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2023-09-26 03:59:36 作者： 雪刀
她不疾不徐炒著排骨，到了合適的時機，下八角香葉桂皮等香料調味，淋生抽上色。待翻拌均勻，淋入清水，水位沒過排骨，她蓋上鍋蓋燒排骨。
排骨燒到湯汁微收，約莫八成熟時，她把菱角倒入湯汁里，微微一攪拌，蓋上鍋蓋繼續燒。
袁如珠特意讓吳桂芳買的嫩菱角。嫩菱角口感比較清脆，燒排骨好吃，老菱角口感比較粉糯，燒排骨其實也同樣好吃，不過袁如珠更中意嫩菱角的清脆口感。所以燒排骨選擇用嫩菱角。
鍋里的湯汁她沒有收得太干，留下一些湯汁浸泡排骨和菱角，菱角和排骨滲著湯汁會更入味更好吃。湯汁收的差不多了，她撒鹽撒香菜，菱角燒排骨出鍋。
另一邊，吳桂芳也炒好了火腿炒筍子。
菱角燒排骨，火腿炒筍子，豆腐圓子，香煎糍粑，清蒸大閘蟹，柚皮釀，涼拌木耳，涼拌皮蛋，白灼菜心，烏骨白毛雞湯，通通端上桌後，一家人圍坐在桌子周圍。
袁如珠正要動筷，忽而記起來什麼，她給李長貴做了一個手勢，「么姨爹，桂花酒。」
「哎喲，差點忘了！」李長貴忙不迭去拿桂花酒。
中秋佳節，不僅要吃月餅，要吃菱角，還得飲上一壺清雅芬甜的桂花酒。
李長貴取來酒，倒酒時，袁如珠他們已經開始動筷了。吳桂芳第一時間去夾菱角燒排骨。
燒得醬黃泛光的菱角入口粉粉糯糯，然而不過於糯軟，隱隱還能吃出裡頭含著的脆脆的口感。
又糯又脆，清甜透汁。菱角的原味是有些清淡的，吃多了便有些寡味，然而同排骨燒在一起後，排骨的肉鮮入了菱角裡面，故而菱角吃起來不寡味了，反而十分有滋有味。
而燒得酥爛的排骨里同樣入了菱角的清甜，菱角的清甜沖淡了排骨的葷油氣，使得排骨吃起來沒有油膩味，多了一份爽喉的清新。
菱角與排骨各自互補，從而組合出了讓人口水泛濫，食慾幾乎快要離體的極致美味！
吳桂芳邊吃邊感嘆，隨手舉起酒杯，喝下一口桂花酒。
桂花酒的味道是芬芳的，淡雅的，清新的，甘醇的，流轉於唇舌之間時，給人一種溫溫柔柔的美妙感，仿佛裡面裝下了整個秋天的溫柔。如此清芬溫柔的佳釀，搭配著菱角燒排骨，極配極妙。
「珠珠這桂花酒釀得好啊。」吳桂芳舔嘴。李長貴喝著桂花酒，說：「咱珠珠不僅菜做的好吃，酒也釀得好！珠珠如果去賣桂花酒，也是能發大財的！」
「我釀酒的功力才幾斤幾兩，比不得別人的。」袁如珠拿起酒壺，給自己添酒。
嘩啦嘩啦，明橙色的酒液流入杯子裡，吳月芬把酒杯推過去，「繪熒，嘗嘗桂花酒。」
楊繪熒端起酒杯，微抿一口，「嗯，很好喝。」
吳月芬給她夾肉，「你多吃點肉，最近這段時間瘦了不少。」
「吃不太下。」楊繪熒說。
吳月芬端詳她消瘦的面龐，一時間心疼不已。繪熒自從搬回家裡之後，胃口就一直不好，這段時間瘦了很多。繪熒說她胃口不好是因為練舞的事。可吳月芬並不蠢，她猜得到繪熒胃口不好大概是因為她離開了周家心情不好，所以胃口不好。
她能看出來，繪熒每天都在強裝開心。
自己的親生女兒在自己家裡，在自己面前，強裝開心，吳月芬很難受，可她無法指責女兒什麼。
她稍微調整了一下情緒，繼續給楊繪熒夾肉，「沒啥胃口也多吃點，你看你都瘦成什麼樣子了。」
楊繪熒強迫自己將肉吃下去。
這時門鈴忽然一響。吳桂芳連忙去開門。快遞小哥站在門外，「你好，你的快遞請簽收一下。」
快遞是吳桂芳寄來的月餅。吳月芬簽收了快遞後，把月餅放到牆柜上。
楊繪熒吃了小半碗飯就回了房間。望著楊繪熒緊閉的房門，吳月芬神色黯淡下去。吃完飯，收拾完碗筷，吳桂芳想起放在牆柜上的月餅。
她能猜得到桂芳給她寄的什麼月餅。清河有一種老式土月餅，月餅像圓盤一樣大，表面裹滿了芝麻，裡面塞著冰糖瓜子仁等等餡料。這種土月餅味道特別甜，也特別乾巴，但是很便宜。以往桂芳給她寄的都是這種土月餅。雖然這種土月餅並不那麼好吃，但也是一份心意。
吳月芬撕開快遞包裝，快遞包裝裡面精美的禮盒暴露在視野里。精美的禮盒上捆著紅色蝴蝶結綢帶，很精緻漂亮。
吳月芬驚訝不已。桂芳以前寄來的月餅可沒這麼漂亮的包裝。土月餅都是用透明糖紙包著的，包裝很簡陋，沒有這樣漂亮的包裝禮盒。
作者有話說：
第一更~中秋節要到了，到了吃菱角時候了，推薦大家吃菱角燒排骨，巨好吃！
ps：我的完結美食文：開局一個路邊攤，御廚的小飯館感謝在2022-09-04 18:49:24~2022-09-05 04:51:35期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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第61章
◎桂花糕◎
打開禮盒蓋子, 圓圓黃黃的小月餅落入視野。而後一陣誘人的酥甜香氣撲進了鼻子裡。
吳月芬驚訝。桂芳這次寄來的月餅居然不是老式土月餅。她拿起一個月餅，吃了一口。