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2023-09-25 22:11:24 作者: 木子敘
小饞貓欣喜若狂,有塊紅糖啃啃也不錯。
幾十年後的娃娃可能很難想像,什麼美味佳肴沒有,一塊紅糖有什麼好吃的嘛!
在那物質匱乏的九十年代,大部分農村家庭只是解決了溫飽,好多連肉都吃不上,只有過節過年才捨得買點,更別說其它糖啊副食。
對何秀麗來說,大病初癒,身體已排空,迫切需要補充,加上饞蟲作祟,全身細胞都在嗷嗷待哺,但怕傷了脾胃,只能循序漸進,身體被管著,意識卻天馬行空,找到塊紅糖自是奉若寶貝。
一下午她都揣著那塊紅糖,時不時拿出來啃啃舔舔,那甜蜜的感覺估計這輩子都會縈繞心間吧!
三服中藥吃完,剛好一周過去,何秀麗基本恢復差不多了,在她又哭又鬧強烈要求下,她吃了半個多月來最有滋味的一頓飯。
劉玉芬特意將米飯煮得軟軟的,煮了個開胃下飯的番茄蛋湯,炒了綠油油的小白菜,還蒸了一碗香噴噴的霉豆腐。
這霉豆腐是上午何美麗端著大米去換來的,村里賣豆腐不收現錢,只收大米,八公兩大米換一公斤豆腐。
霉豆腐小塊小塊的,身上長滿了白色的絨毛,有一股似有若無極其飄渺的臭味。
舀上一勺豬油,用大火蒸熟,放上鹽巴味精,特殊的香味就撲鼻而來,臭味消失得無影無蹤,豆腐裡面的小孔吸飽了湯汁,口感綿密而又細膩,豆香脂香充分融合,拿來下飯最好不過了,是全家人的最愛。
這樣的飯菜,沒有大魚大肉,卻足以慰藉空泛的腸胃,疲憊的身軀。
何秀麗啥都不能多吃,只能一樣吃一點點,眼睜睜看著家人將飯菜吃得乾乾淨淨。
雖說不能吃飽,也總比喝粥強太多了。
何明看她那可憐巴巴的樣子,道:「別急,你不能一下吃太多,慢慢來,明天給你殺只老母雞補補身體。」
何秀麗一聽眼睛都亮了,心裡已經開始回味老母雞燉的湯,那可是鮮掉眉毛的好東西。
看著妹妹的身體逐步恢復,何美麗多想留下神醫的聯絡方式,以備不時之需,可那時的現狀就那樣,普通老百姓還沒有電話,沒有郵箱,更沒有微信。
家對他們來說,皆是四海為家!
這也是何美麗第一次強烈地感受到中醫的博大精深,在歷史文化遺產的長河裡煜煜生輝,而這些江湖神醫便是流落民間的滄海遺珠,飄浮不定,行蹤難覓,一次擦肩、一次回眸,便是彼此註定的機緣。
信之則緣起,病癒則緣滅!
這也是為什麼幾年後何美麗犯了胃病,想找這神醫治病,卻久尋不見蹤影,消失得乾乾淨淨,這機緣註定只是何秀麗的。
第14章 手撕球霸
何秀麗大病初癒,胃口極好,吃啥都香。
頭天的剩飯熬成白米粥,配上買來的菜包子,佐點劉玉芬醃製的豆腐乳,就是一頓簡單的早餐。
何秀麗吃完一個包子和一碗粥,還想再吃,被老媽阻止:「二丫,夠了,不能再吃了,以免一頓撐傷,十頓都喝不了米湯,這一次病怕了。」
何秀麗不甘地摸了摸肚子,其實好像真的飽了,就是嘴巴還想吃。
經過這段時間的適應,全家都喜歡上了吃早餐,都感受到了早餐帶來的好處,農村里沒那麼多花樣,就是麵條、稀飯、菜包子、炒冷飯換著吃,目的只是填飽肚子。
劉玉芬在外沒少給人安利吃早餐的好處,大媳婦小媳婦們大多表示難以接受,一天煮三頓多費糧食啊!多麻煩呀!午飯吃早些不就行了。
她尬笑著,搖頭嘆息,心裡卻莫名地升起一種優越感來,走著瞧吧,早餐的好處誰吃誰知道,我家的日子雖不富裕,卻過得比你們都有品質!
為了麵條好吃,何美麗讓老媽買來兩斤豬肉,剁碎後,用家裡的豆瓣醬炒成香噴噴的雜醬,再煉製了一大瓶油潑辣子。
面煮好後,舀上一勺雜醬,澆上一勺油潑辣子,配點劉玉芬醃的酸菜,撒上點蔥花,攪一攪,拌一拌,那樸實的麥香,濃郁的醬香,油辣子的焦香,蔥花的清香,便充分融合,盡情濺散。
這樣的早餐,馬上成了全家的最愛。
知道要吃麵的早上,何秀麗都要早起幾分鐘到廚房來幫忙,還要親自給麵條們加上雜醬,她悄悄跟何美麗說,每碗少舀一點點,這雜醬就可以多吃一頓。
小小年紀,就會精打細算,多會過日子。
這樣的年代,連娃娃都知道,細水長流才是正確的生活方式。
在學校里,何美麗暫時沒有了煩惱,除了全心全意搞學習,就是跟劉麗和彭艷瘋玩,主要目的是想讓劉麗忘卻煩惱,過得開心。
一下課,何美麗就叫上劉麗和彭艷去打桌球。
學校雖然簡陋,但為了豐富學生們的課餘生活,還是用水泥做了兩張簡單的桌球桌,有球桌但沒有球拍,得學生自己帶。
都是農村孩子,能吃飽上學就不錯了,誰會花錢給娃娃買球拍?!
因此整個學校總共也沒有幾副球拍。
何美麗有球拍也是託了城裡親大舅王永福的福。
聽劉玉芬說,自己出生時,親大舅正上初中,為了不中斷他和幾個妹妹的學業,親外婆忍痛將么女送人,王永福那時已懂事,家裡橫遭意外,心疼小妹卻也無能為力,此後對小妹心懷愧疚也是人之常情。