。若是這東西能用錢買，他是說什麼都要從黎家手裡買下來的。

    可惜，可惜……

    「黎丫頭，來揭布吧。」

    「東家，去啊。」

    苗掌柜輕輕推了推黎湘，她這才回過神來，走到牌匾旁深吸一口氣扯下了紅布。

    「哇！財源廣進！」

    「雖然有點俗，但放酒樓里還挺合適的。」

    「大司馬一介武夫，能寫個財源廣進就不錯了哈哈！」

    一群人圍著那塊牌匾看了又看，一直到牌匾被夥計們拿進了酒樓才慢慢散去。

    黎湘將那塊牌匾掛在酒樓大堂的正中，換下了之前那塊客似雲來。這塊牌匾有大司馬印戳，掛在大堂還挺能唬人的。這不才剛掛上，平時熱熱鬧鬧的大堂就只剩下了一些碗筷碰撞的聲音，連話都不怎麼說了。

    幸好李大人只是送了牌匾就走了，要是跟著一起進來，估計酒樓里的人連筷子都不敢動。

    這樣的大事傳的很快，李大人前腳剛走，後腳這消息便傳到了各家酒樓里。當然，正在自家店裡忙活的黎澤也收到了消息。

    「老許，咱們帳面上現在能抽出來的現銀有多少？」

    帳房老許聽完心頭便是咯噔一下。

    「東家，現下能抽出來的，最多也就八千銀貝。碼頭那邊壓了三千，船上還壓著兩千，那些都是不能動的。」

    「那把能抽走的八千都提出來。」

    黎澤想都沒想就交代了下去。

    「東家！怎麼可以全都抽出來？！萬一碼頭和船上出了點兒岔子，這鏈子一斷……」

    「無礙，後日澍州那批貨便能到店裡了，到時候交貨可以收上來一筆錢，應應急是可以的。」

    黎澤堅持，許帳房也不好再說什麼，這畢竟是東家的錢，人家要取要用他可沒資格有意見。

    「東家，那你什麼時候兒要？」

    「儘快吧，最好明日就能拿給我。」

    八千銀貝兌換成金貝還是很好提的，就是帳面上要折騰清算一番有點麻煩。他準備拿著這筆錢去和妹妹談談從酒樓里退出來。

    要說從酒樓里退出來該是他拿錢才是，為何要另外從自己鋪子裡取錢帶去呢，這就要從小妹心心念念的大酒樓說起了。

    小妹的目標很明確，就是要在內城買下一座酒樓，帶好徒弟日後開上兩家分店舒舒服服的過日子。不過內城酒樓稍微大點的可不便宜，只靠現在那小酒樓慢慢攢的話，估計還得要個一兩年左右。

    一兩年說長不長說短不短，但他不想再拖了。酒樓說實在的他也就是初期幫著出了點力，出了點錢，後來忙活著自己的鋪子根本一點忙都沒有幫上。酒樓從上到下都是小妹一個人在忙活，而且酒樓生意之所以那麼好完全是歸功於小妹的手藝好，所以這酒樓的分紅他拿著著實有些虧心。