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    ……好吧。我並沒有什麼要澄清的。

    車停在黃天翔老家門前，一條土狗沖我們叫喚了幾聲，黃天翔用海寶話喝了它兩聲，把它震住了。屋裡立即跑出來一個老太太，手上還拿著一朵開了傘的荔枝菌。

    那是黃天翔的奶奶，她最喜歡我，每次看到我都要開心得手舞足蹈。

    眼下她就直接忽視了親孫子，朝我走來，用本地話說：「煦哥，你過來了正好，今早撿了幾斤菌子，好的都給你裝起來了，剩下點開了傘的，給你煮吧。」

    我結果她手裡那一朵，菌傘開得不算大，混進好貨里不算很差。但她對我很實誠，從來不貪這種便宜，不合標準的都趁我在的時候讓我煮了自食。

    「好，我下廚。」我應著，熟門熟路地進了屋裡。

    谷羽緊跟著進來了，廚房地上放著一張油紙，紙上散落著成色不太好的荔枝菌。旁邊的小籃子中裝的，則是完整直順、菌帽還半閉的精品。

    「這都是野生的啊?」他很有興趣地蹲下去看。

    我道：「純天然，無污染。」

    他輕笑了一下：「跟著你，有口福。」

    我也蹲下去，一邊對他示範怎麼清理菌柄，一邊告訴他這種珍稀食材的難得之處。

    在三十六線小鎮成長，又經常上山下水，我無端端對大都市的人有了一種偏見：覺得他們面對大自然，都是五穀不分的半瞎。於是，我說得格外細。

    末了，加一句語重心長的結束語：「所以啊，人要懂得感激大自然，心存敬畏，好好相處。」

    「哦。」他頓了頓，沖我眨了眨眼睛，「你知道你特別像什麼嗎?」

    我直覺他沒啥好話，不接茬兒。

    但完全不能妨礙他接著說：「你像美食紀錄片的旁白!誒，你要不要試試去配音啊，我覺得你的聲音很好聽。」

    說完，自顧自在那裡笑。

    我：「……」

    把菌子清理完畢，我分成了兩份。一份是傘柄開全了的，一份是只開了六七成的。

    越好的食材，需要的烹飪方式就越簡單。一切從簡，更能保留食材最好、最本真的滋味。對與荔枝菌來說，這種滋味就是清純。

    只開了六七成的菌子，我用來清蒸，只加少許油鹽。鍋里盛水，架上鐵架，隔水而蒸。蒸到四成熟，就可以出鍋。同時開工的，還有開了傘的那份，用於滾湯。

    最終，兩份同時上桌。

    我出去招呼黃家人進來吃，黃奶奶搖了搖手，笑眯眯地說：「煦哥啊，你帶你朋友嘗嘗吧，我們不吃啦!」

    這菌子是他們凌晨就進果林找來的，我當然不可能那麼臉大接受這份客氣。便二話不說，過去拉起黃奶奶，半架著她進屋裡，又把黃天翔也喊了進來。

    「有米飯嗎?我們還沒吃早飯呢!」我沒客氣地問。

    黃奶奶忙不迭把電飯鍋搬到飯桌上。

    我轉身從他們的碗櫃裡拿出幾個碗，在一旁裝了清水的盆子裡涮了一下，放在桌上：「來，趁熱嘗鮮!」

    黃奶奶才坐下。

    谷羽是唯一沒有吃過這東西的人，成了被重點招呼的對象。黃奶奶和黃天翔你一筷子我一筷子，他碗裡就躺了兩把清蒸荔枝菌。

    他眉眼彎彎一笑，全盤接受好意，嘗了一朵。

    片刻，一臉正經地對我豎起拇指，拿腔捏調地說：「這道清蒸荔枝菌，汁液豐富鮮美，口感爽脆，細嫩清甜，透著一股自然的清雅。」

    黃奶奶和黃天翔都被他逗笑了，我自己反而在他認真盯著我的視線中，有點不好意思。

    但當著黃天翔的面，我也不好再嗔他，免得又被黃天翔理解成「打情罵俏」。

    吃罷遲到的早餐，我們前往黃家的果林。

    最初，下鄉來必看果林，是為了所謂的考察產地。現在已經沒有這層意思了，只是例行逛逛。

    此時太陽已經有些毒辣，我把自備的草帽扣在了谷羽頭上。

    他穿著一身不知道什麼牌子的套裝常服，雖然衣服上圖案挺低調，但大品牌的氣質與設計感仍然很有存在感，和那頂草帽形成某種搞笑的反差。

    「來，拍個照給你的粉絲看。」笑著，掏出手機迅速給他拍了個照。

    他無奈的表情定格在我的鏡頭裡，我低頭看了看，還挺可愛。

    黃天翔在旁邊看著我們，見我們玩夠了，才在前面帶路。

    到了果林中，黃天翔介紹道：「現在這個季節，果林里的雜草都長得很茂盛，我們村里人晚上進來找菌子，最怕遇到邪。白天的時候，邪不那麼容易出來，晚上就不同了……」

    谷羽悄悄拉了拉我的袖子，我看過去，他用嘴型詢問：「蛇?」

    我點點頭，說：「蛇最喜歡你這種細皮嫩肉的了，你小心點。」

    黃天翔聽了，回頭看向谷羽，說：「對哦，谷老西，你要小心!」

    他撇撇嘴，不搭理我們。

    荔枝林從平地一直種到山上，越往高處走，路邊的草叢越濃密。我們在半山上遇到一處典型的荔枝菌生長環境----一個潮濕的蟻窩。

    我停下來，跨過去，跟黃天翔一起研究這塊地方，兩人正用著方言交流，忽然聽見谷羽喊我，語氣語調和稱呼都與平常不同：「鄭子煦……」