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2023-09-25 20:57:15 作者: 吳下阿若
小魚放在一個大陶盆里,放上幾根野蔥,然後撒上鹽先醃著,夏媧走到屋子旁邊,繼續給家裡那隻野雞做雞棚。
簡易雞棚是她從書上學來的,她條件有限,弄不了太複雜的,就只讓閃幫忙砍了幾棵小樹苗回來,修整了一下搭了個簡單的半人高的小木棚,棚頂用的是和她們住的房子一樣的乾草,紮成束之後鋪在上面,漏雨肯定是有點漏的,她自己住的地方還漏雨呢,夏媧把棚頂鋪好,感覺燒磚制瓦這件事也迫在眉睫,要做的事情實在是太多,她都有些不知道先做什麼好了。
不過不管怎麼說,這個冬天已經熬過去了,等下一個冬天來臨還有九個月,倒也不是很著急。
小棚子下面,夏媧鋪上了一層厚厚的乾草,好讓母雞把這裡當作下蛋的窩,雖然簡易了一點,但對於野雞來說應該也足夠了。
母雞的長羽毛雖然被她拔掉了,但是身為一隻自由的野雞,夏媧覺得它不會乖乖的待在原地不動,除了這個小棚子,夏媧還讓閃砍回來不少短一些的樹枝,在雞棚邊上交叉著圍了一圈,做了個簡易的籬笆。
這樣其實還不算保險,夏媧打算這段時間用麻草再編一些網,用網把這個雞棚圍起來,這樣再多養幾隻雞也不怕它們跑了。
閃在一旁給她打下手,憋了半天還是忍不住問她:「這是要做什麼?」
「我準備養雞。」夏媧觀賞了一下自己做的雞棚,雖然簡陋,但是怎麼說也是自己做的第一個雞棚,還真是怎麼看怎麼順眼。
「養……雞?」又是一個閃不能理解的新詞語,「為什麼要養?到外面抓來吃不就行了?」
「養雞當然不光是為了吃雞肉。」夏媧從屋子裡把那隻母雞抱了出來放進了雞棚里。
這母雞被她養了一個冬天,對她已經熟悉了,被抱起來也沒怎麼掙扎,而且因為一直吃的飽還胖了些,夏媧把它放進雞棚,它在原地愣了愣,就在雞棚里四處試探著逛起來,似乎對自己的新家還算滿意。
閃還在一旁撓頭:「不吃雞肉那養它幹嘛?」
他們這兒的動靜太大,早就有族人過來圍觀夏媧又在弄什麼新玩意兒了,現在看她忙了幾天,就為了搭個小屋子給雞住,都覺得有些難以理解。
之前弄出來的小魚內臟還沒扔掉,夏媧拿了一點丟在雞窩裡,母雞立即過來埋頭猛吃,夏媧這才給他們解釋:「養雞除了吃雞肉,還可以有雞蛋,現在這隻母雞每隔一兩天都能下一隻雞蛋,我和雲已經吃了一個冬天了。」
圍觀的族人茫然的看著她,半晌才有人試探著問了一句:「一隻雞也能生蛋?」
這個問題,她上幼兒園的侄子也問過,夏媧忍不住笑:「能生,只是不能孵出小雞來,要孵小雞的話就得再抓一隻公雞。」
看族人還是不太相信的樣子,夏媧乾脆說道:「你們過兩天再來看就知道了,反正這母雞我一直養著的。」
族人還是將信將疑,但又覺得夏媧這麼聰明的人不會做沒意義的事情,交頭接耳的走開了。
夏媧收拾好雞棚,從一旁的水罐里舀了點水洗手,對閃道:「你先別走,帶點東西回去。」
閃看看時間也知道她是準備做飯了,對她要做什麼心知肚明,點點頭蹲在雞棚旁邊盯著母雞研究起來,夏媧從屋子裡拿出裝魚的陶盆,然後把灶台下的火點上。
一整個冬天夏媧都沒怎麼用家裡的油做菜,之前的豬油還有一大罐子,如今好不容易開了春,夏媧打算做點好吃的。
石鍋加熱,將豬油放進去融化,等油溫差不多了,夏媧就將小魚一條一條的擺在裡面,等小魚尾巴被煎的微微發黃翹起來的時候再翻一個面,夏媧喜歡吃稍微脆一點的,所以把整個魚煎到顏色金黃才起鍋。
閃剛剛還在看母雞,等煎小魚的香味散開之後,他從地上起來,盯著鍋里的魚咽口水,夏媧把第一鍋小魚推到一邊瀝乾了油,放在一片大樹葉上遞給他:「拿回去吃吧。」
餘下的小魚煎了滿滿一盆,夏媧留了兩碗下來自己吃,餘下的讓炎幫忙分給了大家,算是慶祝大家順利度過冬天。
部落里的人沒想到夏媧真的把小魚分給他們,有心想拒絕,但是聞到炎手中小魚噴香的味道,拒絕的話頓時和口水一起咽了回去。
小魚被整個煎的脆脆的,連骨頭都酥了,有人接過小魚就直接拿了一個放進嘴裡,上下牙齒一合,輕易的就把酥脆的小魚給咬碎了,又香又鮮,滿口焦香,而且越嚼越香,讓人吃了一個忍不住想再來一個。
部落里人多,一盆小魚分到每個人手裡也就那麼一兩條,所有人都覺得沒有吃過癮,最過癮的估計也就是能敞開了吃小魚的夏媧和雲兩個人了。
於是,繼魚湯之後,煎魚又在部落里掀起了新的熱潮,不過這東西著實有些費油,就連夏媧也是隔好久才捨得吃一次。
相比於煎魚,部落里最近還有一件大家更加有熱情的事情,那就是搭雞棚。
自從看到夏媧養的那隻雞真的生了蛋,部落里的人對養雞一下子有了巨大的熱情,大家不敢麻煩夏媧,於是跟夏媧一起搭過雞棚的閃一時間成了部落里最搶手的人,大家為了自家先搭好雞棚吃上雞蛋,簡直不擇手段喪心病狂,不光幫閃家裡撿柴火,連夏媧這裡的柴火都幫閃砍好了,閃的母親那天一出門,看到門口一堆新鮮野菜,整個人都呆住了。