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2023-09-25 22:11:24 作者： 木子敘
雙方商談後，劉玉芬心裡大概盤算了一番，這烤乾片對方出的價格確實有利可圖，只不過除去人工、精力、時間，利潤也不算多，但好在周期短，回報快，何美麗卻悄悄附在她耳邊說：「媽，價太低，讓他再提價。」
何美麗心裡清楚，所謂無商不奸，趙老闆現在報出的收購價在前世連最次等的都收不到，而他要求的卻是最高檔次的，這意味著報損會比較大，七八斤鮮品未必能出一斤乾片。
這乾片屬於高端產品，每個檔次價差都不小，而這趙老闆卻想以次品都不到的價格收購最高檔次的。
劉玉芬想了想，顯示出一些勉強：「趙老闆，您對這菌子可能不太了解，這段時間都是雨季，有雨才有菌兒，這菌兒的含水量可真不低，您這一公斤乾片，可是需要不少的鮮菌，別我們一番苦死累活，錢卻都讓您一個人給掙了。」
趙老闆呵呵一笑：「劉大姐，出這價前我是替您算過帳的，生意嘛，肯定大家都要有錢掙，您看我不但親自上門傳授技術，還給您預付現款，多好的政策啊。」
劉玉芬不動聲色，微微一笑：「其實吧，我的主業還是油菌子，之前都沒考慮過做這個，還得騰屋子、起爐子，還得再加人手，我覺得挺麻煩的。」
趙老闆一聽這話有打退堂鼓的意思，心裡便急了，忙說：「劉大姐，不麻煩，爐子我可以幫著一起砌，也花不了多少錢，您對這價格不滿意，還可以再談的嘛！」
原本他以為農村人沒見過世面，好糊弄，隨便有點錢賺就可以打發過去，看來是自己想簡單了。
劉玉芬斂起笑容：「趙老闆，那就實際點，我這兒還忙著呢，你看每天收購這麼多菌子，還等著處理呢，這年頭，既然都做生意了，誰也不是傻子，既然要合作就請拿出誠意來。」
趙老闆試探著：「看您說的，我跑這麼遠來，自然是誠意滿滿，劉大姐，您看在原價的基礎上再提百分之十怎麼樣？」
劉玉芬抬眼瞅了瞅站在對面的何美麗，看她輕輕搖了搖頭，便冷笑道：「您這報的原價本來就低，這提百分之十又有多大意義，算了，您還是去找找別人吧！」
說著便站起身來，趙老闆一看就急眼了，看來這人啊，不論農村還是城市，不論男人女人，只要一做了生意，都一個賽著一個精。
「劉大姐，您別急啊，快坐下，咱們好好談，自然要談到您滿意。」
就這樣，雙方你來我往、唇槍舌戰，最後以一個劉玉芬都暗暗咋舌的價格敲定，後來她才明白，倒不是因為自己能說會道，而是這乾片的價值就有這麼高。
商人嘛，都這樣，都想用最低的成本換取最大的利益。
烤乾片的方法，何美麗大概是知道的，前世當整個村子都在瘋狂烤乾片的時候，她應該初三剛好畢業，跟風烤了幾日，實在熬不住，烤糊幾爐後，便徹底放棄了。
幾年後，烤乾片的熱度也漸漸散去，不過村里當年做得好的都賺到了錢，更何況是這些直接做出口貿易的大佬。
如今真正的乾片大佬親自傳授，自然是最權威、最專業的。
在趙老闆的指導下，劉玉芬她們收拾出一間房，砌了幾個簡易烤爐，一切從節約成本出發。
以牆面為基礎，用普通紅磚左右兩邊砌高，下面放上兩個燒炭的火盆或矮爐，基本家家都有，冬天都用來烤火、燉肉的，中間架上自製的網盤，層數看烤爐的高度，正面拉上厚重的帆布門帘，一個簡易的烤爐便好了。
為什麼要用這麼簡陋的爐子？或許是因為當下能控溫控時的烤爐設備價格高昂，物以稀為貴嘛，再一個收購方需要的是大量成貨，簡單易學的製作方法，能發動更多的人參與。
順著牆面，劉玉芬她們一共砌了四個烤爐，再多怕照管不過來。
網盤是用木條和鋼網自製的，為方便交替使用，一次做了幾十個。
接著便是學習處理菌子。
趙老闆暫時只收購白牛肝菌的乾片，為保證品質，對菌子的要求很高。
白牛肝菌肥嫩、粗壯，表面是棕褐色，切開以後是白色，處理時不能清洗，要求刮乾淨泥腳，清理淨有泥污的地方，然後切成厚度適宜的大片，再一片片放置到烤網上，用烤爐烤乾即可。
聽上去也確實不難，但處理起來是挺費工的，尤其烤制的時候，要有人一直守在烤爐旁，隨時察看干度，水份烤乾就要立刻取出。
在趙老闆的親自示範監督下，第一爐烤乾片出爐了，那白花花的乾片嘩啦啦脆響，泛著晶瑩的光澤，用專用的大塑料口袋密封起來，便是成品。
三天後，趙老闆帶著第一批成品乾片回公司交差，臨走時預付了下一批的貨款，交待劉玉芬她們按要求儘快烤制。
正值菌子出土旺季，烤乾片一下子解決了資金壓力，可見手青、雞樅的收購處理也不能停，這產品是季節性的，收購幾個月，銷售卻要持續一年。
白天收菌、清理、切片，晚上換著班熬夜烤菌兒，幾天下來，個個都熬出了熊貓眼、神情呆滯，疲累不堪。
何美麗想到了發動村民們，有願意烤乾片的都可以來作坊學習，自己在家烤制，只要達到要求的，統統收購，賺的錢比賣新鮮的多得多。
消息很快就在村里傳開了，當天就有急於掙錢的村民上門來學，本身簡單易學，烤爐自己動手砌，也不用花大價錢，村民自然是樂意參與。