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    洗乾淨鍋，先燒小半盆開水。

    準備做的是鯽魚豆腐湯，這道湯以前媽媽做過，但未掌握要領，做出來清湯寡水不好吃，就再也不做了，換成加酸菜煮。

    這道湯要好喝，魚一定要放油煎，最好是豬油，將魚煎至兩面金黃，加入剛才燒好的開水，再加入豆腐，大火煮上七八分鐘。

    二丫好奇地往鍋里一瞅，驚喜叫道：「姐，你是用奶粉煮的嗎？這湯怎麼是白色的？」

    這時鮮牛奶不常見，大家都還沒有牛奶的概念。

    何美麗得意一笑：「二丫，長見識了吧，煮得好的鯽魚豆腐湯就跟牛奶一樣，或者跟你說的奶粉一樣，又香濃又鮮美。」說著邊往鍋里加入蔥姜，再加少許鹽調味。

    一小盆高顏值的鯽魚豆腐湯即成，湯汁奶白，香氣撲鼻，還點綴著翠綠的蔥段。

    「哇，看著就好好喝，跟泡出來的奶粉差不多。」二丫叫道，又湊上去聞了聞。

    十幾分鐘後，一家人圍桌而坐，開始品嘗今天的美味。

    何美麗說：「每人先喝一碗鯽魚豆腐湯，肯定比以前的都好喝。」

    劉玉芬看著遞到手裡的湯，十分不解：「丫頭，你確定這湯沒放奶粉？怎麼做出來的？」

    何美麗笑答：「媽，這可是我的秘訣，本來想保持神秘感的，算了，還是告訴你吧，我不在的時候你也可以做給他們吃，其實也簡單，就是用豬油把魚兩面煎黃，加開水，用大火煮就能達到這個效果。」

    大家喝了之後，全都讚不絕口！

    何美麗嘗過後，感覺比以前吃過的都要鮮美，鮮中透著清甜，透著回甘，這鮮來自大自然，來自九曲灣，來自現吃現宰，一碗入腹，讓人頓感周身溫暖，滿身暢快。

    鮮肉釀青椒入口微辣鮮香，辣香與肉香充分融合，鮮中帶辣，辣中帶香，又有料汁層層包裹，纏纏綿綿，口感豐富又渾厚，咬一口，再扒口米飯，全身細胞都有了滿足之感。

    何明忍不住誇讚：「丫頭這廚藝是越來越好，得到你媽媽的真傳了。」

    劉玉芬笑道：「可不敢說是我真傳，好多我都不會做，應該是做飯這個愛好遺傳我了。」

    「呵呵，因為喜歡吃嘛，我沒事的時候喜歡看點做菜的書，學校圖書館就有。」何美麗忙解釋。

    第二天，何明要去給腿換藥，劉玉芬用三輪車載她去，臨要走何明突然想起什麼似的說：「給我治腿的王醫生人特別好，上廁所不方便，他還扶我去，上次就想著給他帶點東西，今天萬萬不能空著手去。」

    正在推車的劉玉芬問：「嗯，那帶點什麼？雞蛋？老母雞？」

    何美麗眼珠一轉，醫院的醫生多，不如帶點菌子，到時他們吃了喜歡，一宣傳，還可以做點生意，便道：「送兩瓶菌子給他多好，一樣裝一瓶，山珍呢！他們忙不贏做菜做飯，沒菜的時候可以下飯吃。」

    何明一錘定音：「兩瓶菌子可以，不過會不會太輕了，再加三十個雞蛋吧！」

    劉玉芬便忙著去準備雞蛋。

    何美麗則去裝見手青和油雞樅，心裡不由嘀咕：「我的個乖乖，老爸老媽是不知道，一瓶見手青，一瓶油雞樅，若是放在將來，用盒子一裝，可真是高級禮品了，此刻卻被嫌棄禮太輕了。」

    東西配齊，全都裝到一個籃子裡，爸媽才滿意地出了門。

    周日依舊是給菌子裝瓶，專門來店裡買菌子的人越來越多，每周都要補貨，照這個速度下去，要不了多長時間，存著的貨就要全部賣完了。

    第66章 新的商機

    運動會之後，何美麗的優秀再次得到全班的認可，班上短暫地掀起一股體育熱，很多同學開始學打桌球。

    包括一直不待見她的陳貝，看向她的眼神不再滿含敵意，背後也不再說她的壞話，或許她也感受到桌球比賽時，強勢對手給予她的善意。

    承認別人優秀其實不難，讚美別人的同時，自己也打開了格局，何美麗就深諳這一點。

    讓何美麗頭疼的是，體育老師動員她加入少體校已經兩次了，都被她婉言謝絕。

    她心裡十分清楚，自己鍛鍊身體只是想中考滿分和強身健體，並沒有朝這方面發展的任何想法，因為以她的能力，要想在這方面出好成績太難了。

    或許會像前世一樣有一些小成績，但對她的整個人生規劃並無太大意義。

    可體育老師並不死心，這次他找了周老師來當說客。

    課間休息時，周老師特意將她叫過去問：「何美麗，加入少體校的事你怎麼考慮的？」

    何美麗想了想：「周老師，我考慮清楚了，不想加入少體校，只想好好搞學習。」

    「體育老師非常看好你，要不再想想，雖然辛苦是辛苦，但對你將來還是有很大幫助的。」

    何美麗沉默了幾秒，語氣堅定地說：「周老師，不考慮了，少體校訓練占用的時間太多，必然會影響到我所有的時間安排，我不想在中考時讓自己留下任何遺憾。」

    作為班主任，肯定是希望學生將重點放在學習上的，聽到這番話，周老師微微一笑：「好吧，無論你怎麼決定，我都充分支持你，你是我最省心的學生，希望你一直保持這樣積極上進的心態，這事你不用再管了，我會回復他的。」

    雖然沒進少體校，但何美麗對於體育的鍛鍊絲毫不敢放鬆，日子還是像以前一樣按她的計劃進行。