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2023-09-25 20:57:15 作者: 吳下阿若
夏媧現在太忙, 做吃的的次數也少了,現在他們弓箭隊每天的午飯也是炎的阿姨做的,白面饅頭的味道自然是不錯的, 但不知道怎麼的,總是比夏媧做的少了點滋味。
因此一聽說夏媧要做好吃的, 兩個垂著腦袋的小姑娘頓時來勁了, 驚喜的抬起頭:「做什麼好吃的?」
夏媧說道:「烤肉。」
一聽說是烤肉,小姑娘們頓時失望了,烤肉好吃是好吃,但部落里吃的最多的也是烤肉, 平日裡只要吃肉, 幾乎都是烤的, 實在是沒什麼稀奇, 不過想想,媧做的烤肉也比別人的好吃幾分, 炎勉強表現的雀躍了點。
夏媧將她們兩個人的表情盡數看在了眼裡,立即知道她們怎麼想的, 險些忍不住笑, 開口說道:「是和以前完全不一樣的烤肉, 等你們去了就知道了。」
部落里為了準備春會,這段時間獵了不少野味, 除開供應給春會的, 大家都分到一些, 夏媧特意選了些肥瘦相間的留下來, 就是為了做烤肉吃。
到了家裡, 澤正在餵小娜吃打了生雞蛋的野牛肉,夏媧一眼看過去, 說道:「你怎麼又餵她,她現在自己已經會吃了。」
小娜剛剛被撿回來的時候還不怎麼會自己吃東西,夏媧把肉剁碎成了肉糜,打上生雞蛋攪拌成肉糊糊,用勺子餵給它,結果不知道是不是太寵著它了,到後面都能滿地跑了,它到了吃飯的時候還是要纏著夏媧用勺子餵。
夏媧自然是不理它,好歹是頭雪狼,送到嘴邊的肉還要餵算什麼事兒啊,澤卻總是心軟,被它軟乎乎的小爪子一扒,就把碗端起來餵了,所以現在如果是夏媧餵飯,把碗往它窩旁邊一放,小娜立即顛兒顛兒的跑出來自己吃肉,連碗底都舔的乾乾淨淨,可若是澤餵飯,它就馬上窩也爬不出來了,肉也吃不到嘴裡了,只會扒拉著澤的手腕張嘴要餵。
澤正好餵完最後一勺牛肉,把碗放到一邊,點了點小娜的粉色小鼻子:「又被姐姐說了吧?」
小娜嗷嗷叫了兩聲,跑到夏媧腿邊,撒嬌的蹭了蹭她的腿,已經長得有些蓬鬆模樣的小尾巴搖來搖去,極力表現討好的意思。
夏媧用手指戳了戳它的腦門:「行了,今天家裡有客人,我不說你。」
炎經常來家裡,小娜對她還算熟悉,跑過來聞了聞她的手心,搖了兩下尾巴,然而面對烏它就警惕的多了,烏靠過來想摸摸小雪狼的腦袋,小娜卻猛地後退一步,耳朵直立起來,滿眼的不信任。
「沒關係的小娜,這也是我們的朋友,」夏媧拉起烏的手,在小娜面前晃了晃,「看,姐姐和她是認識的,不是壞人。」
小娜這才放心下來,圍著烏繞了兩圈,又仔細聞了聞她身上的味道,夏媧對有點緊張的烏說道:「它在記住你的味道呢,等你下次來,它就認識你了。」
兩個小姑娘很快和小娜玩了起來,夏媧對澤說道:「幫我把烤爐搭起來,我來點火,就搭在門口就行。」
準備東西的功夫,夏媧又叫炎去把還在忙的玉給喊了來,自從擔任了建房子的工作,玉幾乎沒有哪天是休息的,不是在造房子就是在設計房子,都快變傻了。
炎拉著玉來的時候,夏媧和澤已經把燒烤架給搭好了。
其實是一個很簡易的室外烤爐,底下是個大陶盆,大約又小臂那麼深,裡面放上點著的木炭,上面則是個銅製的圓盤型烤網。
對於夏媧來說很簡單,對於其他人來說就不是了,三個女孩大驚小怪的圍過來,對著烤網驚呼:「這是用吉金做的嗎?這怎麼做的?吉金怎麼做的這麼細?」
倒也不是覺得她奢侈,對於原始部落來說,食物才是最珍貴的,吉金雖然很難獲得,但那做出來也是為了得到更多的食物,他們用的弓箭箭頭不就是吉金的嗎,她們驚訝的是,吉金竟然能做出這樣細細的金線,然後纏繞在一起,做成這樣的網。
夏媧的這張烤網其實並不算精緻,因為銅絲是手打的,難免有些粗細不勻,她和澤也想了不少辦法,試圖更好的改良製作吉金和吉金的方法,除了製作武器之外,還可以更廣泛的被應用在部落的生活當中。
這烤網就是第一個嘗試,好在這東西對工藝要求不高,能加熱就行,夏媧招呼她們坐下,然後在烤網上刷了一層獸油,將切好的肉片放了上去。
滾燙的烤網和肉片接觸的瞬間,發出「滋啦」一聲,片刻後烤肉的香味就散發出來,夏媧迅速的給肉片們翻了個身。
肉片薄,熟的也快,之前朝著下面的那一面已經顯出熟了的顏色來,靠著烤網的地方被烤出幾道焦糖色的印子來,肉汁被烤得吱吱作響,肉香撲鼻,惹得旁邊圍著的一圈人都忍不住吞口水。
炎性子著急,看著肉片外面顯出熟了的顏色來,急急忙忙的要用竹筷去夾,卻被夏媧給攔住了。
「別急,不是這麼吃的。」她將肉片夾起來,在旁邊的蘸料裡頭蘸了點醬豆,辣椒,鹽蔥花拌勻的醬料,隨後又拿起一片洗乾淨的生菜葉子,把肉包了進去。
生菜也是她今年剛種的,部落里吃烤肉多,其他蔬菜生吃總有股奇怪的味道,唯有生菜生吃的時候脆生生,甜滋滋的,夏媧以前就很喜歡用菜葉包烤肉吃。
她將生菜包肉遞給眼巴巴等著的炎,又迅速的包了幾個分給其他人,自己也吃了一個。
生菜其實還沒完全長成,這會兒正是嫩的時候,脆生生的,汁水還帶著點微甜,將野豬肉那點肉腥味兒完美的給消解掉了,而蘸料恰到好處的咸香味和辣味又完美激發了烤肉的鮮香,瘦肉軟嫩,肥肉焦香,滋味十足。