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    將苕粉坨坨和蘿蔔絲湯端到桌上，袁如珠喊道：「么姨么姨爹，吃飯了。」

    上桌後，李長貴迫不及待吃了一口苕粉坨坨。

    苕粉坨坨外面焦脆的鍋巴裂開，蓬軟的苕粉和香香的土豆絲湧入口中，裡面滲進的豬油恰到好處的散發出油而不膩的油香。一口下去，外脆內軟，霎時間，味覺嗅覺都被征服得服服帖帖。

    「好吃。」李長貴豎起大拇指。

    袁如珠咀嚼著苕粉坨坨里的土豆絲，「加上臘肉絲會更好吃，等以後咱賺錢了，加臘肉做苕粉坨坨。」

    苕粉坨坨，原是由苕粉、土豆絲，臘肉絲這幾樣食材做成的菜。苕粉的蓬軟，土豆的香綿，以及臘肉的臘咸在適當的燒制下，會融合成美妙無比的滋味。袁如珠挺愛吃這道菜。

    「雖然裡頭缺了臘肉，但珠珠做的苕粉坨坨沒臘肉也一樣好吃。」李長貴腮幫里包滿苕粉坨坨，口齒含糊道。

    「對，沒加臘肉也一樣好吃！」吳桂芳重重點頭，然後又去夾苕粉坨坨，咔嚓咔嚓嚼碎香脆的苕粉鍋巴。

    與此同時，飯館外面，有村民聞到從飯館裡面飄出來的香味，不禁分泌口水。

    吃不起啊。饞得流口水的村民咂嘴，嘆了口氣。他正嘆氣，忽而見有人過來。

    「來吃飯？」

    「不是，來看看，沒錢吃啊。」

    兩人都是因為之前來吃過，現在又吃不起，但饞得不行，所以來飯館這裡打望打望的同病相憐之人。

    兩人對視一眼，轉而同時望向飯館。

    「不知道做的啥吃的，這麼香。」

    「有苕粉的味道，還有土豆的味道，嘶……香啊。」

    其中一人舔舔嘴，心裡做下決定，決定以後少抽兩包煙，把錢攢著來飯館裡吃飯。

    吃過晚飯，外面晚霞漫天，李長貴扛著鋤頭，踩著滿地霞光去了地里。

    老劉在地里除草，見他來了，問：「長貴，今天生意咋樣？」

    「沒啥生意。」

    老劉安慰道：「才開始是這樣，得慢慢來，有如珠的手藝在，以後生意肯定會很紅火，別擔心。」說著他湊近聞了聞，「身上這麼香，吃啥了？」

    「苕粉坨坨和蘿蔔絲湯，珠珠做的。」

    「如珠做的，那肯定很好吃吧。」

    「好吃，苕粉坨坨可香了，外面的鍋巴又焦又脆，裡面又松又軟……吃了一輩子苕粉坨坨，都沒吃過這麼好吃的苕粉坨坨。」

    老劉舔舔嘴，目含艷羨，「經常能吃到如珠的手藝，長貴，你以後可享福嘍。」

    李長貴笑得憨厚，剛要說什麼，老劉繼續道：「如珠手藝這麼好，也是個能幹姑娘，她親爸媽……」

    聽老劉提及袁如珠的親生父母，李長貴唉了一聲。

    如珠的親生父母是清河城有名的富商。雖然他看不起他們嫌棄親生女兒，搶著要別人的女兒的行為，但其實，他也是有些理解他們的。

    養了一根瓜藤，辛辛苦苦地灌溉施肥，瓜藤終於結出一個好瓜，結果這時候，有人告訴你，別家的歪瓜裂棗才是你的瓜，你自己養的好瓜得還給別人，那擱誰誰願意啊。

    就算是自己親生的瓜，也比不上自己辛辛苦苦養育灌溉出來的好瓜，事實上，對於有些人來說，血緣關係並不是那麼重要。

    李長貴吐出一口氣，只不過，之前珠珠確實是歪瓜，現在可不是了。自她發了一回燒後，性子變得活潑開朗，廚藝也開竅了，和從前相比有了很大的不同。

    如今的珠珠，可不是什麼歪瓜裂棗！

    作者有話說：

    哎呀媽，我老喜歡苕粉坨坨了，巨香巨好吃！吸溜~

    今天有二更~

    我滴完結美食文：御廚的小飯館[美食]，開局一個路邊攤[美食]感謝在2022-06-11 20:33:05~2022-06-12 12:56:44期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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    第5章

    ◎黑店◎

    「姐姐。」

    「嗯？」

    「小秋還要吃苕粉坨坨。」

    袁如珠擦著桌子，說：「還想吃？那今天中午還做苕粉坨坨吧。」

    小秋高興得跳起來，一把抱住袁如珠的大腿，「苕粉坨坨！苕粉坨坨！」

    袁如珠捏捏她的臉，繼而去飯館門外拿掃帚。剛走到外面，就見老王嬸背著乾柴沿著公路走過來。

    老王嬸汗流浹背，累得直喘氣，袁如珠招手，「老王嬸，快歇歇，來喝杯水。」

    「哎，那麻煩你了。」老王嬸放下柴，坐到飯館大門兩邊放著的凳子上。

    袁如珠給她倒了一杯涼水，「給。」

    老王嬸喝了一口涼水，往飯館裡面一瞧，裡面只有一個村裡的人在吃鹽菜炒飯。

    思及飯館開業那天吃的鹽菜炒飯，老王嬸嘴裡分泌出唾液。她又喝下一口水，問袁如珠，「如珠，你那鹽菜咋醃得這麼好吃？是有啥秘方？」

    「沒什麼秘方。」

    「那咋這麼好吃哩？」

    「可能調料的比例我調的比較合適？比例是我自己琢磨的，老王嬸您要是喜歡吃，我把比例告訴您。」

    「那可不行！你自個兒琢磨出來的，哪能隨便告訴別人！」

    「這也沒什麼。」