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2023-09-26 02:13:58 作者: 天麻蟲草花
    「老香老香的呢?娘也喜歡吃。」黃劉氏也道。

    「還不是這四種香料的功勞。少吃點,待會上火,口中長瘡了,可別喊疼。」黃亦云見幾個小的像倉鼠般剝著瓜子和花生後,笑了笑道。

    黃亦云等把煮好的瓜子和花生瀝乾水,放在一旁。

    本來煮好的瓜子和花生需要用太陽曬一曬後,曬乾煮的水分後,乾燥後,味道更棒的。

    只是,近來這幾天不斷的下雨,天氣也冷,根本弄不干後,要是不弄乾,老是丟在一起,味道也不好。

    黃亦云只好讓五妹生起小火來,把瓜子放在鍋內,慢慢的翻炒,直至炒干,黃劉氏在另一口鍋內炒。

    不過這樣一來,用火炒乾的瓜子和花生吃起來比較容易上火的。

    「咱還的留出一些瓜子和花生,留作今年來咱家拜年的人吃呢?」黃劉氏想到這兒後,連忙從房中取出兩個布袋,把大半的瓜子和花生給裝起來,留一些給幾個娃兒吃。

    「別看了,再看也沒有,就這麼多給你們吃了,你們也別顧著自己吃,拿進去柴火房,給你阿奶、爺爺和爹和叔吃。」黃劉氏見幾個小的,眼巴巴的看著自己裝瓜子和花生的布袋,希望自己多漏出一些給他們吃的小模樣來,看的黃劉氏好笑的道。

    黃家陣地從廚房直接轉移到柴火房內。

    「爺,阿奶,爹、叔,這是大姐煮出來炒的瓜子和花生你們嘗嘗。」三妹取來兩個盤子,裡頭裝了一些瓜子和花生,放在一旁的小板凳上後朝黃李氏他們道。

    「這味兒真香,也挺好吃的。」黃從江抓了一些瓜子吃了起來後道。

    弟妹幾個在柴火堆旁,喜歡把吃完的瓜子和花生的殼扔進火堆裡頭,聽著燒起來噼里啪啦的聲音,他們一邊玩著,扔著殼,一邊聽著大人們說話。

    「爺、阿奶,如今咱家把前後院也圍起來了,事情做完了,也閒下來了,咱也住進新房了,咱是不是要請和咱家交好的人來咱家吃頓飯啥的。」黃亦云想到這一茬事情後朝黃李氏問道。

    「剛剛阿奶就和你爹說道這個事情的。請飯吃,但是不做酒席就是了。」

    「請幫咱家建房十五人之外,還叫上徐老頭夫妻兩個吧!」黃平程想了想道。

    「阿奶,順帶把張家四郎也叫上,還有村裡頭的趙秀才也喊上,畢竟他是咱村中唯一一個秀才,在咱村中占據的不輕的分量呢?還有鎮上的張掌柜也一併叫上。

    咱家能夠有如今的近況,張掌柜算是幫了不少忙的,爹,叔,你看看還有和你交好或是走的近的人,要不趁這個機會,一併給喊上,來咱家吃頓飯。」黃亦云心中想了想後道。

    倒是一旁的二妹和三妹兩個聽到自家大姐要加上趙家和張四郎之後,她們兩個面色紅了紅。

    黃李氏雙目隨意掃了她們姐妹兩個一眼後,也點了點頭道「成,趙秀才家我和大妹走一趟,去請,老大你去一趟村長家,之後,你再去鎮上,把張掌柜給請了。

    老二你去一趟柳家,之後,再去其他幾戶來咱家幫忙建房的人都請到位了,你和徐家熟,你就去請徐家的人,記得了,是請吃飯,不是做酒席。時間就定在三日後了。老大,你再拿些錢,買些豬肉回來,大妹,你看,還要買啥東西沒有。」

    黃李氏安排好後,再轉首朝黃亦云問道。

    「爹,買一些排骨,家裡也沒啥油了,再買些豬板油回來,榨油吃。請吃飯,沒酒也不行,還買點酒回來給你們男人們喝點,就這些了,差不多了。」

    「這酒要老貴了吧!」一旁的黃劉氏聽到要買酒後,頓時道。

    黃亦云張了張口,頓時沒出聲了。

    正如黃劉氏說的那般,這個時代,酒就是個精貴的東西。

    酒都是糧食熬製出來的,酒熬製多了,意味著糧食就要少,吃的人多,糧食又少的話,那豈不是要餓死人的。

    所以,一般的釀酒的方子都不外傳,要是有哪家店能夠賣酒,都是從祖上傳下來,並且酒也賣的老貴老貴了。

    就那麼一壺酒,就要賣上一吊錢,一壺酒大概就是一升多的量。

    要是一吊錢去賣米麵,差一些的,可以買上十來斤,貴些的,也能夠買上六七斤。

    現在的六七斤米麵,煮成粥或是糊糊湯吃,能夠一家七口人吃上三四天的口糧了。

    「就買兩壺酒,既然是請客吃飯,也不要那么小家子氣。」黃李氏咬了咬牙,從房中取出五吊錢後,遞給黃從江道。

    「現在咱家只剩下這麼點錢,想要有餘錢傍身,非得等今年咱家蘑菇、蔬菜和瓜果賣出去才能夠有餘錢了。」

    「阿奶,別急,咱種植的蘑菇又經過這幾天生長,長勢不錯,也不少,咱再等等十天半個月的功夫,第一批蘑菇就能夠摘下來賣錢了。爹,今日你去鎮上請張掌柜的時候,你們也可以順帶談一談蘑菇買賣的價錢。」

    「成,爹知道了,我這就去鎮上了。」黃從江收好錢後,點了點頭回道。

    第140章 趙家

    「大妹,請客那日,阿奶估摸著有三桌人,一桌得坐下十一二個人,那日你主廚,你看咱家做哪些菜合適呢?」黃李氏盤算了一圈下來,數了數人數後道。

    「小河魚炒大蒜、爆香田螺肉、水煮魚片、糖醋排骨、小炒肉、蕨菜炒韭菜、蒸個雞蛋、白菜燉豆腐、土豆燉五花肉、扎魚蒸蒜子豆豉、筍子炒臘豬腸、再弄個炒黃鱔、排骨燉蘿蔔,十三個菜差不多了,男人那桌喝酒的,咱弄點瓜子和花生給他們下酒。」黃亦云口中不停停歇的直接爆出十幾個菜出來。
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