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    這時突然又有人插聲，「你們說的哪家飯館，比金樽還好吃？」

    費金看向說話的女人，說：「如珠飯館，」他指指袁如珠，「她家的飯館。」

    女人挑挑眉，「沒聽說過這家飯館，是不在清河鎮嗎？如果比金樽還好吃的話，在清河鎮應該很有名的吧？」

    「在清河村。」

    女人一愣，「清河……村？」

    「對。」

    女人有些狐疑。她懷疑費金是在逗她玩。如果她沒記錯的話，清河村……是一個貧困村吧？

    說來也是神奇，清河城是一線城市，清河鎮也是比較繁華的一線大鎮，而清河村卻是一線貧困村，大抵是因為清河村十分偏遠，地勢差，資源匱乏，所以才怎麼發展也發展不起來吧。

    就這麼一個貧困村裡的飯館，居然比得過金樽飯店？開什麼玩笑。

    女人叫金琳，是金樽飯店老闆的妻子，方才無意間聽到費金說鎮上沒有哪一家飯店比得過這胖女孩開的飯館，她頓時生出危機感，於是立刻上前詢問。

    她不能錯過任何一個有可能和金樽飯店成為競爭對手的飯店。

    當聽到費金說那家飯館開在貧困村清河村的時候，她嘴角抽搐，危機感頓時消散得一乾二淨。

    一個窮鄉僻壤的飯館？怎麼可能比得上金樽？實在是不足為懼。

    嘴角漾開得體的笑容，她說：「如珠飯館？有時間了去嘗嘗。」禮貌性地點了點頭之後，她轉身離去。

    徑直去往後廚，金富華見她來了，說：「怎麼到店裡來了？不是和你朋友去逛街了嗎？」

    「過來看看。」金琳看著金富華炒菜，忽然像是自言自語似的，「老公，你覺得清河鎮還有比你廚藝更好的嗎？」

    金富華抬首，「怎麼？」

    「剛才聽到有人說，我們這裡有一家飯館比我們家還好吃。」

    金富華立刻正色，「哪一家飯館？」

    「如珠飯館。」

    「如珠飯館？鎮上新開的飯館？」

    「不是，是清河村的一家飯館。」

    金富華有片刻的頓滯，「你是說……清河村？」

    「對。」

    金富華破有自信地搖搖頭，「比我們飯店還好吃？無稽之談。」

    只是下一秒，他凝了神色，「不過也不一定。」

    金琳嗯了一聲，「我也是這麼想的。」

    原本她覺得如珠飯館不可能比得過自家飯店，但凡事都並非絕對，她又不是蠢笨之人，蠢笨到對自家飯店有盲目的自信。

    誰說小山村的飯館就一定比不上自家飯店？

    金富華沉吟，「既然都有人那麼說了……我想我們應該找個時間去一探究竟，去看看那家飯館到底如何。」

    飯館即便是在清河村，那也是他們的競爭對手。他們應該去了解了解。

    金琳點頭。

    吃完飯後，袁如珠他們繼續逛街。街上有賣寵物小鈴鐺的，袁如珠心血來潮，買下幾個小鈴鐺，「回去給嘟嘟小白帶著。」

    「我也要！」小秋伸手。袁如珠給了她一個小鈴鐺。回家之前，袁如珠去市場買了花蟹。

    抵達家時，天上下起淅淅瀝瀝的小雨。端午的雨水又叫龍舟水，龍舟水辟邪去晦氣。吳桂芳用盆接了些雨水，準備用這些雨水煮蘭湯。

    沐浴過蘭湯，袁如珠早早入睡，次日清晨，天上還在下小雨。她推開窗戶，伸手去接冰冰涼涼的雨。

    雨中的村莊，空氣是潮濕的，潮濕里有泥土和花草樹木的香氣，很是清新好聞。她聞了聞清新的空氣，進入灶屋。

    經過一夜的浸泡，糯米已經泡好。袁如珠把糯米里的水瀝出來，然後拍蒜。

    她把蒜末放油鍋里炒了炒，加鹽加白糖，再調入些許咖喱。蒜末被咖喱染的金黃金黃，袁如珠翻炒幾下，蒜蓉醬便做好了。她把蒜蓉醬放到一邊備用。

    取出蒸籠屜子，她將荷葉平鋪到屜子裡，把泡好的糯米均勻地鋪到荷葉上。

    燒大火，蒸糯米。

    大概蒸到二十分鐘的時候，袁如珠掀開蒸籠蓋子，在蒸了二十分鐘的糯米里澆入一碗開水。

    吳桂芳好奇道：「倒開水幹啥？」

    她沒見過蒸糯米蒸到一半往裡面倒開水的。

    袁如珠抬起下巴，說：「就是為了讓糯米更好地吸收水分，專業的說法就是吃漿，這樣蒸出來的糯米口感會更好。」

    吳桂芳若有所悟，學到了。

    澆過開水的糯米再蒸十分鐘。蒸好後放一旁備用。

    螃蟹吳桂芳已經處理好了，螃蟹被她切成了四塊，去除了腮、嘴以及蟹腿上的尖刺等等部分。

    袁如珠熱油鍋，炒香臘腸丁和香菇丁，香菇和臘腸的香味一揮發出來，她立即將之前炒好的蒜蓉醬炒進鍋里。

    金黃的蒜蓉醬把香菇和臘腸都染成了金黃色。甜甜的臘腸香味和香菇的菇香以及蒜蓉的蒜香噴湧出來之時，她把帶著荷葉香氣的糯米飯炒進鍋里。

    因為等會兒螃蟹里要蒜蓉醬，所以袁如珠沒在糯米飯里放鹽，只撒了少許醬油。醬油入了糯米飯里之後，再加入少許白糖調味，最後翻炒幾下出鍋。

    重新取蒸屜，重新墊上荷葉，炒好的糯米飯鋪進荷葉上。再把拌過鹽和蒜蓉醬的螃蟹鋪到糯米飯上。

    「蟹殼咋也要放上去蒸？」見袁如珠把蟹殼也放到蒸屜里，吳桂芳連忙問。