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2023-09-01 12:12:07 作者: 金玉長歌
「我也不知道。」蔡雲鵬攤手,笑著說:「也許是覺得沒意思了吧。」
第148章 芋圓鮮奶麻薯
早下班的陳然,一個人在空蕩蕩的家裡遊蕩了幾圈,最後又窩在沙發上找電視劇和綜藝來看。
找了一圈也沒發現合適自己口味的,又百無聊賴地電視關了。
拿起手機在樂動上翻看視頻,連著刷到幾個糖水的視頻。
陳然咽了咽口水,嗯……夏天的夜晚,總是會嘴饞冰冰涼涼的甜品。
一時興起,陳然從沙發上蹦躂起來,跑到廚房去翻冰箱。
陳然在冰箱裡找了一大圈,並沒有她想要的食材。
於是她拿起手機,換鞋,重新出門。
等她再回到小區的時候,手裡提著三個小袋。
林皓晨剛好也這時候回來,大老遠就瞧見了她的背影,叫了她一聲。
陳然回頭去看,瞧見林皓晨,高興地說:「你回來啦?」
林皓晨邁著大步伐來到她的身邊,盯著她手上的袋子,好奇地問:「買的什麼?」
陳然把手上的東西抬到他的面前,說:「芋頭、紅薯、紫薯。」
林皓晨:「這麼晚買這些幹嘛?」
「我在家裡待著無聊,打算做點宵夜!」陳然笑靨如花。
「你真是閒不下來。」林皓晨提過她手中的東西拎在自己的手上,問:「這次又打算做什麼好吃的?」
「嗯……」陳然歪頭想了想,臨時給起了個菜譜名,「芋圓鮮奶麻薯糖水?」
林皓晨的臉皺成一團,表示這個已經超出他的知識範疇,笑著說:「反正我就等著吃就好。」
兩人回到家裡,陳然就直接拿著東西去廚房鼓搗了。
林皓晨換了鞋,在大廳的沙發上躺著休息了好一會,聽見廚房持續傳出來的動靜,又忍不住好奇地跑過去看看。
一來到廚房,林皓晨就聞到了香噴噴的蒸番薯的味道。抬眼看去,蒸鍋已經在冒著熱騰騰的白霧了。
「好香。」
林皓晨慣常地雙手抱胸,斜靠在廚房的門口,視線溫柔地看著低頭忙活的陳然。
陳然聽見聲音,揚起唇無聲地笑了。
她在秤食材,一邊看著電子秤,嘴裡一邊念著:「200克牛奶,20克木薯粉,25克糯米粉,10克白砂糖……」
秤好之後,之間她拿出一個很小的平底不粘鍋,把剛剛秤好的所有食材都倒進鍋里,用鏟子攪和著。
「你是不是沒事啊?」陳然看了眼在旁觀的林皓晨,問著。
「嗯。」林皓晨點了點頭,想了想又緊接著補了一句:「我不會做。」
陳然失笑,明顯不受他這套,用鏟子指了指他說:「過來。」
林皓晨扶了扶額,還是乖乖走了過去。叉著腰站在旁邊看她做,也不知道她叫自己過來幹嘛。
「鍋里的紅薯們,應該蒸好了,你拿筷子戳戳看。」陳然給自己面前的平底鍋開了火,並且調到很小,用鏟子一直在鍋里攪拌。
林皓晨聽話地照做了,抽了一根筷子,開蒸鍋分別戳了一下鍋里的紅薯、紫薯和芋頭。戳完之後,一臉茫然地轉頭看陳然,問:「然後呢?」
陳然轉頭瞧了一眼,「輕輕戳得進去就是可以了。把它們盛出來吧,放涼之後,我教你揉麵團。」
林皓晨:「好玩嗎?」
陳然輕笑:「保證好玩。」
於是,林皓晨用盤子把紅薯、紫薯和芋頭都盛了出來,擱在旁邊放涼。他瞧了一眼陳然在攪拌的那個東西,皺了皺眉,問:「你這個看起來像漿糊……這玩意是吃的嗎?」
「我在做鮮奶麻薯呀!等下做好你就知道了!」陳然白了他一眼。
「你怎麼什麼都會……」林皓晨佩服地看了她一眼。
「要不然,怎麼把你養胖。」陳然笑。
林皓晨:「……」
等到紅薯它們都放涼得差不多了,陳然指揮著林皓晨說:「來,稱木薯粉。」
林皓晨走到電子秤前,找到了木薯粉,問:「多少。」「30克一份,稱三份。」陳然答著。
稱東西,林皓晨手腳還是麻利的,因為他經常幫陳然做這個廚房工作……
三兩下就稱好之後,林皓晨又問:「稱好了,接下來呢?」
「揉麵團,把這個木薯粉分別加到紅薯、紫薯和芋頭裡面,然後揉成光滑的麵團就可以了。」陳然笑著跟林皓晨說,「就跟小時候玩泥巴一樣,去吧~」
「……」
林皓晨照著做了一下,揉著揉著乾巴巴的,都不知道像啥。他皺著臉嫌棄地說:「這根本就揉不到一塊去。」
陳然忍不住笑他,「蠢啊,沒看見太幹了嗎?加點水。別加多了哦!」
林皓晨一聽最後一句「別加多了」,也不敢多下手,湊合著加了幾滴,又繼續揉。
陳然這邊關了火,繼續用餘溫攪拌著鍋里的麻薯,看了林皓晨那邊一眼,蹙著眉笑道:「林總,你也太小氣了,再加點水啊!」
「我怕加多了,給你搞砸咯。」林皓晨苦惱地說。
「那你就加一點揉一揉,加一點揉一揉。」陳然說。
等到麻薯成了凝膠狀差不多,陳然把鍋里的麻薯倒了出來,封上封口膜放到冰箱裡冷藏。
做好這一切的陳然來到林皓晨的身邊,把一份稱好的木薯粉加到芋頭裡,手腳利索地揉起麵團來,一會加一點水,沒一會就揉成了光滑的麵團。
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