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2023-09-26 03:59:36 作者: 雪刀
兔子焦紅焦紅的發亮時,又給它擦花生油,以免皮起泡。
不知烤了多久,香味越來越霸道,小夏饞得口水直流,「姐姐,什麼時候才能考好呀?」
「還得烤一會兒,別著急。」
堂屋裡,小秋在玩布娃娃。她聞到從灶屋裡傳來的香烤兔肉的味道,不禁舔了舔嘴。
灶屋裡袁如珠翻動著焦紅油亮的兔子,陣陣濃烈的香味從她翻轉的動作里透出來。
肉被烤得滋滋作響,風裡都是濃濃的肉香。嘟嘟和小白在袁如珠腳邊轉來轉去,也饞的不得了。
「小夏,你去拿一些雞□□給嘟嘟小白吃。」袁如珠側頭道。小夏連忙去拿雞□□,嘟嘟小白仿佛聽懂了袁如珠的話,它倆跟著小夏追了出去。
給嘟嘟小白拿了雞□□之後,小夏看著在堂屋裡玩布娃娃的小秋,說:「兔子要烤好了,可香了,妹妹你真的不吃嗎?」
小秋低著腦袋,「我不要吃兔兔。」
「行吧。」小夏咬著一根雞□□重新走灶屋。
「雞□□是給嘟嘟小白吃的,你咋吃了。」吳桂芳說道。
小夏嘿嘿笑,「好吃。」
「都沒什麼鹽味,好吃什麼?」袁如珠啼笑皆非,雞□□是她專門做給狗狗吃的,小夏居然跟狗狗搶狗糧。
「沒鹽味兒也好吃!」小夏嚼著雞□□,緊盯烤得香噴噴的兔肉,目不轉睛,「要烤好了嗎?」
「快了。」
再烤了些許時間,袁如珠呼氣,「好了,烤好了。」
「耶!」小夏激動不已。
烤兔子裝盤,兔肉色澤紅潤,油光鋥亮,鮮艷而明亮,袁如珠拿刀,切開烤兔子。
脆軟的聲音依次從刀鋒下傳出來,只聽著這悅耳的聲音,就不禁讓人食指大動,似乎能從聲音里感受到兔子皮酥肉嫩的美味口感。
小夏快速接過袁如珠切下來的肉。
紅潤鮮亮的烤兔子肉落在手掌心,熱燙噴香,催著人快速去咀嚼它。他嗷嗚一聲,將香噴噴的兔肉塞進嘴裡。
兔肉入口香貫鼻喉,直通肺腑。焦焦的兔皮微微脆,嚼巴嚼巴時又軟軟糯糯,很有筋道,極有嚼頭。
兔皮包裹著的肉細膩而柔嫩,帶著濃濃的肉鮮和醬料醇香涌到味蕾上,味蕾瞬間被帶到至高的愉悅感受里。
肉包裹著酥脆的骨頭,牙齒咬下去嘎嘣脆,骨頭裡含著骨頭原有的鮮味,而骨頭又吸收了肉皮醬料的味道,使得它自身的味道勝過了肉和皮的味道。
整個烤兔子,皮脆,肉嫩,骨酥,肉厚處鮮香粑軟,肉薄處酥爛脆爽,腰肋又脆又韌。
一塊肉下肚,只叫人食之欲罷不能,只叫人美得痛快淋漓。
小夏吃得滿嘴流油,連連說好吃,吳桂芳和李長貴見狀,連忙洗手,拿烤兔肉吃。
一塊一塊香烤兔肉下肚,極致的酥鮮讓吳桂芳和李長貴飄飄欲仙,仿若置身雲端。
「還燙著呢,慢點吃。」袁如珠見他們急吼吼狼吞虎咽的樣子,提醒道。
「珠珠,你這兔子烤得太香了,一隻怕是不夠吃。」李長貴咬了一口兔肉,油從他嘴角溢了下來。
「沒事兒,不夠吃,我們下次再多買兩隻烤了吃。」說著她望了望灶屋門口,「小秋真不來吃嗎?」
剛說完,就見門口歪過來一個小腦袋。
袁如珠莞爾,「小秋,快來吃兔肉。」
小秋的目光定在冒著煙的烤兔子上,下意識咽口水,奶聲奶氣:「我……我……不吃兔兔……」
小夏拿著一塊兔肉過來,直接塞到她嘴裡,「好吃的!妹妹快吃!」
嘴裡的兔肉香香的,小秋沒忍住嚼了下,越嚼,她的瞳仁越亮,吃完後,她邁著小短腿靠近碳爐,「還要!」
小夏咧嘴,又給她餵了一塊肉。她一口接一口的吃著,完全忘記之前自己說的不吃兔肉的話,夾邊笑出小酒窩,「小秋還要!」
袁如珠失笑,她剛要說話,院子裡就響起了敲門聲。她放下兔肉,快步去往院門口。
打開院門,看到外面站著的人之後,袁如珠微微一滯。
林芳菲打量著袁如珠,「請問你是……」
她旁側,周既明的眼光在袁如珠身上逡巡,只覺這女孩看著很是眼熟。
袁如珠不答反問:「你們有什麼事嗎?」
「我們找吳桂芳。」林芳菲眉心微蹙,這女孩的聲音聽著有些耳熟。
袁如珠沉默了一下,「是找袁如珠吧?」
「對。」
袁如珠神色莫辨,看著他們倆,不再言語。林芳菲和周既明有些莫名。
「不好意思,我找袁如珠。」林芳菲說。
「我就是袁————」袁如珠話還沒說完,吳桂芳上前來了,「珠珠,誰啊。」
看到林芳菲和周既明,吳桂芳愣住,「你們……」
林芳菲夫妻倆也愣住了,珠珠?方才吳桂芳叫這女孩兒珠珠?
林芳菲驚詫不已,「珠珠?如珠?」
袁如珠面色淡淡,「嗯。」
得到確定答案,林芳菲和周既明難以置信,「如珠,你怎麼這麼瘦了?」
從前的如珠很胖,渾身橫肉,腰如粗桶,臉上肉堆積在一起,五官都堆的分不清了,而眼前的女孩最多不過一百二十多斤,不算胖,頂多算有些豐腴。
瘦下來的如珠和以前的她差別很大,以至於林芳菲夫妻倆完全沒認出她來。