第94頁
2023-09-25 22:10:17 作者: 穆蝴蝶
等搬到了地方,葉先生累得氣喘吁吁,還不忘執著的追著方重山詢問:「能幫你搬的都已經搬了,你甭在我面前賣關子,這果子一看就是在異邦人集散的地方才找得見的,快同我說說,是能用來做菜還是用來醃製?」
問著問著,問到最後更是來了一句靈魂發問:「我能不能預先搶著吃上第一口?」
方重山被他一連串的話問得哭笑不得,笑著回道:「確確實實要拿來醃製的,只是,這回不能用白糖來醃,得用鹽來才行。」
早在拿到這麼些七彩珍珠的時候,方重山心裡就已經做好了打算,除卻留下一部分做明年育苗的種子以外,剩餘的這一大筐果子,他要一半用來做泡椒,一半用來嘗試著做火鍋。
雖說已經進入了夏季的尾聲,但天氣依舊燥熱的很,採摘來的七彩珍珠實在是太多了些,即便是保存的再好恐怕也無法避免腐壞的下場。
將其做成泡椒,則成了方重山眼下最好的選擇。
方重山做事向來雷厲風行,既然心中已經有了成算,看著天色尚且明朗,又有葉先生與蔡玄神醫兩位閒人在一旁無所事事,可以叫來做個幫襯,做泡椒的計劃很快就被行動了起來。
姜然照舊是領了清洗七彩珍珠的活,他坐在井邊上一面打水,一面哼歌,輕鬆自在的很。
絳紫色、玻璃珠子般大小的七彩珍珠一個個浮在水盆上,看上去越發的小巧剔透,蔡玄嘴上說的要幫忙,實際上卻磨磨蹭蹭的不幹活,好奇的蹲在盆前戳果子玩。
方重山見了,不由笑著同蔡玄介紹道:「這是七彩珍珠,是個異邦人送的,據說這七彩珍珠的葉子可以入藥,熬湯來喝最是養胃。」
蔡玄早年沉迷草藥,往往不記得用膳的時候,以至於弄得一身胃病,一聽方重山這麼說,頓時精神了起來,隨手捉住一枚浮起的果子握在手上把玩。
「葉子可以煲湯養胃,那這果子能做什麼用呢?」
方重山有心使壞,沖他眨了眨眼,故作神秘的答道:「反正是能吃的好東西,你要實在好奇,自個兒嘗嘗不就知道了?」
蔡玄在方重山手上吃過好幾回虧,越是聽他這麼說,心裡越是好奇的直痒痒,謹慎的一再確認道:「當真是能吃的?不會有毒吧?」
方重山忙著手裡的活計沒回答他,蔡玄終究是沒熬過該死的好奇心,小心謹慎的對著果子咬了一小口。
剛一咬下去,火辣辣的汁水毫不留情的嗆入喉嚨,蔡玄吃了一驚,呸呸呸的將口裡含進的一小塊果肉吐出來,伸著顫抖的手去捧冰涼的井水來解辣。
「好你個小兔崽子!又藉機害我!」等蜇人的辣意稍稍緩解一些,蔡玄氣得直爆粗口,恨恨的開口指責。
方重山倒是悠悠閒閒的開口反駁道:「我只是說能吃,也沒說是什麼味道呀,難道這果子還是我逼著你吃下去的不成?」
輕輕鬆鬆的一句話就把蔡玄堵得無話可說,一把年紀,卻偏偏小孩脾氣的蔡神醫說不過他,索性賭氣打咒道:「我看你這果子也好吃不到哪裡去,等做出來了,就算是送到我嘴邊上,我都不會吃一口的!」
方重山早就對人類的真香本質有了再清晰不過的了解,絲毫沒有將蔡玄賭氣的話放到心上,依舊老神在在的做著該做的活。
姜然把水裡洗淨了的七彩珍珠一個個挑進乾淨的竹籃子晾好,原本還好奇著這果子嘗起來是什麼味道,見到蔡玄的反應,嚇得小雙兒不敢再折騰。
因為長年需要存儲草藥的緣故,藥鋪里空著不少密封的陶罐子,正好被方重山借來擦拭乾淨,一排排整整齊齊的擺在地上。
方重山與姜然一道,將七彩珍珠碼進罐底,一直到鋪滿了小半個陶罐子才停了手,正做著活,被打發出去買醬青的葉先生終於是回來了。
前世里有一段時間,方重山缺錢缺得很,為了省一口飯菜錢,他往往要自己動手做上一大罈子泡椒,就著白米飯,一吃便是小半個月。
對於吃慣了泡椒的方重山而言,做泡椒實在是再簡單不過的事情了,只需要一壇醬油,幾粒蒜瓣,浸泡上鮮嫩的辣椒即可。
大安國並沒有醬油這種說法,但市井人家的廚房裡偶爾會拿醬青來炒菜。
都是拿豆子釀造出來的調味品,方重山曾經買來些仔細一嘗,便認定所謂的醬青與他記憶中的醬油出入不大,甚至是因為手工釀造的緣故,醬青的味道更要醇厚許多。
方重山一接過葉先生買回來的醬青,動作麻溜的倒進裝著七彩珍珠的陶罐子裡,眼看著醬青快要沒過果子才堪堪停了手,拿起蓋子重又密封好。
葉先生袖著手,站在一邊看著,實在忍不住開口質疑道:「你說的好東西就是拿醬青這麼泡著就好了的?」
方重山應了一聲,一副理所當然的模樣,「密封著到陰涼處放個十天半個月就能拿出來吃了。」
這一回不僅是葉先生與蔡玄看不下去了,就連一向信任方重山的姜然眼睛裡都帶了些許的懷疑,「這樣的天氣,放上十天半個月,怕早就已經壞的不能吃了吧?」
搶先預定了泡椒的葉先生臉色更是變換的厲害,一變再變,終究是認了慫,弱弱的開口道:「小雙兒說的不假,單這麼放著,估計都要發臭發爛了。」
「我可不吃你這第一口了!萬一真鬧壞了肚子可怎麼得了?」