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2023-09-26 01:09:56 作者: 無名指的束縛
荷花一路上留心去看,這個鋪子在城南的一片兒類似於小商業區的地方,沒什麼上檔次的店面,都是些估衣攤兒、香藥店、雜貨鋪子之類,賣得都是些百姓日常用的物件兒,所謂的鋪面也不過都是沿街搭出的半敞的棚子,心道難不成買了個攤子?
孫建羽也似乎是一臉奇怪地看著四周,好像從沒來過這樣低檔次的地方。
「建羽哥,不會吧?你都還沒去過那鋪子?」荷花挑眉奇怪地問。
孫建羽摸摸鼻尖道:「下頭的人去辦的事兒,我也只知道在南城,不知道到底是個什麼樣子的……」說罷撩起車門帘子問外面車轅上坐著的小廝道,「寬華,鋪子到底在哪兒啊?」
被叫做寬華的那個小廝忙應道:「爺,要穿過這條街,然後再往北邊兒一拐,在南北向的那條街上,是個獨門獨戶,前店帶後院兒的小宅子,從這兒過去不用繞路。那鋪子其實位置挺好,這邊都是攤子,白天人來人往的,再往西走就是朱家橋,過了橋那邊的上斜街、下斜街,那邊晚上熱鬧……」
話還沒說完,孫建羽猛地板起了臉道:「行了,問你那麼多了嗎?多嘴饒舌的。」
寬華忙住了嘴,似乎也覺得自己失言了,有些怪怪地看了荷花一眼,不敢多話地扭身坐正。
荷花先是覺得有些奇怪,但是後來心裡一琢磨,在城裡晚上熱鬧的地方,除了夜市兒,怕也就只有花樓ji館這種地方了,雖說她心裡壓根兒不在意,似乎還有點兒想去見識一下的好奇,不過她也明白,在這個時代,那種地方絕不是自己這樣好人家的姑娘能去的,別說是去,即便是看到或是說起,也都是不應當的,所以便做著若無其事的模樣,裝天真地說:「若真是白天和夜裡都熱鬧,那鋪子的生意肯定會極好的,可是剛才聽建羽哥說,似乎不是個紅火的鋪子呢?」
孫建羽便又叫寬華答話,那小廝這回說話自個兒先加了小心,這才對荷花道:「以前那掌柜不會做生意,在這邊賣什麼果脯蜜餞,雖說這邊街上的確只有這一家,可那東西不是尋常百姓家都能吃得起的,只靠著夜裡的客人,也買不到太多的錢,所以生意一直不興旺。」
「我原本就是打算來看看情況,然後重新收拾出來,換個生意做做,這一路過來我尋思著,開個面鋪之類的,賣各色的面點和湯麵,薄利多銷,能堂食也能帶走,這邊的攤販都不是家住在此的,一天忙下來總歸是要吃飯的,自家帶的東西晌午肯定就又涼又硬了,若是店裡賣得不貴,應該還是會有生意的。」孫建羽的腦子倒是轉得不慢,只路上看了幾眼,便得出了個主意。
荷花覺得他這個說得很是有理,青樓楚館之類的地方,應該都有自己的後廚,採買也都專門有人,怕都是牽連著各種利益關係的,不會隨隨便便地就換了個地方,所以這個位置的生意,主要還是要指望這些攤販。不過麵食……應該指得不是蜀黍面吧?她有些納悶地問:「難道城裡這麼富裕,家家都能吃得起白面了?」
「傻丫頭,你家不是有苞谷面?」孫建羽道明了自己最後的用意。
荷花這才眼睛一亮,苞谷其實比蜀黍的產量高,而且伺弄著比較省力,最後的加工處理也方便,而且細苞谷面的口感也是很不錯的,也可以稍加點兒白面一起做吃食,而且孫建羽這話等於是說麵食鋪子開起來,就只從荷花家買苞谷做原料,那若是當真能經營得起來,自己這幾年選種侍弄地種苞谷,也終於是見到了能盈利的曙光。
到了鋪子之後,三個人進去前後看看,這個前店後院的小宅子三間房的幅寬,占地不算太大,不過位子還是很不錯,屋子和院子也都方方正正的,孫建羽用腳步前後丈量了一下道:「後頭可以稍微改一下,東屋住人,西屋直接盤兩排的灶台做廚下,院子不大,不過種幾行蔥蒜芫荽倒也不錯,灶間這兩個大鍋極好,做貼餑餑燉菜正是合適。」
「噗,說了一大堆,我剛想崇拜你一下呢,結果最後一句話還是暴露了吃貨的本性。」荷花忍不住笑出來。
孫建羽瞪她一眼,卻是扭頭去問博榮:「你覺得如何?」
博榮進門後就四下的細看,一直都沒說話,這會兒聽孫建羽問起,才斟酌了一下說:「我覺得以麵食為主,然後也可以再捎帶一些別的吃食,畢竟還不知道苞谷面的吃食在城裡人們的接受度如何,只準備麵食說不定會流失一些客人,倒不如前期的時候稍微準備的種類多一點兒,倒也不用多複雜,都是些家常方便的吃食,先開起來看看賣得如何,賣得不好的就慢慢地摘了牌子去就是。」
孫建羽聞言連連點頭:「這樣才是正經做買賣的。你回去跟嬸子商議一下,看擬個單子,我找人去做了牌子,把屋裡重新布置一下,這個月底許是就能開張了。」
這兩個人似乎極有默契,在瞬間就達成了一致,可是荷花就有些瞠目結舌,心道這是怎麼了,就突然間變成自家在城裡開鋪子了?那錢怎麼算?是算作租鋪子,還是給人做工?扭頭看看博榮,十分懷疑他壓根兒都沒想過這些。
孫建羽像是看出荷花心裡在想什麼似的,抬手拍拍她的腦袋說:「你家出人照看店面,我出店面,賺了錢五五分成,至於苞谷面什麼的材料,按照正常的價錢從你家買就是了。」
荷花在心裡一合計,其實孫建羽完全可以招幾個人來自己挑起來做生意,這樣的算法說起來看似公平,其實對他來說算是虧了,就扭頭去看博榮道:「大哥,這樣算起來,建羽哥似乎太虧了。」
博榮還不等說話,孫建羽就搶先道:「沒什麼吃虧不吃虧的,不過就是個鋪子,買來做著玩兒的,我也不耐煩打理,交給你家我也放心。」
荷花見博榮一直沒有表態,就也不好再多說什麼,心裡卻總覺得這件事有什麼不對勁兒,按常理來說,應該是自家巴結孫家,可荷花不想讓博榮跟孫家牽扯太深,主要就是官場朝堂變幻莫測,孫家雖說現在看著鼎盛,卻也不知能不能長盛不衰,如今孫建羽的這舉動,幾乎就是明擺著幫自家找門路賺錢,讓她忍不住懷疑,是不是他要讓博榮跟他一起做什麼不可告人的事兒,才要這般的拉攏,務必要把自家跟他綁在一處?
想到這兒就也一發不可收拾地發散開來,總覺得這裡頭是不是有什麼陰謀,雖說博榮不是個傻的,但是總也比不過在大家大戶從小歷練出來的孫建羽。荷花心裡擔心卻也沒法說出來,之後的情緒就一直不太高漲,打從鋪子回家,剁上菘菜,靠了肉梭子,用中午發上的苞谷麵團了一鍋菜糰子,搗蒜添了醬油,端上桌大家也都吃得高興,荷花便趁機道:「大哥在家住一夜吧,明早再回學裡也來得及。」她得找個孫建羽不在的時候,跟博榮把事兒問個清楚,不然這心裡就總是牽連著,忍不住去想。
沒想到博榮卻是搖搖頭道:「今晚得趕回去,先生留了窗課讓做策論,我還一個字都沒動呢,晚上說不定還得熬夜,書本都在學院裡,得趕緊回去才是,等忙過這兩日再回來住幾天。」
祝永鑫忙道:「當然還是念書要緊,這邊也沒什麼事要你幫忙,你就安安心心讀書就好。」然後扭頭對荷花道,「如今都快是大姑娘了,別總還跟小時候似的,就知道纏著你大哥。」
荷花無奈,也只好起身兒送孫建羽和博榮出門。
趁著孫建羽上車了之後,博榮扭頭對荷花笑笑說:「小妹,大哥做啥事兒自己心裡有數,你用不著擔心,等這幾日考過了,我再過來。」
「嗯,最近天越來越涼,你自己記得加衣服,夜裡若是總要熬夜,便備些吃食,不然肚子裡空空的不抗凍。」荷花聽了這話也只能把煩心事壓下去,笑著叮囑了幾句,站在門口看著馬車離開,心裡卻總是踏實不下來。
手打txt 第二百五十章 準備開張【昨晚忘記發了】
第二百五十章 準備開張【昨晚忘記發了】
昨晚寫好居然忘記發了,我一直以為我發了……果然是腦子不夠用了嗎=。=||於是說這是昨天的更新(我這個行為很適合這章的章節序號……)
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原本打算讓祝永鑫歇假的時候,回村里把這件事告訴方氏,沒想到剛過了兩日,方氏不放心荷花在城裡,左右家裡不忙,又搭車過來看閨女,聽說了這件事,頓時喜出望外,立時就開始盤算都能做哪些吃食。
荷花這兩日已經差不多想通了,雖說自己一直不想跟孫家牽扯的太過緊密,但事實證明這根本就是異想天開,而且孫家如今枝繁葉茂,自己似乎也太過杞人憂天,即便是一朝樹倒猢猻散,自家不過是平頭百姓,又不是孫家的家奴,自然也不會收到太大的牽連。
所以這會兒見方氏歡喜,她也鋪開了紙筆,把她列出來的吃食名字記下來,娘倆倒是很快就列出了長長的單子,光是麵條就有素麵、裙帶面、冷燒面、水滑扯麵、寬面、煨肉麵、鏖面等等七八種之多,其餘的什麼餑餑、貼餅子、韭菜合子、筋餅、雞湯餛飩、水粉湯圓,樣樣數數也是不少。
荷花便又給她出主意,既然可以做澆頭面,但若是有人不愛吃麵,便也可以改成澆頭飯,每日做幾樣菜擱在鍋里溫著,叫面的便煮了面澆上一勺,若是愛吃飯,便盛了飯給澆上一勺,也等於是多了幾個花樣兒。
方氏連連說好,不過高興過後又不免擔心地說:「可是就我這樣的手藝,怕是要沒有人來吃的吧?」
「娘,本來就是家常菜,賺得是份兒辛苦錢,再說娘做的飯菜好吃得很呢」荷花跟方氏撒嬌後說,「娘回去問問枝兒姑姑和四嬸兒,看她們願不願意來跟你一起把鋪子撐起來?」
「對對,這樣好,枝兒原本就是個心靈手巧的丫頭,你四嬸兒做菜的手藝也不錯,大毛和二毛也大了點兒,擱在你爺奶那邊就行,這樣我們還有個伴兒,也用不著去請外人了。」方氏一拍手道,「我這就回家找她倆問問,你先別急著把這菜單子給你大哥,我們回去商議一下再添減添減。」
方氏說是風就是雨,連午飯也不肯吃便急急地跑回家去,把林氏叫到家裡跟枝兒一起商議。
林氏對這個也很是感興趣,如今自家只靠著老四一個人種地,終歸還是太過拘謹,出主意,讓博寧往單子上添了些醃菘菜、糖醋蒜頭、醬瓜醬茄、辣蘿蔔之類的小菜,
枝兒卻到底還有些擔心,害怕自己到城裡去了會不會有什麼麻煩,畢竟當初是偷著跑出來的,不過當著林氏的面兒也不好說什麼,便只跟著湊趣說幾句話,待林氏走了,這才跟方氏說了自己的擔心。