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    接著把姜切成大塊的，放到魚肉塊離，加入一把花椒和適量的鹽，然後醃製十五分鐘。

    趁著這個功夫，于晴把另一條魚也給收拾了出來，又給淘了一鍋米飯蒸上。

    十五分鐘到了之後，就往盆中加上適量的澱粉，然後翻拌一下，讓魚塊表面都裹上一層白白的麵糊。

    「媽，你幫我燒火吧，」于晴喊了一聲。

    趙紅聽到後立馬進了廚房，都說她閨女現在廚藝好，可不是嗎？

    這做菜的模樣就跟大廚師一般。

    鍋中油燒熱之後，將魚塊一一下入油鍋中炸。，第一遍炸熟撈出。

    「媽，火燒的再大一些。」

    趙紅聽了，立馬又往裡邊塞了一些麥秸稈和木棍，火大了之後，于晴再次把魚塊倒入油鍋中，再次復炸一分鐘左右，這樣魚肉塊就會更加酥脆了。

    「媽，你嘗嘗好吃不。」于晴拿了一塊給了母親。

    趙紅吃了一口，豎起了大拇指：「好吃，椒香酥脆的很。」

    于晴笑了笑，對於自己的廚藝還是很有自信心的，接著把油倒入油瓶里，剩餘的油底燒開，放入蔥姜炒出香味，然後加入適量水，燒開之後把魚塊倒入水中。

    廚房裡有很多不知名的調料，都是于晴從商城裡買的放到了這裡。

    家裡其他人看見了也以為于晴在外邊買的沒有過問。

    魚塊放入水中，加入一勺醬油，再加入三少香醋，在撒入少許胡椒粉。然後蓋上鍋蓋燜煮五六分鐘，煮好之後，于晴一掀開鍋蓋。

    魚湯的香味直接飄到了院子裡，剛下地回來的徐孝仁和孝明興沖沖的進了廚房。

    看到趙紅倆人喊道：「姥娘，你咋來了。」

    「來看看你媽。」

    「媽，這煮的什麼啊？我們在大門口就聞到香味了。」徐孝義咽了咽口水。

    徐孝明也是饞的很：「是魚肉吧，我剛剛看到魚鱗了。」

    于晴沒說話，在鍋中又加入了少許鹽挑了一下味道，就把魚湯盛進了一個大盆中：「老大，先端出去。」

    「好的媽。」徐孝義接過熱氣騰騰的魚肉湯朝著桌子走去。

    接下來就是糖醋鯉魚了，于晴拿著刀開始朝著魚身上切翻刀。

    「你二哥呢？」趙紅燒著火問道。

    徐孝明嘿嘿一笑，一臉的打趣道：「我二哥去給秀蘭姐送衣服去了，倆人這麼久沒見估計正興奮著呢。」

    趙紅嫌棄的看了眼外孫：「孝明，你在學校有沒有喜歡的姑娘啊！原本你要是不去讀書，我和你小姨都打算給你介紹對象呢。

    沒想到你這小子志氣不小，要看大學呢，不過考個大學比你早早的娶妻生子要出息。」

    徐孝明神色一緊，臉龐帶了一絲微紅，于晴一扭頭就看到這傢伙緊張害臊的模樣，她心裡頓時有些八卦了。

    看老三這樣子，八成是有喜歡的姑娘了。

    虛歲十六歲的孩子，要不是上學耽誤了，如今恐怕也是高中生了，談個戀愛也是可以的。

    想到這于晴問道：「老三，談對象媽也支持你，不過咱們可不能做那種負心漢，既然談就要負責任地談，知道不？」

    徐孝明刷的一下子臉色漲紅，支支吾吾的回答道：「媽，我沒有談對象。」

    「沒談算了，談了可要和我說一聲。」

    「我知道了，我先回屋去了。」徐孝明不好意思的說完就跑回了屋子裡。

    趙紅看著正在忙碌的閨女有些不贊成：「閨女，如今孝明都去讀書了，那自然是學業為重，你咋還能支持他談對象呢？」

    「媽，學業是比較重要，可也要知道放鬆一下，趁著年輕做自己想做的事情啊。

    這要是太死板的讀書了，我怕我家老三會和咱們旁邊村子那家的小子一樣了。」

    說道旁邊的村子，趙紅臉色凝重了幾分，嘆了口氣：「唉，也是，你說胡家那麼好的小子，大家都以為能考上大學，咋就魔怔了變成了傻子啊！」

    于晴第一次聽說的時候也有些噓噓不已，胡家那小子可是附近方圓幾十里學習最好的小伙子了。

    胡家逢人就炫耀家裡這小子將來可是要上名牌大學的，可就一夜之間的事情，那小子就瘋了。

    第161章 讀書讀傻了

    胡家父母就他這麼一個寶貝疙瘩，如今兒子一瘋，胡家父母一夜之間白了頭啊。

    「我也沒多大的願望，我就希望家裡的幾個孩子做自己喜歡的事情，我也不逼著他們，只要喜歡我就支持她們。」

    有時候給孩子太大的壓力，只會適得其反。

    趙紅點頭，沒再多說什麼。

    鯉魚炸好之後，糖和醋二比一的比例熬製糖醋汁，接著倒入些許澱粉勾芡，加入少些鹽就成了，然後把糖汁澆到魚身上，就好了。

    兩個大菜做好，米飯也已經蒸好了，家裡人多飯菜管夠，于晴又炒了一道白菜粉條午飯就好了。

    院子裡的人早就等急了，等到于晴最後一道菜做好，趙紅動了筷子，大家跟著也爭先恐後的拿起了筷子。

    「孝仁這小子咋還不回來？」于晴有些納悶，不過也理解這倆人分開這麼久的心情。

    說曹操曹操到，徐孝仁的身影出現在了大門口。

    他看到趙紅和陳秀花先是一笑，打了聲招呼，就迫不及待地洗了洗手：「媽，中午的飯菜聞著也太香了吧。