第11頁

    不得不說這煮熟的毛蟹還是很加分的，紅彤彤的一看就喜慶，比起之前那黑乎乎的樣子，實在是有食慾的多了。

    黎江在女兒的鼓勵下試探著咬了一口最紅的蟹黃，一入口他的眼都情不自禁的瞪大起來。

    實在是太香了！

    比他這麼多年來吃過的任何食物都要香！

    「爹你再嘗嘗殼子裡頭那白色的蟹肉。直接咬就行，肉吃掉再把殼吐出來。」

    黎湘一邊教著一邊自己也掰開了一隻。撈上來的母蟹已經沒了，她手上拿的是一隻公蟹。殼子一揭開就看到滿滿都是晶瑩白皙的蟹膏，咬上一小口牙都能被粘住，黏的不行，香的要命。

    天吶，她太滿足了。

    在現代的時候兒因為對甲殼類的食物過敏，她就算只是稍稍舔一點兒蟹膏都會渾身發癢起疙瘩，嚴重一點兒還呼吸困難。從來都沒有真正的品嘗過螃蟹是什麼味道。

    嗚嗚嗚……太香了，香的她都想一起把舌頭給吞下去。

    黎湘一邊吃一邊望著安陵江，眼裡都是貪婪的光芒。這麼大的一條江，又從來沒有人捕撈過，那該有多少美味的螃蟹呀……

    父女兩一陣狼吞虎咽，一口氣把那撈上來的幾隻螃蟹都給啃的乾乾淨淨。

    「湘兒，真是沒想到這毛蟹竟然如此美味，咱爺兒兩下午再撈一撈，拿去一起賣了。」

    「賣不掉的。爹你想想你剛剛看到我吃毛蟹的時候兒那擔心的樣子，大家都會擔心吶，怎麼可能會買。」

    女兒的話仿佛是一盆冷水澆下，黎江頓時清醒過來。是啊，大家都識為毛蟹有毒，肯定都不會買，就算撈起來也不好賣。

    「算了算了，那便咱家自己吃吧，這東西味道真真是香，你娘肯定愛吃。」

    「娘可不能多吃，我聽之前那吃毛蟹的人說過，毛蟹性寒，女子不宜多食。娘那個體質哪裡能吃寒涼的東西。」

    黎江點點頭，記在了心裡。

    「那你也記著少吃。」

    「……」

    搬起石頭砸了自己的腳。

    黎湘真是哭笑不得，卻也不能說這話不對，女孩子確實是要少吃。尤其是原身長時間生活在水汽濃重的環境下身體本來就寒重了，每月那幾日都疼的下不了床。

    忌嘴嘛，她還是做得到的。吃不著蟹有蝦有螺她也能滿足。

    「爹，待會兒遇見裘叔他們的時候兒你讓他們把毛蟹都留給你吧。」

    正要回船尾的黎江腳下一頓。

    「嗯？要那麼多做什麼？你不是說你娘不能多吃嗎？」

    「對呀，娘是不能多吃。爹你就幫我去收一收嘛，我拿來有用，做好了肯定能賣錢的！」

    大概是黎湘此刻的眼神太過自信，她爹居然沒再問什麼，只點點頭表示知道了。

    一下午的功夫父女兩齊心協力，又撈上來了不少的魚，毛蟹也有不少，七八隻的樣子，個個都有三四兩的模樣，可把黎湘給樂壞了。

    這個規格算是挺不錯的，放現代一隻都要二三十來塊，越大越貴。不過現在這個環境，螃蟹暫時是賣不出什麼市場的，只能另闢蹊徑。

    她打算先把禿黃油和蟹黃醬做出來。

    禿黃油和蟹黃醬是兩道從大閘蟹身上延申出來的食物。前者只取蟹黃蟹膏加其他材料完成，後者則是多了一樣蟹肉。成品據說是連孩子都能饞哭的美味。

    作為一個廚師，做了那麼多次卻從來沒有嘗過禿黃油蟹黃醬是什麼滋味當真是她畢生的遺憾。說什麼她都要把這兩樣美味重新做出來。

    當然她還得想個完全找不出漏洞的理由來解釋自己為什麼會做那些東西……

    黎湘有些頭疼，看著桶里的一堆螃蟹都沒那麼興奮了。

    「湘兒，你不是說今日要早些回去嗎，我先把你送回去，再去賣魚。」

    「啊！對哦，我還要早點回去把豬心燉起來。爹你把我送過小河溝就行了，我自己走回去。」

    黎湘腦子裡有記憶，其實自家走到鎮上的路原本也不遠，只是途中有條河溝，一漲水大家就得繞很遠的路從別處過橋，繞下去至少要多走大半個時辰。只要過了小河溝，走到家還是很快的。

    「不送到家我不放心，反正也就那點兒路，又不遠。」

    當爹的哪兒放心讓自家如花似玉的女兒獨自走路回去，反正他是不肯的。黎江一直把女兒送到了家才掉了頭往鎮上碼頭去。

    「湘兒，你這是提的……毛蟹？！」

    關氏有些稀罕的蹲下來看了一會兒，又問道：「這不是有毒嗎？拿回來這麼多做什麼？」

    「當然是做好吃的呀，不過現在咱家材料不全先給它們養兩天吧。」

    要做禿黃油還得去買黃酒肥膘，至少今日是做不成的。

    黎湘把螃蟹放到一邊拿了個簸箕蓋上，轉身去了灶間查看豬心豬肺。雖說娘切的有些厚了，但泡的確實挺不錯，幾乎已經看不到什麼血絲了。

    「娘，我記得家裡有蓮子的，放在哪兒了呀，我要用。」

    「蓮子？我去給你拿。」

    關氏記憶非常好，很快就從屋子裡翻了一個小布袋出來。

    「蓮子有點兒苦，湘兒你要拿這個煮湯嗎？」

    黎湘點點頭，查看了下布袋裡的蓮子。還不錯，保存的很好，一點兒也沒有發霉發黑的跡象。