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2023-09-26 02:13:58 作者: 天麻蟲草花
    「咱家真走運呢?」二妹面上露出大喜道。

    黃劉氏覺得有些不對勁和奇怪後,但是想不出來哪裡奇怪後,又被黃李氏吩咐做事情去了,也沒有多想。

    到最後,先把繩子綁在野豬的腿上,他們五人爬出山谷去,在外頭使勁的拉著那野豬出來。

    拉出野豬出來後,黃從河、黃李氏、黃劉氏三人一人抬著一條豬腿,黃亦云姐妹兩個抬著另一頭豬腿往山下趕回去了。

    第53章 殺豬

    黃家是青山村村尾最後一戶人家。

    如今還在農忙的時候,根本就沒有人上山,所以黃家捕捉一隻野豬的事情,青山村沒一人知道。

    「老二家的,三妹,四郎,你們快去把兩口鍋都燒上水,咱們殺豬,再剁成一塊塊的,趁著時間還早,去鎮上賣給大碗菜酒肆。」黃李氏回到家中後,連忙吩咐道。

    黃江氏見一家子弄回一條這麼大的野豬回來,雖然好奇,但是沒有多問,面上露出大喜之色,把家中的娃兒都叫來燒火的燒火,燒水的燒水。

    黃家一家子頓時忙碌了起來。

    二叔則是搬來一架他做好的樓梯,把野豬翻過來,後兩隻蹄子用繩子綁緊在樓梯之上。

    之後,再把樓梯豎起來,靠在牆壁上。

    黃李氏和黃劉氏兩個在磨菜刀。

    野豬已經死去多時了,在山上就流了不少鮮血,體內的鮮血差不多已經凝固,已經不需要蓄水殺豬放血了。

    等菜刀磨好之後。

    黃李氏把菜刀遞給黃從河,讓黃從河殺豬。

    以前在老家的時候,自家養的豬,都是黃家一家子殺豬的。

    所以黃從河對殺豬並不陌生。

    直接從野豬的腹部破開,倒是野豬皮糙肉厚,黃從河用菜刀劃了許久的時間,才把野豬的腹部給破開,從尾後到豬頭一分為二,露出豬腹中一副倒掛著的內臟。

    豬大腸沿著豬肛門切開,手一擼下來,連帶連著的喉管切開,有幾十斤的豬內臟直接被黃從河扔到木盆裡頭。

    水也已經燒開了,倒在另一個木盆裡頭。

    黃李氏和黃李氏兩個挑揀出豬大腸、豬小腸、豬肚,還有一塊十幾斤的豬板油等內臟出來。

    並且,還找了一根不細的木棍,準備把豬大腸和豬小腸內的髒東西給翻出來,再用清水清洗。

    豬板油先弄剝離下來後,黃李氏便叫二妹送入廚房,讓黃江氏直接榨油出來以後吃。

    油這東西榨油之後,可比其他的東西管的久。

    「娘,這些咋弄。」黃從河手上的菜刀在哪野豬身上比劃了一二後朝黃李氏問道。

    「先把排骨都給踢下來,四隻豬蹄也砍下來,其他的剁成幾塊,咱拿去鎮上的酒肆賣掉就是了。「黃李氏沒有猶豫的道。

    「好。」

    「阿奶,伯娘,娘,張嬸子來了。」在外頭看家的六妹沖了進來喊道。

    「老二,砍下十來斤的野豬肉下來。」黃李氏一咬牙的道。

    「黃嬸子,你們在幹啥呢?一家子都在後院。」七弟領著張林氏進入後院,人未到,聲音便傳來。

    只是,張林氏見黃家一家子在後院殺豬後,她的聲音頓了頓,手上提著的東西緊了緊,面上有些不自然的道。

    「張嬸子,快快坐,前些日子我家在上山弄了一個陷阱,沒有想到今日上山的時候,便見那陷阱之中套住了一隻野豬不是,如今我家正在忙著殺豬呢?」黃亦云招呼張林氏坐下,之後從廚房內倒了一杯涼白開出來,遞給張林氏道。

    「咱青山村後山野味倒是不少,特別是野雞、野兔、狍子之類的特別多,只要家裡人勤快的,去上山下幾個套子,總能夠弄到些許野味回來的。

    黃嬸子家倒是特走運了,弄了這麼一大頭野豬回來,咱青山村還就沒那戶人家能夠捉到野豬回來了呢?今日本來是想送點菜兒給嬸子家吃,現在見嬸子家弄了這麼一大頭的野豬回來,我送這點菜兒倒是有些不好意思,拿不出手了。」張林氏目光坦蕩蕩的道。

    話中雖然這般說,但是沒有絲毫的羨慕和嫉妒的意思。

    不過也是,村長家人多地多,加上兒子多,賺錢的也就多了,雖然他們不是每日大魚大肉的,但是隔三差五就能夠吃的上,能供讀小兒子上縣上書院讀書的,家裡頭自然也不怎麼缺錢了。

    「你說這話嬸子就不愛聽了,咱都是鄉里鄉親的,就算你不送東西過來,空手來嬸子家歇歇坐坐,嬸子也歡迎的。

    更何況你還給嬸子送東西來,別管是啥,嬸子都喜歡,那嬸子就不客氣了。「黃李氏洗了洗手,走進張林氏跟前,接過張林氏遞過來的東西回道。

    「嬸子別嫌棄就是。既然嬸子家在忙著殺豬,我家還有活兒沒做完,我就不久留了。下回再來嬸子家坐坐。」

    「別急著走,嬸子家剛得了一頭大野豬,別的東西沒有,豬肉有不少,你帶一塊回去,給家裡頭的孩子們嘗嘗。

    咱鄉里鄉親,來日要時常走動,這情分就不能夠淡,不過,你可別嫌少就是了。」黃李氏見張林氏就要離去後,給大妹使了一個顏色,拉著張林氏不讓走先。

    大妹提著一塊十來斤的豬肉後,黃李氏接過豬肉遞給張林氏道。

    「這……,既然如此,我便厚著臉皮收下來了,下回這樣,我倒是不敢再來嬸子家了。」張林氏不接,見黃李氏硬塞給自己,看樣子並不是假意說說的,張林氏猶豫了片刻後,打趣了一句道。
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