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    「東家，你找我？」

    「嗯嗯，這個給你，拿去掛到大堂顯眼的地方。」

    苗掌柜接過來一瞧。

    「麻辣兔肉，三十銅貝……」

    「是，另外交代阿布他們，可以和客人推薦推薦，今日僅供六十份，售完即止。」

    六十份對酒樓來說，那真是小菜一碟。苗掌柜拿著食牌出去，掛到了顯眼的地方。有那老食客來他便會順嘴介紹一句，別的不說，就那道菜僅供六十份就已經打動了很多人的心。

    其實酒樓里很多菜，一日也才賣個二三十份，但加了僅供兩字，便顯得菜式珍貴起來，仿佛下手晚了便吃不著一般。

    六十份兔肉不到兩個時辰便賣光了。

    後院兒的兔籠里只剩下了一隻最小的，孤零零的蹲在角落裡。黎湘看著被扒成一堆的兔皮，又看看那隻兔子，最後還是將它殺了。

    當廚子的人，每天都在殺雞殺鴨，現在來說什麼愛護動物那就是個笑話。

    「師父，前面馬上打烊啦，晚飯是我和姐姐做嗎？」

    「不用了，今天我和燕粟來做吧，你去找你姐，一起把這堆兔皮洗乾淨，晚些時候我有用。」

    黎湘提著兔子進了廚房，加上之前做麻辣兔還剩下的一半，反覆清洗過後直接放進了滷水鍋里。眼下就快打烊了，等他們把酒樓的清潔做完再到後院，滷的也就差不多行了。

    至於剩下的菜，她偷了個懶，只炒了青菜和一盤溜魚片，其他的便都交給了燕粟去做。

    徒弟麼，就是要替師父分憂的。

    等打掃完酒樓，再吃完飯，外頭天也黑了。

    這個時候兒還沒有紙，路上也沒個燈籠，外頭幾乎是沒有什麼行人的。駱澤他們想過來一是靠著路熟，二是靠油燈。不過油燈易滅，隨身還得帶著火摺子。

    大晚上出門很是不便。

    酒樓里的夥計都離開了，後門卻又響了。

    不用問就知道是駱澤那小子，眼瞧著定親的日子越來越親，他和表姐也愈發黏糊了。白日見不著，晚上摸著黑也過來說上幾句話。

    唉，談戀愛可真是能使人瘋狂。

    黎湘沒去開門，左右表姐聽見動靜會自己去開的。她洗完腳倒了水便直接回了屋子。

    忙完了一天，她還要將今日的流水帳面騰出來。倒不是她信不過帳房，而是他們的記錄方式實在太過複雜繁瑣。現在不將每日的明細用自己的方式記下來，待到查帳的時候兒那幾十卷天書能看得你頭暈眼花。

    黎湘不是沒想過將法子教給帳房，但那老大叔幾十年都記習慣了，讓他用現代的記錄方式的去分門別類就仿佛是一道程序被改了代碼，亂的一塌糊塗。最後也就隨他去了，就是自己麻煩些，每日花上大半個時辰整理一番。

    不過這肯定不是長久之計，她還是要培養一個會用自己這樣記錄明細的帳房來。慢慢來吧，酒樓才剛開張沒多久，帳房是動不得的。

    黎湘磨了墨，將帳房記的那些瑣碎一點一點整理到自己分類好的竹簡上。

    「嗯……兔子三十二隻，共一百二十二斤，出一千零九十八銅貝……」

    「豬排骨六十斤，出六百銅貝……」

    正專心寫著呢，她突然聽到牆外的表姐笑了一聲，罵駱澤欺負人。

    她們住的這幾間屋子底牆都是用院牆做的，那兩人在外頭說話，聲音稍微大一點自己這邊就能聽得清清楚楚。以前表姐和駱澤不過是問候來問候去，她也沒覺得有什麼。可最近吶，兩人說話越來越膩歪，她就是想提醒也不好意思了。

    關翠兒自己在外頭哪裡知道夜晚屋子裡竟能聽的那樣清楚，這會兒她整個心神都在駱澤身上。

    「哪有你這麼直接上門去說的，叫村里人知道了，肯定要笑話我的。」

    說是這樣說，可是一想到大伯和奶奶他們被駱澤氣得火冒三丈卻只能憋住的樣子，心裡真是說不出的痛快。

    「阿澤……謝謝你。」

    駱澤上前一步，笑問道：「就嘴上說說啊？」

    他原意是想要個翠兒做的錢袋或是什么小物件兒，結果沒想到對面的翠兒竟是直接踮腳湊過來親了他一下。

    「這樣行了吧！」

    關翠兒臉紅的跟個猴屁股似的，不好意思的很，親完便跑回了院子栓了後門。駱澤好半天才回過神來。

    「怎麼只親臉呢。」

    黎湘：「……」

    第126章

    大晚上苦兮兮的做帳還要吃狗糧是真慘。

    黎湘等人走了才靜下心來將今日所有的流水騰到了自己的竹簡上。一邊記一邊其實就能算出今日大概的收益了。

    自打開張後, 酒樓生意越來越好，從一開始的二十銀貝已經漲到現在一日大概四十銀貝。除去各類菜肉的花銷，每日怎麼也有淨賺二十多銀貝。

    馬上過年就要分錢了，想想還挺激動的。

    黎湘收好東西, 吹熄了燈, 總算是能休息了。

    一轉眼便到了臘月二十九, 馬上就要年三十兒, 酒樓里的帳自然是要清一清。東家分完了錢, 剩下的還要給下面的人發呢。

    今日酒樓打烊的早, 帳房先生和黎湘都在算帳，算了總收益再減掉開銷和原本帳面上的錢後, 黎湘很快得出結果。這兩個半月來，酒樓里總淨賺是一千六百五十銀貝。

    九成自己和大哥平分, 各得七百四十二銀貝又五百銅貝。剩下一成苗掌柜分一半得八十二銀貝又五百銅貝。