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2023-09-01 10:59:17 作者: 寒東
顧清蘭見狀,一把抱起了這個胖丫頭,大力地在她臉蛋上親了一下:「樂樂,想姑姑沒有?姑姑給你買了一個新發夾,你看看喜不喜歡?」
說著,便從口袋裡掏出了一個新發夾,然後在樂樂的頭髮上別了上去,笑道:「嘩,我們樂樂真好看!姑姑愛死你了!」
溫暖朝她們看過去,見到樂樂頭上的發夾,便說:「清蘭,你別給她買那麼多發夾了,現在都有七八個了。」
顧清蘭笑了笑:「才不管,我就要給我們樂樂買,到了夏天姑姑還要給你買好看的裙子!」
說著,又在小傢伙的臉上猛親了幾口,小傢伙哈哈笑了起來,把手裡的青團麵粉送到了顧清蘭的嘴邊,示意她張開嘴:「啊——」
顧清蘭笑了笑,直接把小傢伙遞給她的艾葉麵團咬進了嘴裡。
溫暖見狀,皺起了眉,忙說:「清蘭,那麵團還沒熟的,你也不怕吃壞了肚子!」
「再說了,那塊麵團也不知道被樂樂這小傢伙玩了多久,你居然還敢吃!」
顧清蘭大大咧咧地笑了起來,捏了捏樂樂的臉蛋,一點都不在意地說:「反正吃不死,再說了,我都要餓死了,一天天的忙成個陀螺,感覺吃再多都不夠飽。」
小傢伙咯咯笑了起來,抱著顧清蘭朝她臉上吧唧地親了一下,「親親——」
溫暖見她們一大一小鬧了起來,好笑地搖了搖頭,「那也要小心拉肚子了。對了,五斗櫃裡有核桃酥和撒子,肚子餓的話你就先吃一點。」
桂花嫂子也好笑地搖了下頭,「不就是,虧你還在醫院上班,自個兒都不注意一下衛生。」
顧清蘭對兩個嫂子的教導是左耳進,右耳出,連忙抱著還咯咯笑的樂樂朝五斗櫃走了過去,在她耳邊悄聲說:「樂樂,姑姑給你拿點好吃的,你想吃什麼?」
說著,顧清蘭便打開了五斗櫃,樂樂比她的反應還要快,伸出自己的小手,一把抓住了那一袋子平時溫暖不讓她吃的糖,笑呵呵說:「糖。」
顧清蘭悄咪咪地拿了一顆糖,笑道:「別那麼大聲,小心讓你媽媽看到了,等會又該罵姑姑了。」
小傢伙一聽,連忙豎起了右手的食指,放在了粉嘟嘟的嘴唇上,「噓」了一聲。
顧清蘭在樂樂那胖嘟嘟的臉蛋上又親了兩下,「還是我們樂樂聰明!」
話落,那邊正在捏青團的溫暖突然說道:「顧清蘭,你別再給她吃糖了,中午她才吃了一個。」
「哦,知道了!」顧清蘭拿了一根撒子讓樂樂拿著,「樂樂,我們吃這個,這個香。」
小傢伙連忙捂住了自己的嘴巴,「唔唔唔」地搖了搖頭,小眉毛還皺了起來。
「不識貨,你不吃姑姑就吃了。」說著,便把撒子放進了嘴裡,咬得嘎嘣脆的。
那邊的溫暖跟桂花嫂子捏青團,餡料是溫暖剛剛做好的,有新鮮的春筍,切成了小丁,跟大蔥肉末那些攪拌在一起。
另外還有三鮮餡兒的,用蘑菇木耳肉末,還有一些桂花嫂子帶過來的小蝦米,還沒上過蒸呢,已經聞到了鮮香。
因為顧清蘭和樂樂都愛吃甜食,溫暖還特意做了個白糖花生餡兒的。
有了桂花嫂子幫忙,青團包得超級快。
溫暖最近在家做飯的頻率並不高,所以省了一些油。
為了青團的口感不會太粗糙,便給每個青團抹上了一層油,每個青糰子都捏得圓潤光滑,那一層表皮看不到艾葉的顆粒。
桂花嫂子便跟顧清蘭贊道:「還得是你嫂子,以前我做青團,直接往裡加入艾葉碎,我家老周都不怎麼愛吃,說噎喉嚨。」
而溫暖的做法是把艾葉榨成汁,然後加入到麵粉團裡面的,所以表皮特別光滑。
溫暖把青團放進了鍋里,顧清蘭就承包了燒火的活兒,也好奇地抬頭看了眼,之見那一隻只青團包得特別地圓,好看極了。
「看得我現在就想吃了。」說著,顧清蘭便加快了手裡燒柴的動作。
上鍋蒸了十分鐘左右,青團就可以出鍋了。
蒸熟之後的青團看起來軟糯又細膩,一個個整齊地碼在盤子上,綠油油的一片,清新又可愛。
溫暖把幾種餡料分開了幾個盤子,顧清蘭早就望穿秋水了,等那一盤子白糖花生餡兒的出鍋,也顧不得滾燙了,用筷子夾起來一個就吃。
白糖融化後的甜膩加上花生的脆香,香甜得讓人忍不住吸了兩口青團里的甜汁兒,那軟糯清爽的青團表皮又減弱了白糖的甜膩,所以吃起來,口感剛剛好,既不會太甜,也不會寡淡。
試過了白糖花生餡兒的,顧清蘭又吃了個三鮮的,難怪師長都被她嫂子做的飯吸引了!
誰吃了不得說一句美味?
溫暖看顧清蘭連吃了三個還想繼續吃,便把裝好的青糰子飯盒塞了給她:「清蘭,你拿一點給菊香嫂子送去,這都是糯米糰子,你別一下子吃太多了。」
顧清蘭砸了咂嘴,笑道:「哪裡吃多了?我就吃了三個!」
不過還是聽話地接過了溫暖遞來的飯盒,問:「是送給菊香嫂子嗎?」
「嗯嗯,快去快回吧,不然等會可能又要下雪了。」溫暖順手給顧清蘭拿了一頂毛線帽子,讓她戴著,不過顧清蘭沒戴。