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    「對不起，真的對不起。」

    她道了歉，吳文也消了氣，「好了，沒事了，吃飯吧。」

    馮媛鬆了口氣。吳文用火腿片包住雞樅菌和蒜瓣薑絲小米椒，然後將火腿片捲起來，遞給馮媛，「老闆說這樣吃更好吃。」

    馮媛張嘴吃下去，紅潤潤的火腿片捲住了雞樅菌、蒜瓣、薑絲、小米椒，一口吃下去時，火腿的咸鮮，雞樅菌的菇香，蒜姜辣椒的辛辣同時在嘴裡爆發出來，層層疊疊的美味在味蕾上叫囂不止。馮媛面龐微亮，「是要好吃一些。」

    這時候，服務員將荷香糯米蒸花蟹端上桌。

    蒸屜里，紅紅的螃蟹之間散落著翠綠的蔥段，螃蟹底下，墊著飽滿剔透的糯米，糯米下面鋪著荷葉。紅紅的螃蟹抹了蒜蓉醬，金黃中透著紅色，亮眼又喜慶，斑斕的色彩，鮮艷的色澤，豐富的香味，整個荷香糯米蒸花蟹，給人一種活色生香的視覺衝擊感。

    糯米的香氣，螃蟹的鮮味，滴滴點點的荷葉香一股腦兒地撲到臉上，馮媛趕緊夾起一塊螃蟹吃進嘴裡。

    螃蟹下面黏著糯米，蟹肉吃進去的時候，同時也將糯米吃了進去，糯米里似乎有甜甜的臘腸和醇醇的香菇，臘腸和香菇和蟹肉一起被碾碎在牙齒底下。

    黏附在蟹肉之間的蒜末用油炒過，加過咖喱之後，吃起來潤潤綿綿，香濃可口。

    蒜蓉包裹著的糯米糯而不耙，帶著微微的甜意，是糯米本身的清甜，是臘腸的甜，是白糖的甜，是三種甜味融合出來的清口的甜。

    微微的甜意里透著香菇的醇味，還在感受香菇的醇味之時，一股噴涌而出的蟹香宛若龍捲風，席捲而來。

    濃烈鮮美的蟹香，帶著綿綿的蟹肉抵住牙齒，蟹肉鮮而不肥，甘而不膩，每一處肌理都透著荷葉香、糯米香以及蒜香，豐富多層次的口感瞬間侵占味蕾，瞬間折服味蕾。

    馮媛喟嘆，「比雞火腿蒸雞樅菌還好吃！」

    吳文細品著蟹肉，說：「我覺得都一樣好吃。」

    點的菜陸陸續續上桌，每一道菜都十分合馮媛的意，她埋著腦袋，嘴巴筷子動個不停。

    「慢點吃，別噎著了。」吳文遞給她一杯水。她喝下水，說：「太好吃了！你怎麼不早點帶我來這裡吃飯啊！」

    「我也是前幾天才知道這家飯館的。」

    馮媛還要說什麼，手機震動起來。點開手機屏幕，發現閨蜜發來了一串消息。剛才一直專心吃飯，沒有注意到閨蜜發了消息。她快速點開聊天框。

    閨蜜：飯該吃完了吧？

    閨蜜：嗯？怎麼不回消息？

    閨蜜：還沒吃完飯啊。

    閨蜜：快點吃吧，吃完了趕快分手，回來姐妹請你吃好吃的。

    馮媛瀏覽著閨蜜發來的消息，有點尷尬地扶住額頭。她斟酌了一下言辭，回道：我誤會他了。

    閨蜜幾乎是秒回：啥？啥誤會？

    馮媛：咳，這家飯館還真的挺好吃的，不，是非常好吃！我從來沒吃過這麼好吃的飯館，真的太好吃了，真想不到村子裡的小飯館居然會這麼好吃，你一定要來這裡嘗嘗這家飯館的菜！

    閨蜜：哈？

    馮媛：你現在有時間嗎？有時間的話來這裡吃飯吧！

    閨蜜：我忙著呢。

    馮媛：那我給你打包一些菜回去，不說了我要繼續吃飯了。

    夜裡飯館打烊後，袁如珠鬆了口氣。明天是周末，可以好好休息休息了。

    回家途中，碰到拎著兔子的村民，李長貴問道：「喲，山上抓的？」

    村民笑呵呵道：「對，砍柴的時候抓到的，運氣好。」

    「這兔子真肥，得有十幾斤吧。」

    村民掂了下重量，「差不多有十五斤。」

    袁如珠忽然出聲，「兔子賣嗎？」

    「賣的。」

    「賣給我吧。」

    村民喜出望外，「你要買？行！」

    給了錢，袁如珠拎起兔籠，湊近看籠子裡團成一坨肉球的大肥兔。

    小秋用手去戳兔子耳朵，「姐姐，我們要養兔兔嗎？」

    「不，買了吃。」

    「吃？」小秋於心不忍，「不要吃兔兔……」

    袁如珠揚眉，「很好吃的。」

    「我不吃！」小秋別過臉，「我是不會吃兔兔的！」

    袁如珠哭笑不得，「好吧，那明天你別吃啊。」

    到了家，袁如珠讓李長貴給兔子放血，燙皮去毛，剖肚切脊，去除多餘的脂肪。然後將兔子破脊壓平，把兩條後腿的骨頭去掉。

    兔皮緊緊貼在桌面上，袁如珠拿刀，在上面劃花，一刀一刀劃下後，接著給兔子裡里外外抹上料。

    料是紅酒混了鹽糖、胡椒粉，花椒粉，姜蒜茸、香葉以及紅南乳的糊狀料汁。給兔子均勻地塗抹上了料汁後，放進冰箱裡醃製。

    一晚上過去，兔子已經醃製好。烘烤兔子前，袁如珠先沖洗了一下兔皮上的鹽味，在兔子表面塗了一層天然含糖質佐料，然後用木炭慢慢烘烤。

    木炭灼熱地烘烤著兔子，兔皮被烤出油，滋啦滋啦的，亮亮的油冒出來，順帶著將肉香給帶了出來。被醃製過的肉有著濃濃的料汁香味，又醇又濃，混合著兔子肉原本的肉香，使得肉香層次更加豐富，讓人聞之口水直流。

    袁如珠不停地翻轉著兔子，讓它受熱均勻。

    香味越來越濃時，兔子的顏色也越來越黃紅，她時不時地給兔子擦蜜糖水，提高它的耐火力。