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2023-09-25 20:57:15 作者: 吳下阿若
牙腦袋上的汗不停的滾落下來,轉頭瞪了她一眼,不發一言的繼續舉著手,夏媧搖了搖頭,有這毅力什麼做不成,怎麼就走了歪路。
再怎麼能堅持,牙畢竟也就是個才十三歲的孩子,體力有限,雖然心裡還想堅持,身體卻支撐不住,又過了一會兒,他身體脫了力,一屁股坐在了地上,掙扎了兩下沒能爬起來,又看看旁邊一臉冷漠的夏媧,眼圈忍不住紅了。
「讓你幫忙拔個草而已,」夏媧說道,「有這麼難接受麼?本來就是你做錯了事。」
牙氣鼓鼓的看著她:「別以為這樣我就會服氣,我才不會和閃那個沒用的傢伙一樣,做你的小跟班。」
原來他擔心的是這個,夏媧笑了一下:「放心,我不會讓你做跟班的,你這樣的我看不上。」
牙猛瞪大眼睛:「你說我比不過閃那個笨蛋?」
「你怎麼會覺得自己比得過閃?」夏媧故作驚訝的反問他,「閃憑著一個人養活了一大家人,給我幹活的同時還給家裡搭了雞棚,養了雞,種了野菜,你連自己都養不活,怎麼和他比?」
「誰說我養不活自己?」
「哦,靠著偷和搶?」夏媧一邊和他說話,一邊磨著腳邊一塊堅硬的淺色大石頭,敷衍道,「你放心,我讓你幹活是賠償你偷的那些果子,我不會讓你做跟班的。」
牙惱羞成怒,猛地從地上爬起來:「幹活就幹活,幹完活我們就兩清!」
夏媧不在意的點點頭:「行。」
教育小孩不在一時,反正她也沒說讓他們干幾天活,還有的是時間。
慣例送柴火來的閃愣在了屋子後面,他本來是想和夏媧打招呼的,沒想到會聽到這麼一番誇他的話,想想自己平日裡對夏媧還有諸多不滿,總在家人面前說她不好,一時心裡又是暗喜又是愧疚,猶豫了半晌,他把柴火直接扔在了原本的柴堆上,轉身偷偷溜走了。
拔草不是個輕鬆的活兒,尤其是在這種天氣,三個小孩幹完活已經累得眼睛都失去了神采,就差跟曬蔫兒了的小狗似的伸著舌頭趴在地上喘氣了,夏媧拿了三碗酸漿果蜂蜜水遞給他們:「喝了吧。」
蜂蜜水是在放水的大瓦罐里冰鎮著的,這個天氣喝起來冰涼爽口,酸酸甜甜的味道讓三個小孩都驚喜的瞪大了眼睛,隨即生怕夏媧反悔似的,咕嘟咕嘟一口氣喝了個乾淨。
夏媧看著他們喝完收回了碗:「行了,今天就這樣,明天還是早上過來,如果你們這段時間再去偷去搶,懲罰加倍。」
這三個小子是來接受懲罰的,夏媧自然不會給他們提供吃的,反正現在是夏天,只要那三個小子願意去林子裡找找,總歸不會餓著。
她拿著碗回了屋子裡,雲有些擔憂的問道:「等幫你幹完活,這三個小子不敢上你這兒來偷,還是去別人家裡偷搶怎麼辦?」
夏媧拿起桌上的大陶盆:「相信我,三個小毛頭而已,還沒有那麼難對付。」
雲一頭霧水,不過她現在已經對夏媧全然的信任,於是很快就把擔心拋之腦後,轉而好奇的問道:「你忙活了這麼多天,做出來這白色的東西是要做什麼?」
夏媧做的是紅芋粉,紅芋這玩意兒一年四季都有,長得快,量又多,所以被部落的人當做主食,但夏媧實在是吃厭了烤紅芋,趁著這段時間沒別的事,搗鼓出了粗製版的紅芋粉。
紅芋粉做起來並不難,生的紅芋在粗糙的石板上打磨,底下用一個大陶盆接著,把磨碎的紅芋和裡面的白色汁水都收集在盆里,然後加水揉搓,紅芋的汁水富含澱粉,揉搓可以儘量把裡面的澱粉洗出來。
過濾這一步比較麻煩,現在用麻線編織的布料還比較粗糙,小一點的渣滓會直接穿過去,夏媧用好幾層麻布疊在一起過濾了幾次,才得到了還算順滑的澱粉水。
如果要做紅芋澱粉,還得把沉澱好的澱粉水晾起來曬乾,耗時更久,夏媧沒那麼高要求,沉澱一上午之後把上層的水倒掉,打算直接用純度不是很高的澱粉漿做吃的。
她從陶盆里挖了兩碗出來倒在鍋里,生火加熱,然後不停的攪拌,隨著溫度升高,鍋里的澱粉糊糊開始顏色變深,有了一點半透明的感覺,因為純度低,透明度也沒有很高,最後成了發灰的糊糊。
夏媧把鍋從火上移開放到一邊放涼,隨後開始做涼拌雞肉。
雞肉用生薑和蔥去腥,煮好之後泡在冷水裡,然後用酸漿果,香菜末,醃水蘿蔔的汁調一個調料,隨後把雞肉撕成條泡進調料里拌勻,還可以加一些醃水蘿蔔或者燙熟的蔬菜,可惜就是沒有辣椒,不然加一點辣椒更加開胃。
涼拌雞肉做好了,一旁的紅芋粉也凝固起來了,夏媧用石刀把紅芋凍切成長條,放到涼拌雞肉裡面,然後分了兩碗端到石桌上,招呼云:「涼拌雞肉加紅芋粉,快來試試。」
這麼一碗,有肉有菜有主食,足夠他們兩個大半天的消耗,夏媧低頭先吃了一口紅芋粉,相比於每天吃的紅芋,細膩的紅芋粉自然是好吃多了,上面浸滿了湯汁的味道,口感爽滑,略微有點彈牙,完全不會像烤紅芋那樣噎人。
雲吃了一口紅芋粉,驚訝的問道:「這是用紅芋做的?怎麼會變成這樣,一點也不像紅芋了!」
夏媧笑了,這種技術在原始社會估計算得上奇蹟了吧,就像她在現代第一次看見「分子料理」一樣。