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2023-09-26 03:59:36 作者： 雪刀
「哎，好。」
天色近晚, 美食街上已經喧囂熱鬧起來。袁如珠和吳桂芳他們穿梭在美食街里, 迎著各種美食交織成的的香味, 徑直抵達烤魚店。
這家烤魚店的生意很好，此時已經滿座，需要等空桌。袁如珠一家人坐在烤魚店旁邊等空桌。
一陣陣烤魚的香味被風送到袁如珠鼻子底下，她循著香味，將目光挪過去。
斜前方，烤魚的師傅正把鮮活的魚放到烤架上，炭火呲啦呲啦撩著鮮嫩的魚，將魚身上的油滋滋滋地烤了出來。
烤魚師傅夾起魚，在碳火上來回翻轉，魚皮逐漸緊縮，另一邊，醃魚的師傅正在醃魚。雞蛋、圓蔥、香菜、芹菜、姜、蒜末以及小米辣被他打成碎糊糊，加入鹽、雞精和醬油。
打成了粘稠的汁水篩出來的汁被他抹到處理好的魚身上。袁如珠觀察著師傅醃魚的手法，視線一轉，繼續注視烤魚師傅烤魚。
滋滋滋滋，炭火烤著醃製入味的魚，熱燙的炭火慢慢地將魚皮烤焦，料汁味和魚的鮮味騰騰地升上來。
烤魚兩面變得焦黃時，烤魚師傅給魚刷油，油一刷上，下面的炭就冒出了濃煙，接著他快速給魚撒上辣椒麵、孜然粉，香香辣辣的味兒嗖地一下衝上來，他手速極快，再次給魚刷油。
魚烤得色澤金黃，油光泛亮，香氣能頂破天的時候，烤魚師傅給魚裝盤，隨之把好的炒好的土豆、魔芋、蓮藕、豆芽和蘑菇等等配菜倒進裝烤魚的盤子裡，香菜，紅辣椒，芝麻通通撒上去。
袁如珠目光一轉，看到服務員端出了紙包魚。
紙包魚是從烤魚衍生出來的一種魚的吃法。因為經常吃碳烤魚有致癌的風險，所以改良健康版紙包魚應運而生。紙包魚，即將魚和佐料包在錫紙里煮，只烤一面，口感比碳烤魚要嫩一些。
紙包魚雖然比碳烤魚健康，但卻沒有碳烤魚獨特的烤焦香味。
碳烤魚的魚皮水分被烤乾，烤乾的魚皮焦焦脆脆，焦脆的魚皮包裹著Q彈緊實的魚肉，魚皮酥，魚肉嫩，外酥里嫩，吃起來著實要香一些。
袁如珠問吳桂芳：「你們想吃碳烤魚還是紙包魚？」
「珠珠你想吃啥魚？」
「碳烤魚吧。」
烤魚的口味很多，有香辣，麻辣，蒜香，藤椒，泡椒，醬香，豆豉，酸菜以及十三香等等口味。
「可以把香辣和蒜香中合一下嗎？」袁如珠問服務員。
「可以的，那您就是要香辣蒜香炭烤魚是嗎？」
「是的。」
「請問要什麼魚？」
「有什麼魚？」
菜單上有草魚，黑魚，鲶魚以及鱸魚等等魚類。草魚最暢銷，因為最便宜，但是刺多。
「要五斤的鱸魚。」
鱸魚比草魚貴，但基本上沒什么小刺，魚肉也很鮮嫩細膩。
點完菜等待許久，服務員將烤魚端上來。烤鍋開火，繼續燒裡面的魚和配菜，熱騰騰的香味從鍋里撲了出來。
袁如珠用筷子扒開魚上面的配菜，魚皮烤得焦焦的烤魚露了出來，「快吃吧。」
一家人齊齊動筷。
袁如珠夾起一塊魚肉。焦脆的魚皮卷著鮮嫩的魚肉，燙、焦、酥、嫩、鮮、辣、麻種種味滋味在口腔里瀰漫，回味帶著香香的蒜香。
「很不錯啊。」袁如珠望了望醃魚和烤魚的師傅。
吳桂芳嚼著魚肉，說：「怪不得人家生意好，魚烤得確實挺好吃。」
小夏忽然說：「姐姐烤的魚肯定會更好吃！姐姐我們回去了烤魚吃吧？」
「可以啊。」袁如珠夾起烤魚里的魔芋片，魔芋很軟，口感爽滑，香香辣辣的，很下飯。
吃完飯，回到酒店，袁如珠將嘟嘟和小白送到酒店寵物看管部門，然後去看電影。
因為是周末，影院裡人很多。排隊取票，買了爆米花和飲料後，坐在椅子上等待開場。
小夏小秋第一次來影院，興奮又好奇地四處張望。吳桂芳和李長貴也是第一次來影院，心情和小夏小秋差不多，但到底年歲大一些，情緒比較收斂，不像小夏小秋他們一樣興奮地四處張望。
很快電影開場，一家人走進放映廳。IMAX巨大的屏幕驚到了小夏，他哇了一聲。
戴上3D眼鏡後， IMAX屏幕里的廣告立體了起來。身臨其境的3D效果讓小夏小秋更加興奮。袁如珠按住開心地哇哇叫的兩個小孩，說：「安靜點。」
小夏小秋立刻安靜下來。吳桂芳和李長貴戴上眼鏡看向大屏，一臉新鮮新奇。
袁如珠瞧著前方的IMAX大屏，沒穿到古代之前，她是孤兒，她從未進過電影院，她還沒有長到有能力掙錢去電影的年紀，就意外穿越到了古代。穿到古代時，她剛中考完。
她穿越到古代，成為了一名剛出生的嬰兒，是御廚主家的家，即御廚的奴僕所生的孩子，奴僕生的孩子，也是奴僕，天生奴籍，天生家奴。
她爹娘是伙夫和燒火丫頭，長期在廚房裡做事。她長到四五歲，也跟著爹娘在廚房裡做事。
家生子一生下來就是奴僕，她不想一輩子為奴。她必須脫離奴籍，爹娘也必須脫離奴籍貫。
然而要脫離奴籍，何其艱難。小說影視劇里，奴僕脫離奴籍，有錢就可以了，有錢就可以為自己贖身。然而真正穿越到了古代，她才知曉，並不是所有奴僕都能贖買脫籍，一些低級奴僕一輩子都只能是奴僕，不能脫籍，除非是立下大功，立下大功才有脫籍的可能。