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2023-09-26 03:59:36 作者: 雪刀
戴帽子的黃牛眸光一亮,「好嘞!」他把排號遞給蕭敬。
先前還猶豫要不要買排號的女生立刻後悔起來,「哎那個,你還有沒有多的排號,我想————」
黃牛:「不好意思哈,沒有了。」
聞言女生更加後悔,悔得直跺腳。她剛才為什麼要猶豫?為什麼不果斷點啊!她也想吃今天的新菜香煎鰻魚豆腐啊!
她連連跺腳,四處環顧,不知道還有沒有黃牛賣前面的排號?如果還有,這次她絕對不猶豫了!
蕭敬拿到前排排號,只等了半小時就進了飯館。進入飯館,他拿起菜單,瀏覽菜單。
旁邊桌位上,有人驚呼:「娘誒,香煎鰻魚豆腐也太好吃了吧!太絕了太絕了!」
蕭敬循聲望去,視線划過旁邊桌位上的香煎鰻魚豆腐。
盤中,紅亮的鰻魚塊疊在金黃的豆腐上,擺盤呈花朵張開的形狀。每塊香煎鰻魚豆腐之間放了一塊片翠綠的黃瓜片。亮紅與金黃之間插著一抹翠綠,色澤繽紛鮮艷,精緻惹眼,活色生香。
眼神微微一動,他對服務員說:「我要一份香煎鰻魚豆腐。」
服務員:「好的,先生,還有呢?」
蕭敬繼續瀏覽菜單。這家飯館的菜品並不多,一眼就能掃完所有菜品。他從中點了兩道他母親還算愛吃的菜,喜沙肉和芙蓉雞片。
沒過多久,服務員將打包好的飯盒遞給蕭敬。蕭敬拎著打包盒快步走出飯館。
他回到車子裡,此時蕭老太太還在睡覺。他叫醒她:「媽,快起來吃飯。」
蕭老太太很生氣,「我說啦不要吵我!」
蕭敬溫聲細語:「吃完了飯再睡好不好?」
「不好!不好!不好!」
「這是你媽媽做的飯,你也不吃嗎?」
聽到這話,蕭老太太臉上的怒氣微微收斂,她面龐發亮,「真的嗎?」
「真的。」
蕭老太太頰邊陷出笑窩,下一刻,她粗聲道:「你又騙我!你騙我好多次了!我才不信你!」
「這次真沒騙你。」
「你發誓!」
「我發誓。」蕭敬打開飯盒,夾起飯盒裡的香煎鰻魚豆腐,餵給蕭老太太。
蕭老太太看著筷子上的香煎鰻魚豆腐,「真的是媽媽做的嗎?」
「當然。」
得到肯定的回覆,蕭老太太張開嘴,將香煎鰻魚豆腐吃進嘴裡。
裹著湯汁的鰻魚塊滑進口腔,軟軟潤潤,酸酸甜甜。魚肉下面,炸過的豆腐原本是酥脆的,但因為淋過湯汁,酥脆中帶著微微的水潤,水潤里透著魚肉的鮮美。
豆腐的豆子清香和魚肉的醇濃鮮美裹挾著掃蕩過味蕾,在味蕾上留下不絕的濃香。多咀嚼幾下,唇齒留芳,一時只覺渾身都舒坦下來。
蕭敬和孫淑英有些緊張忐忑地觀察蕭老太太的反應。蕭老太太吃著吃著,忽然瞪大雙目,說:「這不是媽媽做的!你騙人!」
「你又騙我!」
蕭老太太這副反應,讓蕭敬眼裡的光芒頓時熄滅。
又一次失敗。他胸口發悶,像是被困在熊熊大火燃燒著的屋子裡,濃煙沖鼻,進入五臟肺腑,堵得他窒息。
雖然一開始就沒有抱有任何期望,但是又一次經歷失敗,他還是很失望難過。他正要說什麼,忽而一愣。
只見蕭老太太說完方才那句話後,直接伸手抓了一個香煎鰻魚豆腐,塞進嘴裡。
目睹這一幕,蕭敬和孫淑英瞳孔收縮,第一反應是以為自己看錯了。
之前他們騙蕭老太太吃飯,蕭老太太吃了第一口,嘗出來不是她媽媽做的飯後,就再也不吃了,今天這是蕭老太太第一次在知道被騙之後,主動吃東西。
蕭敬揉揉眼,確定自己沒出現幻覺,他十分驚詫,隨之鋪天蓋地的欣喜席捲至心頭,「媽,你……」
蕭老太太嚼著香煎鰻魚豆腐,說:「不是媽媽做的,但是……」她後面的話沒說完,直接搶走蕭敬手裡的飯盒,一口一個香煎鰻魚豆腐。
蕭敬幾乎喜極而泣,他連忙打開其他飯盒,「媽,還有這些菜。」
蕭老太太歪頭,有些好奇地打量喜沙肉和芙蓉雞片,眼神純真如稚童,「這兩個有這個豆腐好吃嗎?」
「一樣好吃的。」
蕭老太太信了,又要用手抓。蕭敬立刻把筷子遞給她。蕭老太太癟癟腮幫,「我要勺子!」
蕭敬用勺子給她舀了一勺芙蓉雞片,送到她嘴邊。
芙蓉雞片恰似田間俏麗的嬌嫩芙蓉,潔白光嫩,入口滑嫩至極,牙齒稍微一碰便化開,宛若入口即化的果凍一般。融化在舌尖後,唇齒間只剩下讓人不停回味的鮮美之味。
整個芙蓉雞片素雅清淡,柔嫩鮮美,光潤飽滿,油而不膩,每一口都是極致的鮮美滑嫩,每一口都能鮮美滑嫩到心坎上。
蕭老太太眨巴著睫毛,「還要吃!」
蕭敬臉上笑意更深,「好。」
這邊,孫淑英夾起一片喜沙肉,「媽,嘗嘗這個。」
蕭老太太張嘴。
紅紅白白的肉片上覆蓋著雪白的白糖和些許糯米,入口沁甜香糯。白糖和糯米下面,炸過的肉片再經過蒸製,有一種獨特的焦軟口感。
肉片上的肥肉晶瑩油潤,雖然瞧著略微肥膩了些,但吃起來沒有半分肥膩之味,只有豆沙和肉交纏在一起的軟糯香甜味,而這香甜味也不過於甜膩,是恰到好處的甜,讓人吃了止不住分泌多巴胺的甜。