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2023-09-26 02:13:58 作者: 天麻蟲草花
第45章 賣香料
「要是每天都能夠吃到大姐做的飯吃就好了。」五妹揉了揉自己的小肚子,靠在椅子上道。
「五姐,你吃太快了,下次你吃慢點,多給七弟吃點。七弟人小,正要長身子的時候呢?以後,吃飯的時候,你讓讓七弟,好不好。」七弟走近五妹跟前,眨巴著眼睛道。
「噗嗤。七郎,下次伯娘叫你大姐做飯的時候,多盛出一些出來給你吃。」黃劉氏見七郎認真可愛,又好吃的樣子,直接噗嗤的一聲笑了出來道。
「真的嗎,伯娘。」七郎認真的望向黃劉氏道。
「七郎,你晚上吃了不少了,肚子漲不漲,娘給你揉揉肚子。」黃江氏扶額,搖了搖頭,連忙的道。
「好像有點呢?」七弟小臉皺了皺,走近黃江氏跟前,坐在黃江氏膝蓋上,尋了一個舒服的姿勢,讓黃江氏揉了揉肚子。
不一會兒後,七弟便睡了過去。
「阿奶,明日大妹得去鎮上把田雞給賣掉,放在家裡頭也不是個事。」
「嗯,行,明日裡就叫你叔和你一起去。」黃李氏也點了點頭回道。
田雞抓了回來,放了是不可能的事情了。
既然如此,還不如賣掉換些銅板。
「二妹,嬸子那些繡帕也繡完了,明日裡一起去布店後,又全部換成空白的繡帕回來,給嬸子繡繡。」
「好的,嬸子。」
第二日一大早,黃亦云便和黃從河出門去鎮上大碗菜賣田雞去了。
田雞的價錢比黃亦云預想的價錢還要少,十五個銅板一斤,半桶田雞有二十二斤。
一共賣了三百三十個銅板。
「黃姑娘,我們談談那香料的事情如何?」張掌柜見黃亦云要走,也不提那香料的事情後,張掌柜連忙的問道。
「成啊!我還以為掌柜的沒有用亦云配置的香料呢?」黃亦云笑眯眯的朝張掌柜問道。
「不知黃姑娘打算一包那樣的香料賣多少錢。」張掌柜問道。
「十個銅板一包。」黃亦云把之前就定好的價錢道。
「太貴了,而且,你這香料只能夠用到雞鴨、豬等肉菜用,一碗小炒肉,我們大碗菜定價菜二十個銅板,包括成本人工,加上若是還要付出你香料的錢,怕是沒有多少賺頭了,五個銅板一包。「張掌柜一聽,眉頭一皺的道。
「掌柜的,你只要多放幾包香料下去,滷製雞鴨或是豬身上的東西,一鍋出來,你大碗菜可以炒好多碗菜出來了。
以你們大碗菜的生意和客流量,賣掉這些還不容易,這樣來算的話,平均一碗菜只是多出一兩個銅板的香料錢在裡頭。
加上菜好吃了,客人多了,菜賣多了,比往日還要賣的多,正所謂薄利多銷。加上這香料乃是我黃家獨門配置的,賣給你大碗菜一家之後,在鎮上,我們黃家絕對不會再賣給其他酒肆了。
咱也是熟人了,九銅板一包如何?」黃亦云也知曉張掌柜再和自己砍價,砍價的套路黃亦云豈是不知,張掌柜和自己砍價,那代表張掌柜是有買的意思,只是價錢太高了,張掌柜在猶豫了。
「成,就九個銅板一包,你短時間之內,能夠備上多少包香料出來。」張掌柜問道。
「現在就有一百包,掌柜的可全要了。」黃亦云直接後背的背簍裡頭取出一個大布包遞給張掌柜後問道。
「黃姑娘這是有備而來呢?成,既然如此,這些我全部要了。」
「張掌柜要不要我教你們廚子做一道豬雜菜,豬雜菜需要的成本比起豬肉的價錢極低,我教出來做的味道極佳,算是一道特色菜。
而且,掌柜的,你們酒肆可以每日開出特價菜,吸引客流,用打折或是送菜的方式,回顧新老貴客,還有……」
「還有呢?」黃亦云說的話,讓張掌柜耳目一新,正是聽得起勁的時候,黃亦云不接著說下去後,張掌柜有些撓痒痒的連忙的追問道。
「成,你教我們廚子做的那道豬雜菜,我給你三百個銅板如何?」張掌柜見黃亦云面上帶著笑盈盈的,豈是不知,隨後,張掌柜一拍大腿許下重諾道。
「三百個銅板,勉勉強強的工錢了,走,先教會你們廚子做豬雜菜後,咱後面慢慢的細說其他的事情。」黃亦云笑了笑,三百個銅板教會一道簡單的菜,也值了。
本來黃亦云也沒有想過賣教做菜的,自己也只是隨口一提,也不抱希望,只是,黃亦云心中微微一動後,把前世一些酒店的經營促銷的活動說道了一兩句後,果真,張掌柜有些異動了。
「叔,你去布店先把這些繡帕換成空白的繡帕,之後,再從布店買兩匹粗布,還有按照咱家大小的鞋底,買十一雙回去。
再買些碎布納鞋底,買十斤棉花回去,咱家人多,棉衣和棉被也得慢慢的先做起來,到時候,免得農忙了起來,沒時間做。」黃亦云從張掌柜的哪裡接過十二吊又三十個銅板的錢後,黃亦云遞給黃從河交代的道。
倒是黃河從在一側聽到大妹那她從山上弄下來的樹皮樹葉,居然賣了近一兩銀子後,黃從河有些回不過神來,傻愣愣的。
接著又聽見大妹教人家做一道菜後,也能夠賣上三吊錢後,更是不可思議。
等黃從河從大妹手上接過錢來後,這才回過神來,手微微的有些顫抖,自己還沒有見過這麼多錢,黃從河連連的點頭「好,好,叔去買,大妹你教人做菜可得細緻一些,得教會別人。」