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    「喂，杜曉雄嗎?我是蘇澤秀，紅獅的老闆……你也好，今天下午你方便過來試一下工嗎……好的，下午見。」蘇澤秀打完電話，想到自己那位拚命三郎兄弟的反應時，再也忍不住一臉壞笑起來。

    杜曉雄今天心情很好，一早就接到了紅獅老闆的電話去試工，雖然這也不一定代表他能得到這份工作，但起碼有個盼望。他快樂地走進教室和同學們打招呼。

    「小熊熊今天很有活力啊，太好了。前幾天你那樣子擔心死我了。」梅麗見到杜曉雄快樂的樣子也高興說道。

    「今天下午去試工，老天一定要保佑我得到這份工作。」杜曉雄雙手合掌說道。

    「一定沒問題的，老天會幫助好人。」梅麗給曉雄打氣。然後突然想到什麼，梅麗一臉興奮的對曉雄說：「對了，小熊熊昨天有看校論壇嗎?」

    「發生什麼事了?」杜曉雄一臉迷茫的問道。

    育良綜合學院有自己的內部網路論壇，從正直的學術討論到拉幫結派，從關心天下大事到民間緋聞，一應俱全。但是杜曉雄因為經濟原因，甚少上網，平時下課後也多去打工，所以別說校內網發了什麼帖子，就算換了總統他也未必知道。

    「前幾天合縱西餐連鎖店不是又開了新店嗎?『情報科』的兄弟昨天緊跟潮流，立刻放上了合縱總裁鍾明理的祖宗十八代資料。我滴娘呀，那個鐘明理真是又帥又酷。我一定要到合縱的西餐廳做廚師!」梅麗兩眼冒心心地說道。

    「麗麗，你就省省吧。你到時候待在廚房裡面，與菜共舞，不見天日，更不用說那位親親總裁了。還不如『暈倒』在他車前直接點呢。」一瘦臉男生笑道。

    「死『無良人』敢取笑我，我打死你。」梅麗舉著粉搴追著那叫吳良仁的男生打去。

    大家看著這對鬥氣冤家都笑了。

    「嘿，麗麗和良仁，我說過廚房裡面不許跑動!放學留下來拖地板!」史蒂芬生氣地說道。

    梅麗最後奮力一腳踩在吳良仁的腳上，無視其痛得咧嘴的樣子，和其他同學們一起立刻回到各自的桌台前。

    「今天我要教大家用一種傳統的方式過濾清湯。」史蒂芬說道。「這個方法的原理是利用蛋清的凝固特性去吸附那些湯水中的小殘渣。主材料是兩個雞蛋清。做法的重點是微火，湯加熱到剛冒小泡的程度就行，如果湯沸騰了就表示過熱，那就要重做。」

    杜曉雄按照老師的教導，把切好的蔬菜、牛肉碎和雞蛋清攪拌在一起，然後輕輕的把材料放到湯裡面，同時緊盯著火苗，防止湯過熱。

    「小熊熊，你也要多關心關心自己的前途。」梅麗盯著自己的湯，嘆了口氣說道。「我現在天天作夢都希望等我畢業的時候，滿城盡開西餐廳，我好找工作啊。」

    「嗯。」杜曉雄小聲應道。當初決定學習西廚，其實是為了夢想勝過為了謀生。畢業後的出路不是沒考慮過，但和迫在眉睫的交學費相比，那就變得遙遠很多了。

    「所以像鍾明理這樣的好人，我一定天天燒香保佑他吃好睡好，永保安康!」

    杜小雄滿臉黑線……

    「大家都要加油啊。」巡視到西餐部的吳校長看到學生們都在認真的練習，很高興地鼓勵學生們。

    杜曉雄覺得校長說這話的時候，那溫柔的目光仿佛若有所指的停留在自己身上，心裡頓時一涼。

    「沒事的，沒事的。」杜曉雄安慰自己說：「只要下午面試成功就好了，然後再找多一份兼職，辛苦一點，就會有錢了。」

    下了課，和同學們告了別，杜曉雄簡單整理了一下儀容就立刻去紅獅酒吧。

    而蘇澤秀已經準備好等「小動物」自投羅網了。

    第二章

    「來，我們先到員工室談。」蘇澤秀把杜曉雄帶向員工室，望龍同情地看了杜曉雄一眼，轉身繼續自己的工作。

    老闆就算把全世界賣了，他都不會有異議----望龍是以一種忠犬式的心情為澤秀工作的。

    進入員工室，鎖好門，蘇澤秀拉了張椅子讓杜曉雄坐下，然後自己坐到他對面。

    「你穿這麼少不冷嗎?」蘇澤秀體貼地問道。

    「還好，謝謝關心。」杜曉雄害羞的報以一笑。

    「曉雄，在開始工作前，我需要先問你幾個問題。」蘇澤秀突然用嚴肅的語調說道。

    「請問。」杜曉雄不禁緊張起來。

    「聽說你有財務上的困難?你好像還欠著幾萬塊學費沒交?對吧?」蘇澤秀盯著杜曉雄圓圓的眼睛說。

    「你……你……怎麼知道?」杜曉雄的小臉血色盡褪，難以啟齒的私事被知道，不知道接下來會發生什麼事的恐懼讓杜曉雄兩腿開始發軟。

    「不要緊張。我這樣問都是為了酒吧安全。我是個很體貼員工，給員工很大自由的老闆。在給予他們極大自由的同時，我也要確保他們都是正當人士。如果我的員工有財務困難，那就很難保他會偷錢或趁我不注意的時候利用職務的便利進行不法勾當，影響酒吧的利益和聲譽!」蘇澤秀一臉義正詞嚴地說道。

    「我不是那樣的人，請相信我。」杜曉雄急忙解釋。

    「當然，我相信你是乖孩子。」蘇澤秀用溫柔的語氣說道。「不過我沒打算讓你在我酒吧里打工。」