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2023-09-26 04:08:27 作者: 丟不掉的蘋果
「四娃, 別忙了,先過來吃個蛋墊墊肚子。」
「誒!來了!」
正巧餓的肚子一直叫呢。
伍乘風一直在黎家鋪子裡忙到了打烊的時候。
難得師父給他放了兩日假,提前回去也是無聊,還不如在這兒幫幫忙。他喜歡黎家的氛圍,更喜歡被大江叔兒兩口子關心的感覺,這是在別處都感受不到的。
「四娃, 去洗下把藥上了,一會兒吃飯。」
黎江一邊叫他一邊將門板上去拴好,關氏則是將自家的傷藥拿了出來給他。不過因為後廚有兩個大姑娘在,伍乘風便躲到了鋪子裡上藥。
其實就是些皮外傷,瞧著青紫一片很是嚇人, 但他常年勞作受傷都習慣了, 藥抹不抹都無所謂。
他拿著藥膏裝模做樣的往傷口點了幾下, 聽到廚房的湘丫頭正在將一些乾淨的剩菜裝碗給那兩新來的婦人。
「這些你們不要的話就是倒到外面的潲水桶, 你們自己不嫌棄就好。」
蘇貞娘兩人寶貝似的端著那碗剩菜,連說不會。有油又有肉,還做的那麼香,哪怕是剩菜她們也是求之不得的。
「黎姑娘那我們就先回去了,明兒一早再過來。」
黎湘點點頭,沒有要挽留兩人吃晚飯的意思。早先就說好了的,不包吃也不包住,一月給她們各五百銅貝,這已經是很不錯的條件了。
「表妹,今天廚房怎麼剩這麼多肉啊?這都有好幾十斤了吧?」
關翠兒清點著食材,百思不得其解,明明今日鋪子裡的生意和之前比起來只好不壞,為啥會剩了這麼多的肉。
「傻表姐,當然是我特地多買有用的啊。那肉啊先放一邊,咱們把晚飯吃了再說。」
黎湘順手拿過今日剩下的一碗餡兒,抓了大把藕粉進去又敲了個雞蛋調勻。因為是之前包餃子的餡兒,已經調好了味道所以她也就不再加別的調料了。加藕粉是為了能讓肉餡更加嫩滑更加粘合。
因為她打算做個丸子湯,如果不加藕粉的話,這些餡兒一下鍋就會全散了。
伍乘風很快抹完了藥回到廚房接替了關氏燒火的位置。
暖烘烘的柴火熱氣,加上黎湘做出來的食物香氣,莫名讓他生出一種想呆在這裡不走的念頭。
「四娃今年該十七了吧?」
關氏的問話一把將他拉回了現實。聽到是問年紀,伍乘風都有些愣,他好像都忘了自己有多大了,總是想著這十幾年,到底十幾,還真沒記過。
他不記得黎江卻記得很是清楚,四娃只比自家兒子小三歲。
「可不就十七了麼,九月剛過的生辰吧?」
伍乘風忙點了點頭道:「是,九月剛滿十七。」
「喲,十七是大人了,該說親了呀,四娃你娘咋說?」
關氏倒沒想過喬氏會不給娶媳婦兒,因為村子裡頭那麼多人瞧著,她哪怕是做個面子也要給兒子把媳婦兒定了,不然,下頭的伍小美根本沒法說親。
伍乘風又卡了殼兒,他有些猶豫要不要告訴大江叔兒一家,自己已經和伍家斷絕了關係。這事兒不好說,一說連帶著他演的戲也得說了,不然解釋不清楚。可這樣的話,大江叔兒一家會不會認為他是個心機頗深的人,然後便不再與他來往了……
黎湘瞧出他不太願意說,連忙笑著插話打了岔。
「娘你這話問的,人家哪好意思說。左右四哥日後娶媳婦兒是要請咱們吃酒的,到時候兒不就知道了。」
「那倒是……」
關氏笑笑便沒再繼續追問,但伍乘風卻總覺著喉嚨像是梗著一根刺,上不來也下不去,別提多難受。
「四哥,火大點兒,我要炒菜啦。」
伍乘風打起精神忙加了兩根柴進去。
黎湘伸手隔空感受了下油溫後,直接將那醃製好的豬肝片都倒了下去,迅速滑炒後立刻撈了起來。然後用鍋中剩油爆香蒜片辣椒後倒入配菜洋蔥和芹菜,因為爹娘比較喜歡酸辣口的她又切了半根酸蘿蔔進去翻炒,等配菜熟的差不多了再將豬肝倒進去,加最後的調味。
以前家裡幾乎是沒有人願意吃豬肝的,因為它做出來又硬又腥,處理不好吃起來還會泛苦味。而黎湘做的豬肝,先頭泡血水都要泡好幾遍,切的薄薄的泡個幾次便乾淨了,加上料酒薑片等醃製去腥,再和味兒重的配菜一起爆炒,再出鍋那點兒腥味就微乎其微了。
加了藕粉的豬肝炒出來那叫一個鮮嫩,和魚片都差不多了,再加上那酸辣的口感,吃一片能配大半碗飯去。
伍乘風非常給面子的吃了三碗粟米飯,豬肝肉丸青菜也都吃了不少,吃完第三碗的時候兒黎湘要再給他加飯時他沒好意思再要了,雖然他還能再吃兩碗。
「表妹我吃飽了,我去給我爹他們送飯啦。」
「去吧,鋪子裡打烊沒什麼事兒了,你多陪陪小舅母。對了,湯在鍋里熱著別忘了。」
黎湘提醒完了還不放心,又追到廚房裡繼續道:「晚上讓小舅舅送你回來,別一個人走。」
「知道啦!」
姐妹兩又說話了幾句,關係瞧著很是親近。伍乘風心裡突然有些酸酸的。他小時候也想過和三個哥哥親近的,結果……不提也罷。
送走了表姐回到飯桌的黎湘剛坐下就聽到伍乘風說了個爆.炸新聞。
「大江叔兒,我吧,跟伍家斷絕關係了。」