第34頁

    從澡堂出來,聽到門口有人賣涼粉和冰棍。

    冰棍吃多了,胃會受涼，還有可能拉肚子。蘇以沫年紀小，中午吃了一根，現在不能再吃，但是涼粉就沒那麼多顧慮了,她蹬蹬蹬跑回家拿了兩個碗。

    攤主騎著一輛自行車,后座兩側是分別綁著一個水桶，左側水桶裡面裹著一層棉被,裡面應該就是冰棍。右側水桶裡面全是水，裡面應該是涼粉。

    蘇以沫已經很久沒吃過涼粉了，當即就要了兩碗。

    攤主喜滋滋伸手從水桶里撈出一個黑黢黢的東西，用刀將它切成塊。

    蘇以沫整個人都傻了，這才想起來廣東涼粉是黑色的。

    各個地方的涼粉其實不太一樣。上輩子的她是長江下游的J省人。J省那邊的涼粉用豌豆粉、綠豆粉或紅薯粉做的。但是廣東這邊的涼粉用的是涼粉草熬煮兩個小時,變成墨綠色的涼粉汁水，再兌入澱粉、生粉、鹼水和和馬蹄粉等配料，攪成糊狀倒入盆里自然冷卻。

    蘇以沫倒不是不能吃涼粉草做的涼粉,關鍵是廣東涼粉是甜的呀。她以前吃過的涼粉是加入蒜泥等調料，是鹹的。

    我的天,這讓喜歡咸口的她怎麼吃？

    蘇以沫愣神的功夫,攤主三下五除二將涼粉切好拌好了,不要肯定是不行的。她只好付錢。

    相比蘇以沫的苦哈哈,其他孩子卻是一臉羨慕。

    別看他們是職工家庭里的孩子，但是很少有零花錢。開明的家長每月會給一兩毛，更開明點的給一塊，更多的是一分不給。

    拿到零花錢後，他們會買心心念念的玩具或吃食。像蘇以沫這樣眼睛眨也不眨就買兩碗，太讓人羨慕了。

    蘇以沫被他們看得有些不自在，崩著一張小臉徑直從他們身邊經過。

    還沒走到院子裡，就聽到後頭有人在叫自己。

    蘇以沫回頭，就見爸爸拎著菜，從外面回來。

    蘇以沫恍然，原來去買菜了。

    蘇愛國接過女兒手裡的一碗涼粉，有些詫異，「怎麼買兩碗？」

    蘇以沫抿了抿嘴，聲音悶悶地，「你和媽媽一人一碗。」

    蘇愛國蹙眉，「你呢？你不吃啊？」

    蘇以沫剛開始是想她一碗，爸爸和媽媽分吃一碗。畢竟她只有兩隻手，拿不了三碗。可這會知道涼粉是甜的，她怎麼都吃不下去。

    她撓了撓頭，「我還以為是白涼粉呢。」

    蘇愛國一愣，「白涼粉和黑涼粉口味不都差不多嗎？」

    蘇以沫呆了一下，這才想起來南方也有白涼粉，是以植物涼粉膠等原料製成，加些桂花粉，看著晶瑩透澈，吃起來嫩滑甜香、清爽可口。

    她一時怔住，想了想，終於找到更合適的說法，「我想吃咸口涼粉。」

    蘇愛國倒是沒奇怪女兒為什麼喜歡吃咸口的，畢竟他們家鄉的涼粉就是鹹的。雖然女兒沒回過G省，但骨子裡就是他們G省人。他笑道，「那有什麼。你想吃，爸現在就給你買，菜市場就有賣的。」

    說話的功夫，兩人就到了家，他將涼粉和菜放到吃飯桌上，興沖衝下了樓。

    現在還不到飯點，蘇以沫也沒有阻止。

    很快蘇愛國就端著一碗涼粉回來。他手裡的一次性泡沫盒，外面套著透明塑膠袋，裡面的涼粉已經拌好了。

    「快吃吧。放久就不好吃了。」

    蘇以沫點頭，蘇愛國拿著勺子端著女兒買的涼粉也開始吃起來。

    蘇以沫打開塑膠袋，裡面的涼粉色澤嫩黃，質地細膩，她一眼就可以看出來這是豌豆做的，上面還有醬料、蒜水，吃起來有種獨特的風味。

    蘇以沫吃著分外滿足，「太好吃了。」

    蘇愛國以前在老家吃的涼粉也是鹹的，但他拿廣東涼粉當甜點，接受良好。

    他在鵬城生活好些年，對南北飲食差異有點自己的看法，「南方口味偏甜。就拿小青菜來說，南方人喜歡在菜里放糖。我們那邊炒青菜放的是醋和辣椒。」

    這個觀點蘇以沫就沒法苟同了，「也不是。南方人在小青菜里放糖是為了提鮮。就拿粽子來說。北方甜口居多，南方卻是咸口居多。」

    提起粽子，蘇愛國就想起他第一次進廠時的窘事，當時正好是端午節，廠里特地給員工發了福利，就是兩顆粽子，「那是我第一次吃鹹蛋黃粽子。差點沒驚掉我下巴。後來再吃肉粽、臘肉粽，我見怪不怪了。」

    父女倆一邊吃一邊聊天，不知不覺就把一碗涼粉吃完。

    剩下的那碗涼粉，蘇愛國將它放到水桶里冰著，等媳婦回家再吃。

    蘇以沫趴在門旁，看著爸爸忙活，這才想起來問媽媽有沒有辭職。

    蘇愛國點頭，「已經辭了，雲副廠長的媳婦正式頂替你媽媽。」

    蘇以沫放了心。

    等蘇愛國炒完菜，蘇以沫把老師請家長的事說了。

    蘇愛國倒是沒想過女兒在學校闖禍，最近女兒乖巧得很，也不太可能會闖禍。只以為是談畢業事誼。

    有的學校會在幼兒園畢業拍照，交點費用。

    他點頭表示自己知道了。

    沒過多久，張招娣拉著小推車回來了。她今天興致比昨天還高。

    先是跟他們說了辭職的事，很順利。不過工資要到下個月才能結算。

    再一個她今天不僅賣饅頭，還賣了榨菜，這榨菜批發價比之前在菜市拿的便宜。