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    她握住吳桂芳的手，「我想一輩子和么姨你們待在一起。」

    吳桂芳嘴唇動了動，眼角濕潤起來，「說啥呢，咋還能一輩子待在一起，你以後不嫁人啦？」

    「不嫁，我才不嫁人。」

    吳桂芳沒把這話當回事，「咋可能不嫁人，你現在年紀還小，等以後就不是這想法了。」

    「我說真的。我覺得一個人挺好的，為什麼要嫁人？」

    吳桂芳失笑。珠珠還年輕，還未成年，十五六歲的孩子想法總是有些天真稚氣不成熟的。她拍拍袁如珠的手背，「你慢慢吃，我去收銀台了。」

    大堂里，剛吃完飯的劉小英低聲在王嬌旁邊耳語，「剛才我去休息室吃飯，看到我們老闆和一個女的在說話，那女的和咱們老闆長得有一丟丟像誒。」

    王嬌把耳朵遞過來，「然後呢？」

    「她會不會是老闆親媽呀？」

    袁如珠一直住在李長貴家，村裡有些人多少也知道一些原因。但他們知道的不多。也就知道袁如珠不是吳桂芳親外甥女。之所以住在李家，是因為袁如珠和養父母以及親生父母都決裂了。

    她離家出走，李家心善，將她收留。

    村里人了解得不多，對這件事的了解程度止步於此。並不知道袁如珠親生父母到底是誰。

    「我感覺她倆長得挺像，而且老闆對她的態度也不好，估計就是親媽，或者是那邊的親戚。」

    王嬌點點頭，「多半就是。」

    「而且，我看那女的穿的都是名牌，家裡應該挺有錢的。估計老闆家裡應該挺有錢。」

    「不過，老闆應該也不稀罕吧，畢竟老闆自己就能賺很多錢。」劉小英說著，注意到吳桂芳走過來。她連忙住嘴，去擦桌子。

    ……

    寒露秋意濃，袁如珠打打呵欠，擦掉玻璃窗上的水蒸氣。

    「珠珠，快來吃山楂！」李長貴抱著一籃子山楂快步走進院子。

    「呀，個頭真大。」袁如珠掃視籃子裡堆積著的山楂。圓溜溜的山楂紅艷艷的，個大飽滿，上面還沾著晶瑩的露水。

    「樹上剛摘下來的，可新鮮了。」李長貴把山楂放到水龍頭下，一個一個清洗。

    俗話說：「寒露收山楂，雙降刨地瓜。」寒露時節的山楂口感和味道最佳。此時正是吃山楂的好時節。

    啃了一口酸酸甜甜，汁水豐盈的山楂，袁如珠說：「酸酸甜甜的，很好吃。」

    李長貴給她抓了一把剛洗好的大山楂。她雙手接著山楂，吃了幾顆後，見嘟嘟用爪子巴拉她褲腳，也要吃山楂的樣子。

    她掰掉山楂里的核，給它餵了一個山楂。嘟嘟吃了山楂，胖乎乎的臉立刻被酸到變形。

    短粗的後腿一蹬，立刻遠離了袁如珠。袁如珠啼笑皆非，她剛才吃的幾顆山楂都挺甜的，就這麼不巧給它餵了一顆很酸的山楂。

    對面嘟嘟如臨大敵地瞪著她手裡的山楂，她哈哈大笑起來。

    又吃了幾顆山楂，袁如珠說：「么姨爹，給我勻一些山楂出來，我煎了吃。」

    「煎山楂？咋煎？」

    「弄成糊糊了香煎，可好吃了。」

    接近午時，袁如珠走進灶屋。她用鹽水搓洗山楂，去蒂去核。

    鍋里倒清水和綿白糖，熬煮山楂。煮熟的山楂已經完全吸收糖液體，這時候她撈出山楂，放進料理機里，摻水打成糊糊。

    山楂打成了糊糊，再倒水攪拌。為了讓成品口感更順滑，袁如珠又把山楂糊糊過濾了一遍。

    過濾後的山楂糊糊少量多次攪拌進蛋液里。山楂雞蛋糊糊攪拌到出現奶白色時，放蒸鍋里蒸。

    三分鐘後過去，她揭開鍋蓋。鍋蓋一掀開，濃濃的山楂果香和雞蛋鮮香撲鼻而來。她嗅嗅香氣，取出碗。

    將蒸好的山楂雞蛋糊糊攪拌開，攪拌到細膩沒有顆粒，倒入玉米澱粉。加了玉米澱粉，鄉間出來的更容易定型，味道也更豐富。攪拌到順滑無顆粒。袁如珠開火，熱鍋燒油，待油熱，將山楂雞蛋糊糊均勻鋪進鍋底。

    小火慢煎，糊糊底部逐漸定型。定型之後，她用鍋鏟將其劃成均勻的小塊。

    手握鍋把手，一邊翻鍋一邊慢慢煎，煎制過後的焦香融進濃郁的山楂果香和雞蛋的鮮味里，糅合成的香味直引人食慾大增。

    吳桂芳在邊上擇菜，她歪著頭注視鍋里，「你這做法倒是新鮮，也不知道做出來是啥味兒，不過蠻香的。」

    「等下就知道了。」袁如珠笑了笑。她往鍋里撒黑芝麻，繼續煎。

    煎到芝麻爆香，煎到山楂糊糊兩面金黃，香煎山楂糊糊出鍋。

    金黃金黃的山楂糊糊上點綴著黑圓的芝麻，清新酸甜的山楂味里滲透著雞蛋的鮮美和芝麻的酥香，讓人聞之口水直分泌。

    吳桂芳迫不及待嘗了一口。

    香煎山楂糊糊入口酥脆，芝麻經過油煎的酥香完完全全入了味。脆脆的鍋巴裂開，裡頭香軟甜糯，山楂的酸甜，雞蛋的鮮美，玉米澱粉的軟糯層層疊進，一一化在舌尖。

    吞咽下去後，唇齒間殘留著清新的果香，十分爽宜適口。

    外焦里嫩，香甜軟糯，果香四溢，清新爽口。

    「好吃！」吳桂芳連連豎大拇指。她沒想到，山楂這麼做會這麼好吃。

    李長貴嚼著香煎山楂糊糊，一臉享受，「珠珠，我再去摘一些山楂回來，咱多煎一些吃？」