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2023-09-26 03:59:36 作者: 雪刀
    「姐姐,我要三杯布丁奶茶。」小虎走過來。春妹子見是他,她捏捏他的臉,說:「小虎你臉上又長肉了,最近伙食不錯呀,都吃了些啥?」

    小虎有些害羞地摸摸臉,說:「中午吃了紅燒肉,豬肘子還有雞腿。」

    「哎喲,伙食當真是不錯,難怪你又長胖了。」她邊笑邊兌著布丁奶茶,很快布丁奶茶做好。小虎捧著布丁奶茶飛快地跑向李爺爺。

    李爺爺坐在攤位邊上,正在和劉奶奶聊天。今天的涼糕涼蝦冰粉已經賣完,李爺爺閒著無聊,和劉奶奶嘮起了嗑。劉奶奶編著花環邊和他閒聊。她從前瘦削的面龐已經變得微微圓潤起來,精神氣也比之前好了許多,整個人的精神面貌同以前相比,發生了很大的變化。

    小虎跑過來,聲音歡快:「爺爺,劉奶奶,給,奶茶,熱的。」

    三人並排坐著喝熱奶茶,李爺爺望著眼前的熱鬧繁榮,道:「咱們村是越來越熱鬧了。」

    劉奶奶感慨:「是啊,我活了大半輩子,從沒見過咱們村這麼熱鬧過。」

    李爺爺的目光定在遠處,說:「你瞧那個賣飾品的小攤,聽人說是鎮裡人,特意來咱們村擺攤做生意的。」

    「已經有別處的人來跟咱們村的人搶著做生意了。」劉奶奶嘆道,「村裡有些還沒來擺攤做生意的,動作該快點了。」

    夜色愈深,飯館打烊,人煙散去,四周漸漸安靜下來。熱鬧了一整天的村東進入睡眠之中。

    周末兩天很快過去。周一至,小夏系好紅領巾,小秋穿上漂亮的小裙子,準備上學。

    這學期,小夏升到六年級,小秋入讀幼兒園。小夏背好書包,手忽然伸向桌面,從碗裡拿起一個小米芋頭丸子。

    「哥哥,我也要!」小秋扒拉他。他也給她拿了一個小米芋頭丸子。三兩下吃完,兩人手拉手,去學校。今天小秋第一天上學,李長貴和吳桂芳都要去送她。袁如珠則在睡懶覺。

    等她醒來時,已經八點。家裡靜悄悄的,落針可聞。她去灶屋裡,揭開鍋蓋,鍋里溫著早飯。她先出去晨跑了兩圈,然後快速回來吃早飯。

    把甜玉米糊糊、小米芋頭丸子、茶葉蛋、花卷和泡菜端到桌上,她打開電視機,邊看電視邊吃早飯。

    電視裡,主持人洪亮的聲音傳出來:「廚藝爭霸賽第三期第四輪,壓力測試正式開始!」

    廚藝爭霸賽?她來了興致,沒轉台,接著看。

    選手們的壓力測試是在二十分內用六隻雞蛋做完四道菜:糖心水煮蛋,單面煎蛋,水煮荷包蛋,三蛋煎蛋卷。

    只有六隻雞蛋,沒有備用的雞蛋。二十分鐘內做完這四道菜,時間非常緊急。

    這需要參賽選手合理選擇步驟順序,規劃時間,節省時間提高效率,有計劃地烹飪。二十分鐘內,必須高度集中精神,算好步驟所用的時間,不能浪費時間,不能出太多錯,應該是不能出任何錯。因為雞蛋只有六隻,沒有備用的,沒有後悔的餘地,一旦出錯,滿盤皆輸。

    這樣的規則給選手的心理壓力非常大。壓力大到很容易出錯,以致於製作的菜品遠遠達不到選手本該有的水平。

    主持人聲音洪亮:「計時開始!」

    話音落地,六位選手迅速開始動作。有一位選手不小心摔了一個蛋,一下子慌亂起來。只剩五個蛋,他沒辦法做出完整的四道菜了。他面色慘白,旋即又重心打起精神,繼續烹飪。

    他旁邊的短髮女選手動作很快,然而快而不亂,有條不紊,很有秩序條理,所以暫時沒有出現任何錯誤。

    女選手旁邊的選手的寸頭男選手見女選手動作這麼快,已經做好了一道菜,他也加快速度。然而越快,就越急,越急就越容易亂,越亂就越容易出錯,他不小心把蛋煎糊了。

    袁如珠觀察了一圈參賽選手,最後注意力落在短髮女選手上。短髮女選手不慌不忙,從容淡定,水平高於其他選手。此時短髮女選手正在做單面煎蛋。

    袁如珠注視著鍋里的單面煎蛋,見單面煎蛋已經可以出鍋了,短髮女選手卻沒有任何動作。袁如珠蹙眉,「快起鍋呀。」

    過了五秒,短髮女選手才把單面煎蛋盛出鍋。袁如珠扶額,完蛋,短髮女選手的單面煎蛋過老了,嫩不達最佳,鮮不達最佳,已經是有瑕疵的殘次品。

    然而短髮女選手卻一臉滿意。袁如珠扶額,短髮女選手並沒有意識到自己的單面煎蛋已經是殘次品。或許在短髮女選手的認知範圍內,這樣程度的單面煎蛋就是最完美的。

    二十分鐘很快結束,時間到,所有選手被勒令停止烹飪。

    有的選手還沒做完四道菜;有的做完了四道菜,但其中有的菜卻還是生的;六位選手,只有三位完完整整地成功完成了四道菜。

    其中色香味美拿到最高分的是短髮女選手。四位評委一致認為短髮女選手的每道菜完成度都極佳,且最佳的是單面煎蛋。

    「糖心的蛋黃極其鮮滑,流汁的程度把控得非常好,蛋白香嫩,火候工夫很到位。」聽到這句點評時,袁如珠揚起眉頭。這幾位評委的水平……貌似也不高?

    短髮女選手的單面煎蛋明明就沒有達到最佳。如果她是評委,她只會給這道單面煎蛋六十分的及格分。而評委卻給了九十五分。

    「看啥呢珠珠。」吳桂芳的聲音突然出現在耳邊,袁如珠轉過腦袋。
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