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2023-09-26 04:08:27 作者: 丟不掉的蘋果
豆皮也是好東西呀,可惜就這麼一塊。
她把豆皮撈起來,重新讓杏子燒了下火,再用那塊好的石膏化水點了一鍋豆花出來。
剛剛顧及著鍋里沒多少,大家都吃的不夠盡興,這會兒可是敞開了肚皮吃,當晚飯了。連對面的駱澤他們都有一大碗。
「咱們明兒早上就賣這個豆花,看著前面有點兒複雜,等做好了就簡單了,舀上一碗加些調料便能上桌。如此新鮮的早食想來很多人都會喜歡的!」
黎江自己已經吃了兩碗了還饞的很,那滑溜溜的口感實在不錯,老人家定是最愛的。
「明日早上賣的話,那現在就要開始泡豆子了。」
不泡個四五時辰,輕易都煮不熟。
「我現在就泡,這有啥,泡豆子不費什麼功夫。等明兒早我起來就給磨了,也都是小事。」
黎江放下碗筷便去解今天買回來的豆子。
「師父,這一碗豆花咱們明日賣多少錢吶?」
黎湘愣了下,迅速在心裡估算著成本。
昨日撿出來的大概有兩斤豆子,也就八銅貝成本。可瞧著這幾鍋加起來,大概能賣三十多碗呢。
「不賣貴了,兩銅貝一碗吧。」
桃子姐妹兩算數不太靈光,沒什麼反應,一旁的黎江那是眼睛都亮了。昨日撿了多少豆子出來他可是最清楚的。就那點豆子,今日舀出這麼多碗,若是都兩銅貝一碗的話,那可賺大了!
「好好好,就兩銅貝一碗!」
第99章
定好了豆花的價錢, 一家子都開心的很,根本沒有人再去關注那撈上來的豆花被壓成了什麼東西。
等廚房都收拾的差不多了,黎湘才去查看了下自己壓的成品。
因為壓的時間不是很長,所以做出來的是嫩豆腐。
嫩豆腐做麻婆豆腐最好吃了!哪怕不做炒菜, 只是拿一點醬油生拌也好吃的很。
黎湘咽了咽口水, 把豆腐又重新壓了回去。剛剛豆花吃得太飽了, 這會兒什麼東西都是吃不下的。還是讓它繼續壓著做老豆腐吧。
誒?肚子好像有點兒疼, 這感覺, 好久好久都沒有感受過了。
「桃子……」
「師父怎麼啦?」
「幫我燒點開水, 等下裝到水囊里拿到樓上給我。」
黎湘捂著肚子小跑回了樓上,一進屋子就開始翻起了柜子。她記得上個月娘剛給表姐新做了兩條月事帶的。表姐這個月還沒有用過, 正好救救急。
她從穿越過來到現在一直都沒有過動靜,忙著忙著自己也忘了, 偶爾想起來還樂得輕鬆。哪裡想到這突然又來了……
記憶里這還是第一次?
要命了。
黎湘換好東西老老實實的躺到床上,感受著肚子裡那如刀攪一般的痛楚,面上有些淡定的過份。也不是不疼,就是這點疼比起胃癌疼痛發作起來,至少要輕鬆一半,她倒也還能忍。
只是人嘛, 哪有喜歡生病的。這疼的肯定不正常,等她休息休息,改日出去找個郎中好好瞧瞧。
「湘兒,怎麼了這是?」
關氏上前十分熟練的探了探女兒的額頭,感覺並沒有發熱才稍稍放心。
不等黎湘回話呢, 桃子便急匆匆的上來了。
「師父, 水囊來啦。」
關氏有些愣, 待看到女兒僵硬著將水囊放到被窩裡時, 突然反應過來明白了什麼。
「湘兒你這是,你這是來月事了?!」
她激動的聲音都有些顫抖。
女兒一直沒有來月事一直是她的一塊心病。要知道沒有來月事的女兒家,根本就沒法生兒育女。上回她偷偷問了那個給女兒診脈的那個秋老,瞧著他那皺眉頭的樣子心裡真是涼透了。
不過現在好了,看來女兒之前喝的藥還是有效果的。
「湘兒這幾日你老老實實在家給我呆著,哪兒都不許去。」
黎湘抿了抿唇,說不出什麼反駁的話來。
她又沒有現代的衛生巾,就這條件,就是讓她出去她也是不敢出去走動的,容易出醜。
想想就讓人難受,她要這樣被困在家裡五六日。
「娘,我不出去。但是今日咱們和那朱家說好的,明日朱師傅會去酒樓那邊,你記得到時候讓爹過去知會一聲。」
哦對了!還有她的豆花和豆腐!
黎湘逮著旁邊的桃子,先和她講了下磨完豆子後的程序,又講了如何點豆腐。好在昨晚上的生石膏她已經燒好了,省了點事情。
「要是有什麼不明白的只管上來問我,一定要問清楚了再動手。」
「嗯嗯,知道啦師父!」
桃子知道這關係著鋪子裡的買賣,記得格外認真。
第二天一早便照著師父的話濾了豆漿出來煮,先煮了一鍋,另外兩口鍋留著煮麵和餃子那些。
其實只要石膏水和豆漿的比例調配好了,基本上做出來的豆花都是沒問題的。桃子第一次不知道調多少,直接拿了石膏上樓看著黎湘調的,心裡差不多也有了數兒。
一小碗石膏水慢慢滑進去,靜置兩刻鐘就可以開賣啦。
「客官咱們今日店裡有新品,首日半價,要不要來一碗嘗嘗?」
一聽有新品,半價還是只要一個銅貝幾乎個個都說要上一碗。黎江笑容滿面,問清楚大家愛吃咸口和甜口後便去了後廚告訴了桃子她們。