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    最累的是切片，還好是用油炸，不用切得太薄。

    一番操作下來，被炸幹了水份的見手青，金黃油亮，滋滋冒著熱氣，香氣繚繞了整個屋子。

    待冷卻之後，何美麗找一個閒置的瓦缸，將炸好的菌子裝進去，密封起來，不出意外，至少可以存放半年以上。

    這樣過了幾日，如法炮製之後，家裡炸好的見手青已經有五、六缸了，餐桌上更是想吃就有，何美麗覺得這是自己重生以來最有口福的一段日子，比過年吃肉那段時間還幸福。

    越是零零星星、殘缺不全的說法，越是勾得人心裡痒痒。

    村里終於有人沉不住氣，跑來家裡請教這見手青怎麼做才能吃。

    何美麗看著這拐了幾個彎彎的表親，想著之前她們都在嘲笑自己，為什麼要告訴她們呢？這些人哪個都不是省油的燈，萬一她們操作不當，吃了中毒，估計還會來找麻煩。

    千萬不能教！

    想了想便婉言道：「這種毒菌不吃也罷，輕易不要做，我一個小孩子，說的話不作數，大家也最好別信，山上菌子那麼多，還是吃些安全的吧！」

    來人不甘心，還是厚著臉皮勸說：「大侄女，你懂方法就教教我們吧，都一個村的，別捂著。」

    「姨啊！這個我還真不行，哪敢啊！畢竟是毒菌，我只是一個小孩子，這吃出什麼問題，我可擔不起這個責任。」何美麗果斷拒絕，不留餘地。

    「這你就想多了，你們吃了都沒事，再說這人各有命，怎麼會讓你擔責呢？」

    「這事兒還真不好說，姨啊！你就別為難我了，我只是小孩，真沒法教，說不定明年或後年慢慢就傳開了，到時再做了吃吧，你跟我媽她們聊著，我去後院餵雞了。」

    說完就起身走了，來人尬笑著與劉玉芬她們寒喧幾句，尷尬又無趣地離去。

    晚上，何明回到家，跟兩姐妹說：「今天上班路上，見到有人在賣雞樅，量還不小呢，應該是大量出了，今晚早些睡，明天我帶你們到山背後撿雞樅，我們也換個品種吃吃。」

    記憶中，七月下旬，正是雞樅大量生長的時候。

    傳說有父子倆跑山，夜宿大山里，地上鋪一層塑料布就睡覺，夜裡只覺得有東西咯背脊，也沒在意繼續睡，天亮時才發現，一夜之前，自己睡的地方已經密密麻麻長出一片雞樅菌。

    大自然的力量多麼強大，為了茁壯成長，鮮嫩的雞樅菌暴發驚人的力量，竟然將他們生生頂起，那魔幻的場景不知讓多少人心馳神往。

    何美麗嘴角流著口水，兩眼放光地想，睡在一片雞樅菌頂上，完全就是天降美食啊！必然夢中都要笑醒了吧！

    想到明天就要跑到山那邊去撿雞樅菌，心裡也有些激動，拉著二丫早早就睡下了。

    前世自己也確實經歷過幾次撿雞樅菌的盛況，有一次籃子裝不下了，可還有一大片沒有挖出來。

    不得已找了些樹枝將其隱藏起來，準備第二天再去。

    結果真應了夜長夢多那句話，第二天再去時已是空空如也、一片狼藉。

    第二天，因為去的地方遠，父女三人凌晨五點不到就出發了。

    這次三人都背了背簍，帶足了雨具和吃喝的東西。

    阿財小跑著跟在後面，這段時間它天天跟著上山撿菌，已經完全適應，它的鼻子可以聞出哪些有毒，哪些無毒，智商也有所提高，找菌子成了一把好手。

    這次是直接順著放牛路上山的，雖然打著手電筒，可還是低一腳高一腳，屬於走夜路。

    看著周圍烏漆麻黑、影影綽綽，心裡不禁有些發怵，偶爾有飛鳥受驚起飛，或蟲子鳴叫，都會把兩姐妹嚇得一激靈，連忙躲到何明兩側，抓住他的胳膊，不安地打量著四周。

    「爸，會不會有鬼啊？」何秀麗還是忍不住哆哆嗦嗦地問出這句話。

    何明爽朗一笑：「哪有鬼！都是人心裡胡思亂想的。」

    何美麗突然怪聲怪氣地說：「二丫，要不要我講鬼故事給你聽喲？」

    這聲音又把二丫嚇一激靈，怒道：「何美麗，你敢，你再嚇唬我，我就把你以前在學校的糗事告訴老媽。」

    這招最管用，何美麗立刻捂嘴禁聲。

    片刻後又小聲道：「我也掌握了你好多糗事，你六歲時還尿了一次床呢！」

    「……何美麗，你一年級考試還拉稀在褲子裡！你不說話沒人當你是啞巴！」二丫怒氣沖沖，扭過頭不再理她，要不是走夜路，估計直接朝前走開不再理她了。

    「我那不是病了嗎？」何美麗小聲訕訕道。

    這事確實糗，考試碰到生病拉肚子，來不及跑廁所就一瀉千里，不明就裡都以為她是被嚇的，就這事兒可能要被二丫要挾一輩子，不禁有些後悔揭她的短。

    何明正聽得有趣，結果兩人倒不講了，便道：「你們倆接著說啊，互相拆啊，多有意思啊，正聽得過癮呢！」

    何美麗是真不敢說了，二丫有時心眼真的小，會翻臉不認人，小心她又說出什麼更糗的事來。

    為緩解她倆的恐懼，何明只好大聲講笑話給她們聽，看她們緩和後又與她們大聲聊天。

    好在這一條路上，並非只有他們三人，去山那邊拾菌的人大多是這時候出發，遠遠近近都能聽到說話聲。

    走著走著開始有了天光，周圍的一切漸漸變模糊，遠遠的還能聽到有人大喊，有人高聲唱歌，這時候的林間，空氣最好，氧含量最足，來幾個深呼吸別提有多暢快了。