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2023-09-25 21:41:55 作者: 顧榮
南瓜的香氣縈繞在鼻尖,蓁蓁再不肯耽誤,舀了一勺放進嘴裡,下一刻眼睛睜得大大的,同時豎起了大拇指。
這個珍珠南瓜羹真是好吃極了。
原以為它叫羹,會是那種黏黏乎乎的口感,沒想到卻是軟糯Q彈的口感,珍珠米粒粒分明,南瓜香軟回甘,入口就是享受。
「荷香,待會兒記得給做這羹的師父打賞。」
「哎,奴婢記得呢,您再嘗嘗這奶香紅薯球,徐師傅說這才是他的拿手好菜呢。」
「是嗎?那我先嘗嘗。」
蓁蓁手裡的筷子拐了個彎,夾了一個紅薯球。
這奶香紅薯球約莫半個雞蛋大,顏色也是淺淺的蛋黃色,泛著一點油光,上頭綴著一粒葡萄乾,表皮還有一層白色的椰蓉,咋一瞧頗有幾分雪落琉璃頂的感覺。
蓁蓁嘗了一個,再度豎起了大拇指,瘋狂讚許。
香甜軟和的紅薯泥與粘性極好的糯米粉混合在一起,再用牛奶攪拌和勻,既有香甜軟糯之感,又兼具了牛奶的醇香絲滑,的確當得上拿手好菜。
連這吃了兩道甜口的菜餚,該換口味了,蓁蓁嘗了一筷耗油韭菜豆芽。
韭菜是冬日裡最緊俏的洞子貨,水靈靈綠油油的,看著就喜人。將它和脆生生的黃豆芽,用那蚝油爆一爆,立時激出香味。
也不需要再加什麼調料,就這樣簡簡單單的裝盤上桌,吃進嘴裡,滿口都是清爽鮮脆,是春天的味道。
吃了素,便該吃葷菜了。
這幾道肉菜里當屬香酥鯽魚最好看,魚身被煎炸至金黃,上頭淋了一勺紅亮的豆豉辣椒油,放一葉綠瑩瑩的香菜,胃口一下就好起來了。
剝開酥爛的魚皮,蓁蓁夾了一筷雪白的魚肉,略沾了沾醬汁,便放入口中。
相較於豬肉雞肉,魚肉是清淡的,卻更加鮮美,口感也更為緊實筋道。她又連著吃了好幾口,才去吃其他菜。
這一頓飯花了小半時辰,擱下筷子時,蓁蓁還是有些遺憾,她怎麼就沒像牛一樣生出四個胃呢,胃多多就能吃多多。
還剩許多飯菜,尤其是那山珍烏骨雞她動都沒動,便全賞給身邊人用了。
蓁蓁在廊下走動消食,一面把事兒吩咐下去。
「趙德發,你待會兒去內務府領些紙筆回來,還有各色顏料取一些,若有好的棋盤棋子也領一份。
荷香,你跟著他一塊去,熟悉一下周圍的殿宇。對了,還有太皇太后送的那塊紫貂皮,一道拿過去,讓她們製成漂亮的大氅。」
被點到名字的兩人忙出聲應下。
蓁蓁繼續走了半刻鐘,感覺好些了,便回屋換了一身湖藍的旗裝,卸了頭上寶石金釵,換成素雅的白玉簪子。
她要去壽康宮給太后娘娘請安,太后感染了風寒,在寢宮裡靜養著,所以昨日沒出現在慈寧宮。
她作為剛入宮的晚輩,怎麼都得去探望一番,卻不宜打扮得珠光寶氣。
留下梅香守家,蓁蓁帶著鳴翠出去了。
出了永壽宮往西走,長街上最後一座宮殿便是壽康宮,離得不遠,半個時辰就到了。
如今的太后是先帝的繼後,年輕時並不得寵愛,好在她身體康健,熬走了先帝爺,如今的皇上崇尚以孝治國,對她頗為優待,她的日子比從前倒是好了許多。
日子過得好,心情就舒暢,容顏便衰減得慢。
太后今年滿四十了,可瞧著也才三十出頭的樣子,更像是康熙的大姐姐。
「臣妾鈕祜祿氏給太后請安,願太后鳳體康健,福壽綿長。」
太后頷首,「起來吧。」
她笑著將蓁蓁打量了一番,「難怪太皇太后喜歡你,長得跟花兒一樣,我也喜歡。」
蓁蓁俏皮的眨了眨眼睛,「臣妾見到太后,也是心生歡喜呢。」
她是用滿語回的,聽聞太后娘娘至今都沒學會漢語。
果然,聽到她用滿語跟自己交談,太后就更歡喜了,拉著她說了好一會兒話,不知不覺就說到了她的家鄉科爾沁草原。
蓁蓁還從未去過草原,聽得很是專注,還不時提問。
「草原上的人是每個人都會騎馬嗎?」
「給馬掌釘馬蹄鐵時,它疼不疼啊?
「每天都要給奶牛擠奶嗎」
「剪羊毛的時候羊會不會疼啊?羊毛里有虱子嗎?」
對於土生土長的太后來說,這些問題實在是傻氣,可對方問她時亮眼亮晶晶的,是真的好奇嚮往,連帶著她也回憶起童年的歡樂時光。
如今的人都覺得關外是蠻荒之地,對蒙古草原亦是這般看法,難得有一個人對草原有嚮往之情,太后說得就更起勁了,盡心盡力的安利自己的家鄉。
兩人聊得正起勁的時候,一個清脆的聲音傳了進來。
「女兒給鈕祜祿額娘請安,鈕額娘吉祥。」
蓁蓁便抬眼望過去,對方是一個十歲左右的小姑娘,個子高高的,咋一瞧和她一般大。
蓁蓁覺得自己都還是一個大孩子呢,這冷不丁的就當了額娘,還是這麼大個的孩子,一時茫然失措,竟忘了叫對方起來。
作者有話說:
第15章 蜜汁桂花藕
小姑娘行的是蹲安禮,穿著花盆底,蹲久了就會很辛苦。
到底在自己身邊養了幾年,太后心生憐惜,替蓁蓁抬了手。