第32頁

2023-09-25 22:59:25 作者: 豆莢張
    所以,這樣的大宴,老鄭已經在「鄭好吃飯店」為我舉辦過兩次。前兩次,除了給我辦這種歡送宴之外,他還給客人打折。

    這一次的歡送宴,更加盛大。老鄭打算歇業一天,把他能想著的、可以請的,都喊了一遍。如果全都來,那規模堪比一場小型村宴了。

    「這麼隆重幹什麼?」對這個決定,我有點意外。

    「熱鬧一下咯,讓大家都記得你。」他抽了口煙,呵呵笑著看我。

    他沒有一般廚師那種胖嘟嘟的身材,反而瘦得有些柴,臉上擠出一個笑容,皮就皺在一起,拔高了年齡印象,像個將要步入老年的人。我看得有點心酸。

    「這個動靜也太大了。」我用海寶話嘟囔。

    他脫口道:「以後見不到了嘛。」

    他的語氣澀澀的,夾著不願泄露的傷感----他是認定我這一去,往後就不再做海寶人了。

    給他做了十多年兒子,我們相處融洽,各自盡責,互相報以善心,但很少有感情交流。要想表達一句心窩子裡的話,還沒開口,自己先覺得肉麻了。

    於是,嘴上出來的話都顯得乾巴巴:「逢年過節,會有機會見的嘛……」

    他就那麼乾笑而已,不說話,我也再說不出來什麼了。承諾一句「逢年過節」,我已經很心虛了。我知道,能把「逢年」做到就不錯了。

    這場村宴一般的歡送宴,定在八月的最後一天,這天也是鎮上小學開學的日子。

    上午,我送鄭行和鄭好去學校註冊。按老鄭的意思,給他們辦理了住校。但看兩個小孩兒哭喪著臉的傷心模樣,還是沒忍心辦全宿,額外給他們申請了外宿證。這樣,如果晚上想回家,就可以回。

    辦完了註冊,我就立刻返回大排檔,準備忙碌起來。

    因為早料到會忙,所以這天早晨一起來,我就先跟谷羽打過招呼了,把平常沒完沒了的不定時聯繫取消。

    我進廚房的時候,老鄭已經在裡面忙碌半天了。過來幫忙的,清一色是我帶過的廚師學徒,除了鄭家寶,其他人都從另外三家店過來。

    都是來用自己的方式跟我告別的,我有些感動。打了招呼,和每個人都握了握手,就各自分工幹活兒。

    嚴格的海寶鎮村宴,有九道必備菜式,雞鴨魚肉各有兩道,外加一份湯。今天不算正式村宴,全憑店裡的食材出菜,老鄭從四家店裡每一家訂了兩道招牌菜,共八道菜,再加一份湯,數量一致了。

    大排檔出清蒸青蟹、白灼瀨尿蝦,粵菜館出白斬雞、燒鵝,桂柳菜館出啤酒魚、扣肉,湘菜館出乾鍋鴨、小炒肉,湯是海鮮雜湯。

    哪個館子過來的,就分工做什麼,井井有條。

    下午六點,大排檔室內外的桌子都坐滿了人,老鄭真的請來了一場小村宴的規模。後廚陸續上菜,這場宴會在漸漸溫和下來的夕陽中,正式開始了。

    老鄭舉杯站在幾張大桌子中間,像我上大學那年一樣,發表老淚眾橫的致辭。又是感謝親朋好友,又是對我致意誠摯祝福的,話說得比我和我私下講話要煽情得多。

    我站在他身邊,側耳聽著,不可避免地想起關於他最早的記憶。

    那時候他還是個年輕男人,海邊的紫外線給他的皮膚曬出健康的麥色,笑容明亮得發光。他對裴鄢雅小心翼翼又仰慕,對我稍微鬆弛些,開口就叫我「小煦」,悄悄討好我,跟我說,「以後有什麼我幫得上的,你就開口」。

    「以後有什麼我還能幫得上的,你就儘管打電話!」我正走神,他的手掌落在我肩上,另一隻手舉著酒杯,滿面紅光,道,「跟叔叔幹個杯,以後有出息了,叔叔沾你的光!」

    我猝不及防有些眼酸,眯了眯眼,跟他碰了杯,飲下整杯白酒。

    他笑得燦爛而舒心,拍了拍我,然後去找他的老夥計了。

    這場宴會熱熱鬧鬧地吃到天黑,後來變成了三五成群的閒聊。

    老鄭喝了不少,已經被附近屋裡躺下。我也喝了不少,還算清醒。鄭家寶問我要不要去休息,我擺擺手,轉身走向外面海岸堤,想吹吹風,清醒一下。

    然而,海風好像沒有讓我清醒過來,反而出現了幻覺。

    我在下海灘的台階前,看到了谷羽的臉。

    第十八章 酸辣花甲湯

    「驚不驚喜?意不意外?」那張谷羽的臉一晃,來到我跟前。

    我禁不住屏息,愣愣地瞪著他。堤岸上的路燈不算太亮,但足夠看清楚一張臉了----是活生生的他,我心想。

    這個想法和三個月前見到他時想的,一模一樣。

    他靠近我,黑色修身的高級定製襯衫上,有淡淡的香水味。氣味輕易鑽進我的鼻腔,很好聞,令我沉醉得有點頭暈。我努力重新找回呼吸,收斂眼神。

    「你,你怎麼在這裡?」

    「呆了吧?」他得意地揚了揚眉,拉過我的手,往海灘走下去。

    這正是海邊小街夜市開始的時間,岸上人氣不低,海灘上也有不少人漫步和玩鬧。某處傳來一群孩子嬉笑的聲音,讓海灘的氣氛熱鬧了些,也讓人莫名多了一分安全感。

    我沒有試圖把手抽走,任他牽著踩進細軟的沙。他走了兩步,彎身把鞋子脫了,轉身放在我們下來的台階旁邊。
關閉