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2023-09-26 04:08:27 作者: 丟不掉的蘋果
伍乘風當場就拜了師父,說好了三日後就來城裡。
兩人商量好了事兒,柴鏢頭也沒留人吃個飯,直接就送了客。伍乘風隱約還記得路,一路找回了碼頭。
一到碼頭他就去給自己找了個活兒,幫船卸貨。和黎家約好的時間還有四個多時辰,反正閒著也是沒事兒,卸一船就能得二十銅貝,瞧那船的大小,一個半時辰就能卸完到時候兒還能幹點兒別的。
他其實這幾年有存下不少銀錢,省吃儉用一兩年沒問題,但坐吃山空實在太沒安全感,人嘛,能幹就不要懶。
伍乘風很快加入到了卸貨的人群里。
黎湘這會兒還在找之前看到的那個麵攤。不知道是不是這裡的人不愛吃麵,她一路走下來都沒有看到別的麵攤,賣餅的也沒有。
走了差不多一刻鐘後她才終於又看到了,總算不是自己看花了眼,這下踏實了。
「姑娘,要吃麵嗎?」
黎湘看了下麵攤上掛的牌子,寫的什麼面她不認識,但她認識數兒。最便宜的是兩銅貝,最貴的要六銅貝。
「大娘,你這兒都有些什麼面呀?」
「有清湯麵,雞蛋面,肉臊子麵……統一二兩,加量另外得再加錢。」
那大娘說完便眼巴巴的盯著黎湘,生怕錯過她說的話。
「那就來二兩清湯麵吧,分開裝。面熟了撈起來放一個碗,清湯另個一個碗。」
黎湘拉著爹過來選了一桌坐下。
大娘瞧見是兩人,心思一喜,一邊煮著面,一邊試探的多問了一句。
「姑娘,你們兩個人,要不再多點碗面?」
「不用了,一碗就行。大娘你記得分開裝啊,面里不要加調味。」
「行嘞。」
大娘動作快的很,沒一會兒兩個碗便端上了桌。一碗是剛撈上來的面,一碗是加了幾顆蔥花的清湯。
「姑娘,我這還是頭一次見這樣分開吃麵的。沒湯它能好吃嗎?」
「本來是不好吃的,不過加了料就不一樣啦。」
黎湘也不賣關子,直接抱出罐子,舀了兩勺禿黃油在那碗白.面上攪和攪和就成了一碗禿黃油拌麵。
面還正熱著,熱氣裹著禿黃油的香氣慢慢飄出來,大娘都情不自禁的咽了咽口水。
「姑娘,你這,你這齣門兒還自已帶醬啊,真是會過日子。慢用……慢用……」
大娘坐到了旁邊一張桌子,左右現在也沒其他客人。
黎湘把面拌好才推過去。
「爹,你快吃,涼了面就坨了。」
「湘兒你吃吧,爹不餓。」
黎江心知女兒點這一碗麵是為什麼,他捨不得吃。只是女兒倔起來他也拗不過,最後還是老老實實的接過了面。
黎湘便趁著爹吃麵的功夫坐到旁邊桌上,和大娘聊起天來。
「大娘,你這麵攤每天都固定開在這兒嗎?我們今兒一路從上面找下來的,一個麵攤都沒遇上,想吃碗麵走的可太遠了。」
「一看姑娘你就是剛進城沒多久的人。咱們城裡要吃麵那得去酒樓飯莊去吃。一般人做不出好麵條來,除了我。」
大娘很是自豪,非常爽快的告訴了黎湘抻面的訣竅都是她自己無意中琢磨出來的。
「只是這面吶,抻的再好,也趕不上別人的攤子。你瞧瞧我這兒,都沒什麼客人。」
抱怨是這樣抱怨,但黎湘知道這麵攤肯定還是掙錢的。
一斤麥子五銅貝,大概能出一斤二的麵條,她一碗二兩的清湯麵兩銅貝,一斤就能掙一半回來。而且,現在也不是吃飯的點兒,也看不出來她真實的客流量。
「大娘你真是謙虛了,瞧你這手藝就知道生意肯定好。」
這話黎湘倒不是說來哄人的,她是真覺得這大娘厲害。能自己琢磨出抻面的技巧,抻出來的面粗細均勻且不斷,煮出來也不爛糊湯,沒點兒本事還真不行。
誰不喜歡聽好話呢,大娘也不例外,加上黎湘有意親近,兩人的距離頓時被拉近了。
「大娘,你那和好的麵團兒,能不能賣一點兒給我呀?就巴掌大一小團兒就行了。」
「嗯?麵團兒?你買那幹什麼?」
大娘倒不擔心自己的手藝被學到,麵團嘛誰都會和,抻面可不是誰都能學會的。她存粹就是好奇那麼一問。
黎湘是想拿那個面做老面代替現代的發酵粉,不過她沒說實話,只說是想吃麵疙瘩湯。
「我這就是一時嘴饞,所以才想直接買點麵團兒。不然還要去米糧鋪子裡買小麥回去再磨再和,那多麻煩。」
大娘一聽是這個理兒,立刻起身去攤子上揭開蓋住的一大坨面切了一坨出來。
「我這一刀二兩,姑娘你要不信可以去借個稱來稱稱。」
「不用不用,大娘我信得過你。」
黎湘跟灶台打了那麼多年交道,那一坨麵團兒到底有沒有二兩她自然瞧得出來。
「大娘,來,四個銅貝收好了。」
她把錢遞過去把麵團拿過來,用樹葉細細包好。這時黎江的的面也吃完了,大娘接了錢正好過去收碗。
哪知一看到碗,就心疼了。雖然麵條已經被吃的乾乾淨淨,但那碗裡還殘留著許多禿黃油的油。
這父女兩可真不會過日子,這麼多油的東西也不吃乾淨,浪費多少油水這是。