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2023-09-26 03:59:36 作者: 雪刀
四喜烤麩冷吃熱吃都不很不錯,鑑於現在是夏日,天氣炎熱,所以袁如珠將出鍋的四喜烤麩放井水裡涼了涼,打算冷吃四喜烤麩。
涼過的四喜烤麩上桌。一家人快速去夾了吃。
濃油赤醬的四喜烤麩散發著誘人垂涎欲滴的濃香,引人迫不及待一口將烤麩吃進嘴裡。
涼涼的烤麩嚼起來有略微的彈性,咀嚼時,烤麩的毛孔全部打開,濃郁的醬汁從烤麩的毛孔縫隙里溢了出來。醬汁香香甜甜,鹹鹹鮮鮮,在唇頰間滌盪縈繞,不絕留香。
烤麩糯彈,黃花菜軟綿,花生和木耳輕脆,整道菜有糯有脆,香甜鮮咸,汁香濃郁,滋潤飽滿,口感十分豐富。
袁如珠咽下四喜烤麩,說:「我做的不是最正宗的四喜烤麩,我改了下味道,和正宗的四喜烤麩味道比起來有點差異,下次做正宗的四喜烤麩嘗嘗。」
吳桂芳說:「現在這個很好吃。」她沒吃過正宗的四喜烤麩,但她覺得珠珠現在做的四喜烤麩已經很好吃了。
李長貴和小夏小秋附和,「不正宗的也好吃!」
聽到這話,袁如珠莞爾,「正宗的也好吃,下次做了嘗嘗。」
早飯過後沒多久,家電商店將空調送了過來,安裝上空調後,袁如珠立刻打開空調。
涼幽幽的涼氣瞬間侵襲整個室內,趴在老電風扇前吹涼風的嘟嘟和小白感受到涼氣,朝空調的方向靠近,然後繼續板鴨趴。
裝空調的工人走了之後,袁如珠去廚房練廚,小夏小秋窩靠在吳桂芳旁邊看電視,李長貴靠著涼椅,刷抖音。
看了會兒電視,吳桂芳拿起盤子裡裝的楊梅,邊吃楊梅邊看電視。因為開著空調,桌上的楊梅被冷氣浸潤得冰冰涼涼,吃起來更加可口。她喟嘆出聲,隨後視線掃過空調。
目光又轉向在她旁邊刷抖音的李長貴,在看電視的小秋小夏,一時間,吳桂芳有一種在做美夢的夢幻感。
從前這個時間點,她和長貴忙著家務農活,為了省電,小秋小夏也不會看電視。哪裡會像現在這般,吹著空調,吃著水果,玩著手機,看著電視。
這般輕鬆自在的日子,仿若是在做美夢一般。
但這不是美夢,是真實存在的。而這一切,都是珠珠帶給他們的。若不是珠珠,他們哪裡會過上現在這樣的神仙日子。
她感慨著,繼而放下懷裡看電視看得專注的小秋,去往灶屋。
暖暖的光籠罩著灶屋,灶台前,胖胖的姑娘繫著圍裙,她拿著小碟子,一點一點地調味,試味,再調味,再試味。
發現吳桂芳進來了,她轉過頭,「么姨。」
暖暖的光氤氳著她白白的面龐,她彎著眼角,暖光氤氳進了她的瞳仁,吳桂芳看著她,一時只覺自己的外甥女兒雖然有些胖,但比任何女孩子都要好看,比那個……周繪熒要好看。
思及周繪熒,吳桂芳默默吐氣。
「么姨?」
吳桂芳連忙回神,她說:「你還要練多久?歇會兒吧。本來今天就是你該休息的時候。」
飯館周末不營業,工作日每天上午九點營業到晚上九點,作為主廚的袁如珠其實挺累的,尤其是現在客人還越來越多。所以周末休息日時,吳桂芳希望袁如珠能好好休息休息,可袁如珠天性勤奮刻苦,即便是休息日也要練廚。
她廚藝這樣好,和她的勤奮刻苦有很大的關係。
袁如珠說:「還行,再練會兒再休息。」
周末過完,如珠飯館重新開門營業。
飯館門前已經排起了長隊。
隊伍里人聲嘈雜。
「今天人可真多。」
「正常,我最近天天來,發現來吃飯的人啊,是一天比一天多,隊伍啊,是一天比一天長。」
「大早上的怎麼就排起了這麼長的隊。」
「天熱啊,早點過來吃,涼快唄,所以都扎堆早來。」
飯館後廚,袁如珠拿著切配單子,檢查了一下李麗和林有旺兩位幫廚洗切配的菜,她點點頭。
臨近中午,袁如珠問吳桂芳午飯想吃什麼,吳桂芳說:「還想吃四喜烤麩。」
「行,那還吃四喜烤麩。」
十二點過後,飯館外面,一個拎著包的短髮男人看了看前面排著的隊伍,有些心急。他沒沒想到今天要排這麼久的隊,他還急著回去上班呢。再等下去,回去上班就要遲到了。
他十二點鐘一下班就趕到這裡,現在是十二點五十,他兩點半要上班,這裡離鎮上有四五十分鐘的路程,再繼續等下去,他真的要遲到了。
他望了一望前面的隊伍,該死的,怎麼這麼多人來吃飯,之前他來的時候也沒這麼多人啊!
怪就怪這家飯館太好吃,所以來吃飯的人日益增多。他一臉鬱悶。
好不容易來一趟,什麼也沒吃就走的話多划不來,而且他饞啊,饞得不得了,自從上次吃了這家飯館之後,他惦念到了現在,就想再吃一次。
可是他要遲到了。遲到了就沒全勤獎,沒全勤獎,得少吃多少頓吃如珠飯館的菜呀!
他糾結不已,最後咬咬牙,往前走,插.進前面的隊伍。
「哎你幹嘛?插隊啊?」他後面的人推推他。他臉頰發熱,「對不起對不起,我有點急事,所以……所以……」
「就你急?我們不急?太陽這麼大,這麼曬人,你當我們願意曬這麼久啊,我們不著急嗎?」