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2023-09-26 01:09:56 作者: 無名指的束縛
小真聞著自己手上殘留的桂花香氣,十分興奮地說:「奶奶,這花兒香得真好聞,奴婢再去采來,咱們多醃幾罈子吧」
「醃那麼多做什麼,難不成還拿到街上去賣?」荷花見她摩拳擦掌的樣子,恨不得把那樹摘禿了似的,笑道,「今個兒饒過那樹吧,你去找找有沒有糯米,弄些泡起來,明早買幾隻藕,采些桂花咱們做桂花糖藕吃。」
說罷掐算著日子,還有七八天就是中秋,便問劉媽:「咱們這邊八月半都裹什麼餡兒的粽子?」
「回奶奶的話,有肉餡兒的,有蔥油的,還有火腿餡兒的,什錦糖餡兒的……」劉媽笑著回道。
小真聽得只皺眉頭,咋舌道:「蔥油餡兒……乖乖,奴婢只吃過蔥油餅,可沒吃過蔥油月餅,這可怎麼個吃」
荷花被她逗得直笑,乾脆回屋取了紙筆,先列上劉媽說的四種餡料,尋思了片刻又寫上蓮蓉蛋黃、豆沙、棗泥、五仁兒、芋泥、桂花六種,尋思著正好湊成十種,十全十美的,拿出去送人也好看,又新鋪了紙張列出配料,正好齊錦棠進屋,忙抬頭問他:「你那邊都有多少人要送月餅的,我正好算算咱們得裹多少才夠。」
「縣丞、主簿、推官、典史、捕頭,這都是要送的。」齊錦棠走到荷花身邊看她列的單子,「餡兒的種類倒是多,那就按一提十個算,這些人每人兩提,剩下的三班衙役、獄卒、轎夫、庫子、仵作等雜役人也不少,每人都送也忙不過來,挑費也著實太高,倒不如就裹四提,送到差役房讓他們自己取用,應個節景兒如何?」
「你是大老爺,自然都聽你的。」荷花記上這就是九提月餅了,另外加上自家吃的和擺放拜月之用的,下人們也得分點兒,七加八加怎麼也得裹一百三四十個,乾脆直接算一百五十個月餅。
還不等算買多少面、油、餡料用物,就被齊錦棠扯到裡間去歇晌午覺,雖然兩個人一路上也都沒機會親熱,但是南邊兒的天氣著實還太熱,又都各有一攤子要忙,倒是安安生生地睡了個午覺。
齊錦棠惦記著下午還要去辦公,沒睡上半個時辰就醒了,見荷花衣襟半掩還睡得香甜,忍不住湊過去偷了個香,直親得荷花也被攪醒了才笑著起身兒。
「大熱天的也不嫌膩。」荷花抓過枕邊的蒲扇搖了幾下,「自己睡不成偏來攪我。」
「你再睡會兒,養足了精神晚上等著我。」齊錦棠伸手在荷花臉上摸了一把,不等她開口就忙不迭地溜了。
荷花強忍著要勾起的唇角,扯過帕子覆在臉上又閉目養神了一會熱,這才起身兒梳洗,到廚下看了劉媽翻找出來的月餅模具,不是很滿意地皺皺眉頭,問劉媽:「若是現在找人去雕模具,得幾天能得十個模具?」
「呦,奶奶問這個,奴婢得出去尋那匠人問問才知道。」劉媽也不是很清楚地說。
「那我畫個樣子,你拿著樣子去尋那匠人問,問清楚做十個,最快幾日能得,可以給他少加些工錢,但是一定要做得精緻些才行。」荷花按著以前的記憶,畫了個中間方塊寫字,周圍一圈花紋的月餅樣式,讓劉媽拿著出去問匠人,「只要能留出做月餅的時間,就留下讓匠人開始做就是了。」
交代完劉媽這些事情讓她去辦,荷花便又去計算了餡料的用量,列好單子交代給苗兒去買,都忙完了回屋還不等坐定,小真就進來道:「奶奶,曾典史夫人來遞拜帖,說等下來拜訪奶奶。」
荷花揉了揉額角,實在沒有跟這些官夫人打交道的經驗,但現在既然是這樣的身份,總還是要應酬這樣的事兒。
好在對方還算有禮數,先遞了帖子進來,荷花趕緊重新梳頭、插戴,換了衣裳,打發苗兒和小真去布置了花廳,擺了瓜果,翻找了茶具出來,找出小秀給拿來的上好茶葉,讓小真準備了茶爐燒水。
一切都收拾得差不多了,曾夫人也已經到了,苗兒出去把人迎進來,荷花只迎到花廳門口,就見苗兒引著個穿著描金寬衣大袖的三十多歲婦人進來,她上前兩步道:「這位就是曾夫人吧,快裡面請,我們剛安頓下來,什麼都還亂糟糟的,如果有怠慢之處還望見諒。」
「見過知縣夫人。」曾夫人笑容滿面的上前行禮道,「我過來其實就是想著,知縣大人和夫人剛到,看有沒有什麼能幫得上忙的,結果還勞動夫人接待,倒是我的罪過了。」
「我們初來乍到,我又年輕不知事,在這兒少不得還得你們幫襯,我家老爺今個兒早晨還說,等家裡拾掇好了,讓我請各家夫人來聚一聚,今後要多走動親近才好。」荷花把曾夫人迎進屋分賓主落座,苗兒和小真捧了茶上來。
曾夫人揭開茶蓋一聞就道:「知縣夫人這裡的好茶,今個兒可是便宜我了。」
「我們路途遠也沒帶什麼東西過來,這些也不過是在南方的嫂子現打點了給我帶著的,居家過日子可不就是柴米油鹽醬醋茶,缺了哪樣兒都不成。」
「那是,那是」曾夫人笑著說,「大人和夫人都是北方人,剛到這邊應該會有些不習慣的,我當年跟著我家老爺來到這兒,說話也聽不大懂,吃得也不習慣,濕熱的天氣也受不了,可著實吃了不少苦,如今待的年頭多了,倒是覺得這兒也不錯,南方水土養人,這裡雖說清苦了點兒,可縣裡也沒什麼大事兒,日子過得清閒,也算是不錯的。」
荷花不知道她這番話最後要著落在什麼地方,只微笑聽著也不說話,時不時地點頭表示自己聽得專心。
「其實到這兒來,最大的不習慣,還是跟南方人相處,跟咱們北方人,南方人太會算計,恨不能一個銅板一個銅板的摳,跟她們也難交心,她們總是扎堆抱團兒的,只把我一個人撇在外頭,如今總算是老天有眼,夫人也是個北方人,以後我可要多跟夫人親近,您莫要嫌棄我才好。」
「曾夫人這話說得就外道了,以後大家都多走動才好。」荷花大致聽出了她的意思,不管是不是因為南方北方人的關係,總歸是被其他的官夫人排擠了,提前到自己這兒尋求同盟來了,所以只說些模稜兩可的話,並不給她什麼承諾。
曾夫人原本見荷花年紀小,又是初來乍到的,自己扯到同為北方人之類的話題,應該很容易被說動才是,沒想到倒是個難纏的,說了半晌也得不到一句準話,心裡的輕視之心就少了幾分,又說了些風土人情之類的閒話,便起身兒告辭道:「今日著實叨擾了,夫人有什麼事兒需要吩咐,就打發下人去告訴一聲。」
「曾夫人客氣了,過幾日我下帖子請你們來聚,到時候務必賞光就好。」荷花也起身兒送客。
等她走了之後,立刻寫了個條子送到前面去給齊錦棠,不多時得了回信,見上面把縣丞、主簿等人的名姓和住處都列了出來,尋了帖子出來挨個兒寫了請帖,邀請那些夫人們八月十六來自家賞桂吃酒,打發苗兒趕緊給各家送去,免得那個曾夫人再借著自己的話出去說些什麼誤導旁人的說辭。
都忙完了才揉了揉酸累的脖子,一看時辰也該是要張羅晚飯了,不由得嘆氣道:「這日子過得,可真是太充實了。」
苗兒抿嘴笑道:「奶奶路上一直說煩悶,如今有事兒忙了又覺得勞累了,奴婢給奶奶捏捏肩膀松乏松乏。」
「若只是忙道也就罷了,這日子過得勞心。」荷花起身兒深吸一口氣,打起精神道,「走,看看晚飯去。」
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手打txt 第三百五十六章 秋夜旖旎
第三百五十六章 秋夜旖旎
傍晚時分,送出請帖的幾家都回了拜帖,語氣自然都是誠懇非常,都說八月十六這日一定來叨擾。
荷花把拜帖都細細看了,將每個人的名姓都儘量記住,這才收到樓上小書房的匣子裡,心裡已經開始琢磨那日該如何安排才好。
劉婆子來回事兒說:「模具已經叫人開始雕刻打磨了,說好了五日去拿,奴婢算了算,剩下兩日手腳麻利些,或是找兩個零工來做事,應該是來得及的,就留下讓他們開始做了。」
「嗯,好」荷花的心思還在十六那日的聚會上,便問,「咱們縣裡可有唱小戲的班子?或是女說書的之類?」
「這個自然有的,咱們這裡不管婚喪嫁娶還是做壽為官的,都是要請人搭台唱戲的,戲班兒多得很,奶奶若是想看,還能請那一水兒都是女伶的班子,給女眷們解悶用的。」劉婆子對縣裡的事兒倒是都清楚得很,問什麼都說得頭頭是道的。
「你找苗兒去支銀子,領著她一起去,訂一班女伶的小戲,再請兩個說書的,十六那日我要在家擺席招待幾位夫人,記得請最好的,然後讓她們把戲單子送過來,我先看看。」荷花吩咐之後又對苗兒說,「你跟著去認認門兒,以後有些事兒得你們學著辦了,不能都指著劉媽,她在廚下已經很忙了,還得兼著跑腿的,也太不合適。」
「奶奶體恤,奴婢吃著奶奶的,穿著奶奶的,自然該為奶奶辦事兒的。」劉媽媽忙謙詞道。
「我是個直腸子的人,好就說好,不好就說不好,在自己家裡沒那麼多彎彎繞的心思,相處久了你就知道了,所以跟我說話用不著這么小心翼翼的。」荷花見劉媽有些誠惶誠恐的神色,便安慰她道。
小真笑著接口說:「劉媽媽不用擔心,咱們奶奶最好相處的一個人,從不壓榨下人做事,只要求各人做好各人份內的,您這兩天到處幫著跑腿,奶奶心裡好生過意不去,昨晚還惦記著說得趕緊找個門子來,不然太辛苦您了,還惦記著給您賞錢兒呢」
劉婆子趕緊謝過,這兩天也發現了荷花很喜歡下廚,對吃食幾乎每頓都要來查看,忙主動道:「奶奶,今晚奴婢買水晶蹄膀擺了個涼碟,買了山藥打算用昨個兒剩下的肉餡兒做山藥肉圓,今個兒剛做的熱豆腐,燒個蝦油豆腐,然後做個茭白香蕈湯,奶奶看有沒有什麼不合適或者要添減的。」
「水晶蹄膀可是新鮮的?」荷花進了灶間去看,「如今天熱,能自家做的就少去外面買,萬一是剩下的或者是做得不乾淨,吃壞了肚子可不是鬧著玩兒的。」
「肯定是新鮮的,東家都是老奴的舊相識,很是慡利乾淨的一個老嫂子,在縣裡做吃食做了大半輩子,味道跟別處的都不同,老奴尋思著買來給爺和奶奶嘗嘗。」