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2023-09-25 22:10:17 作者： 穆蝴蝶
頓頓好吃好喝的伺候，養著的雞鴨就跟充了氣的氣球似的，一隻胖過一隻，一看就知道是做烤雞烤鴨的好材料。
林峰摩拳擦掌，跳進關雞鴨的籬笆里一陣撲騰，一時間鴨鳴雞叫羽毛齊飛，總算是抓住了裡面最肥的一隻。
他一手掐著雞膀子，得意洋洋的估重道：「少說也有四斤多重！」
方重山道：「既然挑中了，不如送到廚房去，小然先去燒壺熱水，等會兒我們就做只烤全雞來吃吧！」
姜然清脆的應了一聲，一溜小跑進廚房裡。
廚房已經有一段時間沒有用過，擺在灶台上的石鍋與木質的鍋蓋都有些落灰。
小雙兒手腳麻利地舀了幾勺山里借下來的山泉水，咕咚咕咚煮一大鍋熱水。
熱水剛才沸騰起來，林峰便與蔣大叔一前一後的走進來，一個攥著雞脖子，一個掐著鴨脖子，齊聲的沖姜然招呼道：「小夫郎熱水可燒好了？留些熱水給我們，好把雞鴨身上的毛一併燙了去！」
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第47章 四十七隻萌夫郎
熱騰騰的水汽翻湧而上，燒制的炭火偶爾間迸濺出兩三點火星，向來冷清又寂寞的小院忽然一派熱鬧的景象。
林叔和蔣大叔齊心協力，沒費多少功夫將雞鴨的羽毛清理乾淨，滾燙的熱水從頭澆下去，很快便將浮毛消得一乾二淨。
方重山則用心地掌握著火候，因為已經有了做烤兔子肉的經驗，他這一趟烤雞烤鴨的手法越發嫻熟起來。
種植在院子裡的辣蓼生命力極其頑強，雖然沒有受到過多的照顧，但依舊憑藉著一點陽光雨露蓬勃的舒展寬大的枝葉。
姜然最是喜歡辣蓼的滋味，雖然回回都被辣得眼睛通紅，卻還是樂此不疲的嘗試著吃辣，不等方重山安排，他便已經麻溜的竄到辣蓼邊上，扯著枝葉挑挑選選。
依照小雙兒多次吃辣的經驗來看，越是寬大厚實綠色濃郁的辣蓼葉片越是能辣的爽快。
方重山看姜然手腳麻利的一口氣摘了小半碟辣蓼葉子，並且還只是專懟著一株辣蓼薅葉子，直把枝葉繁茂的一株苗子扯成了光禿禿的一片，趕忙哭笑不得的開口勸阻道：「這麼些已經夠了！到時候萬一辣的不能進嘴，可有你不高興的！」
姜然這才有些遺憾的收了手，板著一張小臉鬱鬱不樂的嘆氣：「也不知道怎麼的，明明回回都被辣的舌頭髮麻，可偏偏就想吃的很，一時吃不上還覺得渾身不得勁。」
「重山大哥，我上回聽你提起，說是那什麼辣椒要比辣蓼的滋味還要好，辣味還要正……這世上真有那般神奇的植株嗎？真想能親口嘗一嘗啊！」
方重山看他一臉饞樣，像極了一隻小饞貓，忍不住抬手碰碰他的眉心，笑著寬慰道：「等得了空閒，咱們就往蔡玄神醫口裡說的外邦人集聚處走一走，或許運氣好，真能碰上辣椒呢！」
辣蓼雖然沾著點辣味，但到底有很多地方比不上辣椒，總摻和著些許的藥味。
方重山也嘗試過拿辣蓼做菜，但無論是拌進湯里煮，還是做火鍋串串，一片綠油油的葉子熬成黏糊糊的湯，總讓人一眼望過去沒了食慾。
要是能找到辣椒做材料，或許能改善許多。
就連方重山都說只是去碰運氣，姜然對能夠找到辣椒的期待不禁又低了幾分，好在烤肉的香味已經漸漸升騰了起來，很快便驅散了他這點小憂愁。
畢竟是四個好胃口的漢子湊到一起吃飯，方重山怕支一個架子烤肉速度太慢，又砍了兩根竹子，臨時做了個簡陋的小烤架，指導著方遠與林峰一齊上陣烤肉。
方遠剛開始的時候還覺得方重山就是在胡鬧，哪有拿一堆炭火白白糟蹋好肉的，嘴裡絮絮叨叨抱怨了幾句不滿的話，不情不願的提著半隻鴨肉不動彈。
方重山對這位便宜老爹的固執已經有了幾分了解，他輕輕笑了兩聲，也不多勸，只等手上翻轉著烤熟的半雞表皮漸漸冒油，泛起焦黃，撒上一把剁碎了的辣蓼葉片爆香。
誘人的香味被夏日的夜風吹散開，嘗過烤兔肉滋味的林峰早就已經迫不及待的擠到方重山身旁去，雙手端著盤子，嘴裡嚷嚷道：「快切兩片肉下來，我先嘗嘗熟了沒有。」
哪裡是想嘗肉的生熟，分明是饞蟲作祟，方重山也不戳破他，而是順著他的話，忍著燙，手腳麻利地撕了一兩片雞肉，放到林峰的盤子裡去，又分了一些，要方遠和蔣大叔嘗嘗。
方遠半推半就著嘗了一口，原本還是一副看不上眼的嫌棄臉色，等冒著熱氣的雞肉絲滑進嘴裡，辛辣的滋味一下子點燃了味蕾，他頓時驚奇地瞪大了眼睛，伸手捉住筷子就要和林峰蔣大叔搶肉吃。
方重山烤肉的手藝本就十分出色，幾位漢子又是空著肚子忙碌了大半個下午，在兩者的雙重作用之下，一盤看似普普通通的手撕烤雞肉居然叫人吃出了人間美味的感覺來。
方遠欲罷不能的接連夾了兩筷子，滿眼的驚嘆。
在被林峰勸著灌下一大壺米酒後，渾身嗆著酒味的方遠忽然擱下筷子，意味不明的同方重山說了一句：「說實話，我自己現在都有些糊塗了。」