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2023-09-26 04:08:27 作者: 丟不掉的蘋果
    「對了,我方才瞧著他累的不輕,說不定都還沒吃午飯,湘兒去燒點兒水,咱還兩個粟米餅熱一熱給他吃吧。」

    「知道啦……」

    黎湘暗嘆了一聲,伍乘風這是泡在苦水裡了嗎,才幾歲呀天天干那些苦力活兒。外人瞧了都要心疼。她一邊燒著水,一邊給餅里夾了不少的蟹肉醬再放上去熱。

    等伍乘風頂著一身灰上船來時,餅已經熱了,水也可以喝了。他倒也不矯情,道了謝便大方的拿了餅。不過身上太髒了他死活不肯進船艙,堅持坐在船板上,黎湘也就由著他了。

    回去順風,不到半個時辰便到了家。到家後一家子連鍋都來不及去開,先關上門數了數錢。

    「一,二,三……一百一十八。」

    黎湘算了下,今天走的時候爹娘身上帶了一百二十五銅貝,加上賣出去的二百七十銅貝一共有三百九十五。然後進城三銅貝抓藥抓了四十五,小麥二十五,鐵鍋買了兩百,吃麵兩銅貝和麵團兒,正正好。

    「娘,咱家除了這裡的錢,別的還有多少?」

    關氏瞧了眼丈夫,兩個人都有些不太好意思的樣子,黎湘頓覺不妙。

    「不會沒有了吧……」

    「有有有!」

    關氏轉身從枕頭套里拿出一個錢袋,倒出來一數,正好五十。

    黎湘把錢都裝到一起顛了顛,這麼一點兒居然就是一家子所有的銀錢,抓幾次藥就沒有了。而且如果她沒記錯的話,還有五日便又是家裡該還債的日子。

    一月兩次,一次兩百。

    這個錢,現在家裡根本拿不出來。

    她有些頭疼起來,這一百六十多的銅貝她要拿去訂蒸籠,還要買食材,至少要花一大半。若是五日內那粟米餅攤的李大叔沒有來買禿黃油,那村裡的債只怕是沒法按時還給人家了。

    不行,還是要想辦法還,不然村里風言風語的,娘在家裡聽了又要難過好久。心氣鬱結病又怎麼會好。

    黎湘把錢袋交到爹娘手裡,語氣儘量輕鬆道:「爹你等下去趟喬四叔家裡,找他定上五個蒸籠。比咱家那個鐵鍋稍微小點兒就成。」

    蒸籠竹製,材料不花什麼錢,買的就是個手藝,所以這東西一般不怎麼貴。黎江很痛快的應下來洗了把臉就出了門。

    等他一走,黎湘便忙活著去熬藥另外開鍋,還要把買回來的麵團弄好讓它發酵。忙好了才來開始熬粥做飯。

    關氏很想去幫女兒的忙,奈何今日一天下來精神實在不濟,只能早早躺到床上,聽著女兒一個人在外忙碌。

    黎湘是個忙慣了的人,為了自己的事業打拼再累她都不怕。

    就這麼忙活了兩日,她訂的五個蒸籠都編好送到了家,小麥也拿到村里石磨上磨成了粉,家裡還新制了十斤蟹黃醬。

    有現成的蟹黃醬,黎湘便省了事兒沒再去想蟹黃包。要知道做蟹黃包可費事了,還得去買雞買豬皮做皮凍,做出來一口下去都是湯,實在是不符合眼下的市場需求。

    現在的人們要的是填飽肚子,一口下去全是湯水的包子絕對不好賣。

    為了安定爹娘的心,黎湘先和了點兒面,準備晚上蒸兩個包子給他們嘗嘗鮮。正好上回去城裡買回來的那坨面也發酵的差不多了,扯上一小坨和上水加到面里揉成麵團兒,不到半個時辰盆兒里的麵團便膨脹了好幾倍。

    瞧得黎江夫妻兩目瞪口呆。

    他們這下倒是真信了女兒落水後被傳了廚藝這一說,畢竟除了神仙誰能讓食物自己漲大這麼多呢。

    黎湘不知道爹娘腦袋裡那奇奇怪怪的想法,只專心的準備著自己的包子。發酵好的麵團拿出來還要揉一揉排氣,然後再醒發一刻鐘左右。等徹底醒發好了便能切劑子擀皮包了。

    一坨面被她分成了兩半兒,一半拿來切成三個大劑子直接拿去蒸了饅頭,一半拿去切成了六個小劑子擀皮兒包了包子。

    最後熱水上鍋蒸上一刻鐘便大功告成了!

    黎江兩口子愣愣的盯著剛出正蒸籠還在冒著『仙氣兒』的大白饅頭和包子,只覺得仿佛是在做夢一樣。就那麼一點點麵粉,最後竟然做出來這麼大的三個饅頭和六個包子!

    「娘,你們別光看呀,嘗嘗?」

    黎湘拿筷子給他們一人夾了一包子,很是期待的看著他們。

    夫妻兩咽了咽口水,都顧不上吹氣,直接咬了一大口。

    「呼呼……好軟!好香!」

    滿滿一口下去,先是嘗到了微微的甜味,明明都沒有放過糖可麵皮居然帶著甜。那綿軟香甜的味道,再加上裡頭咸香的蟹黃蟹肉,包在嘴裡都捨不得咽下。

    黎江依稀記得自己還是很小的時候兒吃過一次黍米糕,就和包子這麼軟,只是它更黏牙味道也更單調一些。

    「湘兒,這包子比黍米糕還好吃!」

    第14章

    黍米糕大概就是類似現代的糯米糰子,只是沒那麼甜也沒那麼精緻。但對古人來說,軟糯香甜已是十分美味的糕點了。

    聽到爹說包子比黍米糕還要好吃,黎湘心裡的那一點兒不確定也踏實下來。這說明做出來的包子還是很合當下人口味的。

    「爹你再嘗嘗饅頭。」

    「饅頭?」

    這名字新鮮。

    黎江拿在手上只覺得沉甸甸的,心想這麼大一塊下去,肚子就該飽了。他試探的直接咬了一口,口感和包子皮兒幾乎是一樣的。只是沒了中間的餡兒一大口下去有點兒噎。
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