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2023-09-26 01:09:56 作者: 無名指的束縛
過了這些年的安穩日子,方氏都快忘了枝兒原本的身世,這會兒被她提起,不免也有些拿不準主意,也只說:「要我說這都過去四五年了,瞧你的模樣也跟以前不大一樣了,之前大姐不也給里正使了銀錢,讓你落了個戶籍在咱們這邊,咱們這回進城又不會去再去那種地方,咋就會有什麼牽扯的。不過你若是自個兒心裡不舒坦,不想去自然也不勉強你,不過總呆在鄉下地方,靠著做針線過活,也終歸是太過辛苦了。」
枝兒自己心裡是當真想去城裡做事,她如今一人獨居在此,雖說祝家的人都很可親,但畢竟還是呆著有些煩悶,自己又做不來種地那些粗活,倒不如去城裡做事討個營生,不過終歸對城裡還是心有餘悸,而且也有些惦記祝大姐那邊沒人照應,自己拿不定主意,從方氏屋裡出來,便去找祝大姐討主意。
祝大姐如今月份已經有些大了,每日都有些懶懶的,腿腳也有些浮腫,便也不常下地走動,依著大夫的吩咐,每日在家歇著養胎。
枝兒到了也沒跟祝大姐扯閒話,直接說了來龍去脈,又說了自己的顧忌,想讓祝大姐給拿個主意。
「我倒覺得是個好事兒,你年紀輕輕的總在家悶著也不像個事兒,再說去了城裡你也不過是在後廚做飯,也不用你出去拋頭露面的。你如今年輕還不覺得,只看著有吃有喝有得地方住就好,可我卻得勸你為以後計量,不管是不是當真要孤身到底,即便以後留哥兒或是老2家的孩子都不會丟著你不管,但是自個兒也得有些銀兩傍身才好。老2兩口子都是實在人,沒有什麼歪心思的,如今他家博榮依附上了孫家,家裡也跟著得了不少好處,你跟著他家賺點兒家底兒我也放心。」祝大姐說得自然是誠心實意,不過也還有一層心思她沒挑破的,就是到了城裡接觸的人多了,說不定能讓枝兒以前心裡的坎兒越過去,能最終覓得個好歸宿才是最要緊的事兒,不過這份思量如今還不能當著枝兒的面說出來的。
得了祝大姐的話,枝兒會來就跟方氏說,自個兒也跟著去城裡幹活。別的不說,只祝大姐那句今後得有些銀兩傍身,就已經足夠讓她下定決心。
有了枝兒和林氏的支持,方氏算是心裡有底了許多,把家裡收拾交代了一下,便收拾了鋪蓋東西,三個人抓了十幾隻雞,帶了苞谷面、蜀黍等糧食,又從自家菜窖里裝了菘菜、蘿蔔、洋芋等,便往城裡去了。
荷花上午正準備去給蘑菇澆水,就聽見外頭有響動,探頭一看,忙迎出去幫著三個人搬東西,不由得對方氏嗔怪道:「娘,你還真是個急性子,店裡還沒拾掇利索,你便早早地把四嬸兒跟枝兒姑姑叫來作甚。」
倒是枝兒口快地說:「店裡沒收拾利索我們正好來幫忙,總不能什麼都等著吃現成兒的,多幾個人也多些個幫手不是。」
方氏把東西都先放在屋裡歸置好,然後扭頭對荷花道:「這回我們過來了,這邊做飯什麼的也用不著你守著了,你還是回家幫你嫂子忙和家裡的事兒,順便也盯著點兒博寧和栓子,讓他倆好生念書,別家裡沒有大人在,就都撒了野了。」
「行,我先幫著你們把菜單子什麼的弄好,等誰有空的時候帶我回去就是了。」雖說城裡離著齊家村不遠,不過荷花還是不敢自己搭車回去,畢竟有過一次被搶走的經歷,如今年紀還不算大,若是當真再出了什麼事兒,可就未必像上次那麼幸運了,荷花便說話便去倒茶,剛好燒開的水,正好給幾個人暖身子,「娘,我這兩天跟著大哥去那邊鋪子裡忙活,就尋思著,店裡就你們三個人肯定還是不行的,你們在後頭做吃食還行,可沒個人在前面跑堂張羅,我覺得不如……」她說著話就把目光投向林氏。
林氏不等荷花說完就接口道:「若是缺人使喚,就把你四叔叫來不就得了,自家有人用何苦去找外人。」
荷花聞言便笑道:「我倒是當真這麼想來著,可就是怕四叔不樂意來,畢竟那吃食的鋪子裡,湯湯水水磕磕碰碰的,所以就有點兒不好開這個口。」
「他有啥不樂意的,我這回來,說是跟著二嫂去幹活賺錢,把你四叔眼饞的夠嗆,還說他也要出去找活計呢,如今正好,都是自家人幹活也得勁兒。」林氏頓時替祝老四應承了下來。
「這敢情好,下午我領你們去看看鋪子,那後面原本是三間房,正好東西屋加上灶間,如今給改了一下,西屋也改作了灶間,只有東屋能住人,晚上收了鋪子,四叔和四嬸兒住在鋪子裡,娘和枝兒姑姑正好回這兒來,什麼都不耽擱。」
下午去看了鋪子,枝兒自然是認出了這邊是什麼地方,心裡不免有些惴惴,可是一想到以後的生計和祝大姐的話,便也暗自給自己打氣,讓自己別這麼如做賊心虛一般。
原本就是做生意的鋪面,所以收拾起來也容易得很,只是把後面改成灶間費了幾日功夫,沒用上十日,便也都收拾好了,店裡的飯菜牌子也都掛了起來,博榮跟孫建羽商議起個什麼名字,孫建羽倒是極慡快地寫了幾個字,荷花探頭一看,寫的居然是荷記茶食麵鋪。
荷花要湊熱鬧,所以非要等著開張了再回家,祝老四也已經過來幫忙,待匾額做好了便擇個吉日準備開張,方氏、林氏和枝兒頭天晚上把桌椅櫃檯都擦得乾乾淨淨,所有的飯菜牌子都在牆上掛得很是齊整。孫建羽想得也是周到,從自家鋪子叫了個夥計來,讓他在這邊幫幾天的忙,在門口多吆喝吆喝幫著招攬生意,又對方氏等人道:「嬸子咱這兒東西都是現成的,用什麼從家裡取什麼,菜蔬我家鋪子都有,用多少拿多少,月底一起算帳便是,鋪子也沒有租金,所以就等於是無本的生意,做一筆賺一筆,所以你們莫要太心急,時候久了名聲出去了自然生意也就好了。」
荷花卻是直接去告訴那夥計,開張那日便只在門口喊,鋪子開張,頭三天來每花十文錢就免一文,方氏聽了直叫心疼肉疼的,但聽孫建羽和博榮都說是該這樣,就也不好再多嘮叨。
手打txt 第二百五十一章 開張紅火
第二百五十一章 開張紅火
吉日一到,鋪子便開張大吉了,上午比較冷清,不過來了三五個人,把一大早就情緒高漲的方氏弄得稍稍有些打蔫,不過又尋思著還不到吃飯的時候,晌午才是人最多的時候,便又提起精神等著。
快到晌午的時候,那夥計就扯著嗓子在外頭吆喝,也不知是因為新店開張來嘗個新鮮,還是因為覺得便宜合適,果然進了不少客人,店裡也稀稀拉拉地差不多每桌都坐了人,後來的便要拼桌一起。
方氏、林氏還有枝兒在後面忙得手腳不停,但是看著一碗碗的面、飯或是小菜的端出去,卻又打心裡覺得高興,越忙就說明生意越好。
等到晌午飯的時辰過了,店裡便又開始稀稀落落的沒什麼人了,荷花便在後頭屋裡的炕上數銅板,也別說,一晌午下來人來的還真不算少,面和蓋飯基本都根據材料的葷素價錢,五六文直到十幾二十文都有,還可以添錢再加澆頭,小菜全都是小碟盛放,一至三文不等,今個兒因著是說每十文減一文,所以來的大多都是點一份兒十文左右的的吃食,再要個一文錢的小菜,便等於是白得了碟子菜。一個晌午的算下來,竟是足有了差不多七百文錢的收入。
枝兒一聽就樂得差點兒跳起來,嚷嚷著說:「天啊,荷花,你沒數錯了吧?一晌午就賺了七百文?」
「枝兒姑姑你也別急著高興,這可是什麼本錢都還沒扣出去的呢」荷花板著手指頭說,「燒柴是咱從家裡拿來的,還有蜀黍、白面、苞谷面、各種小菜兒,還有雞肉,調料,大骨湯什麼的,這些錢都得扣出去之後,才是淨賺的錢兒呢!」
其實這錢兒也著實說不好是多是少,想祝老四這樣年輕力壯的,若是跟祝永鑫一樣去城裡做工,肯出力氣的話,一天掙個百文錢怕是沒問題的,但是像方氏、枝兒這樣的女子,即便是出去幫人漿洗fèng補,再加上自己做做繡活,一日也不過就是幾十文最多了,更要緊的是這些著實辛苦,似乎倒還真不如這鋪子來的合適,只不過也不知後面,會不會還有這麼多客人上門就是了。
荷花幫著算了算帳,看著牆上的牌子忽然道:「咱們這兒雖說是齊齊整整地掛著牌子,可來咱們這兒吃飯的,當真識得這上頭寫得是什麼的能有幾個人啊?」
祝老四一聽荷花這話忙點頭:「荷花說得對呢,今個兒來的人,都沒有往牆上看牌子的,全都直接來找我問,可咱家吃食這麼多,我一時半刻的哪裡說得全呢,倒是給我急得一身的汗,若不是還有個孫家的夥計在外頭幫襯著,我可當真就是要忙死了。」
聽了這話荷花便低頭琢磨法子,古代不比現代,能弄個什麼大喇叭循環地播放,若真是弄個人在門口報菜單子,怕是人沒招來多少,先把報單子的累出個好歹來了。若是能弄個什麼櫥窗展廳之類的,一碗碗都擺出來給人看,吃哪個點哪個倒也便利,可是如今也做不了什麼仿真的模型,若是用真的吃食,怕是擱在那邊沒多久,就已經形象全毀,讓人瞧不得了。
不過順著這個思路繼續想下去,荷花忽然一拍腦門,不就是讓人能看見嘛,也未必就得用個實物,畫出來不也是一樣的嘛
她想到這兒,忙俯身抽了一張紙,畫了一碗麵的形狀,然後在一旁又小小地畫了母雞、菘菜等物,在最下面畫了十五個銅板模樣的圈圈,然後舉著給方氏等人看:「你們瞧這樣能看懂不?」
枝兒指著那圖說:「這是說一碗麵,裡頭有雞肉,還有菘菜?十五文一碗?這法子倒好,把圖貼在那牌子的旁邊,識字的便看牌子,不識字的便看圖。」
祝老四也連連點頭說好,「這樣就不用我費勁巴力地給人說都有啥有啥了,還是荷花腦子靈巧。」
於是一下午的時候,荷花便埋頭在屋裡畫圖,好在都只要畫出個輪廓形狀,家常吃食也沒什麼太大的花頭,所以還算能勉強應付,不過也有畫出來著實有些四不像的,便留著等博榮回來讓他再畫。
她這邊畫著,枝兒就給往店裡的牆上貼,一下午倒是也弄了個七七八八的,眼瞧著外頭天有些要暗下去了,方氏她們又趕緊收拾準備接待晚上的客人。
枝兒把酸餡兒的圖貼好之後,自己退後幾步端詳看看,卻不知踩了誰的腳,差點兒後背撞到人懷裡去,她只以為是祝老四,連看都不看就回頭道:「四哥,你好端端的咋還走我身後去了。」