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    最近因為快過年了，所以就除了其他知青回老家過年的時候炒過一次之外，後面下的雞蛋都好好的存了下來，當然就是為了等到今天吃頓好的。

    當然了，年前分到的豬肉那些也派上了用場。除了比較肥的那些都全部用來煉油了之外，剩餘的瘦肉就每人出了一部分，專門在今晚用來炒菜吃的。

    平時他們比較少機會吃到大魚大肉的，所以就趕緊趁著過年好好嘗嘗味道了。

    這雖然今天是除夕之夜，豬肉也比平時多，所以可以放開點兒吃。但是，總體來說，肯定也不可能給大小伙子們放開來吃肉的。

    所以，今天蕭寒做飯的重點就是用有限的肉來做出儘量多的菜出來。除了讓大家都好好的嘗嘗葷腥之外，當然也得餵飽大家的肚子。

    所以，蕭寒就儘量每一道菜都放點肉進去一起炒，這樣素菜吸收了肉的味道之後，最後出來的也算是一道葷菜了，那肯定是會比平時少油的乾巴巴素菜好吃多了的。

    就這樣，除了白菜豆腐湯和炒雞蛋外，其他每樣菜蕭寒都給多多少少的放了點兒肉一起炒。

    雖然今天吃飯的人比平時少了很多，但是也就不用分兩桌吃了，大家都圍坐在一個大桌子邊上，然後啥也不說了，趕緊開吃吧。蕭寒的手藝是大家公認的好，所以他們早就聞到從廚房散發出來的飯菜香味了，他們一直在邊吞著口水，邊幹活呢。現在好不容易挨到可以吃飯的時候了，那就肯定是要馬上吃到嘴裡才行的。

    蕭寒自己也是很餓的了，今天大家都忙碌了大半天，就是等著這一頓年夜飯呢，所以也就招呼大家趕緊吃。

    果然，蕭寒做的菜就是好吃，大家都沒空說話，每個人都把注意力放到搶菜上面來了。

    大家都生怕一不留神桌子上面的菜就被其他人給搶完了，所以大家都吃著碗裡的，還看著桌子上面的。

    等大家肚子裡面有點兒底了，這才算是稍微的放慢了一點兒搶菜的速度，也是這個時候大家才有空說話。

    大家都一致對蕭寒做的菜給予了最高評價。

    蕭寒都笑著接受了大家的誇獎。其實他知道，自己的手藝也不算太好，而且在調味料種類有限的條件下，要想做得多好吃也不怎麼現實。更不用說他們的食材也是非常有限的，而且大部分也都是平時吃慣了的那些種類。

    今天也就是因為每個素菜裡面他都儘量放了肉進去一起炒，所以大家才會覺得菜很好吃。另外，趁著今天豬肉比較多，他還特地單獨炒了一個蒜苗炒肉，這可算是全葷了，沒有放其他素菜一起炒。所以，這個菜也是最先被清空的，就連最後的一點兒菜汁都沒有放過，最後裝菜的盆子乾淨得像是上嘴舔過的一樣。吃得那叫一個乾淨。不過，自己花費了時間和心血做出來的東西，能夠得到大家的一致認可，他自己還是感覺到挺有成就感的就是了。

    這一頓飯大家都吃得非常開心，當然了也都吃得很飽。剛吃完飯的時候，大家暫時都有點不想起身去收拾廚房洗碗那些了。不過，因為天氣寒冷，堂屋裡面專門一到冬天就開始燒起了火塘取暖。

    所以大家也不那麼趕著收拾了，先坐著消消食，順便聊聊天啥的。

    雖然平時大家下工之後也是有時間晚上的時候聚一聚的，只是也沒有啥時候人齊過，總有一些知青有這樣那樣的事情。

    所以今天雖然大部分知青回家了，但是留下來的都全部在這裡了。大家也可以趁此機會好好說說話。

    這一說話聊天啥的，還有火烤著，也暖和，所以大家就忘記了時間，等到有人來說打呵欠了，大家這才發現時間很晚了。這也就是因為過年大家都暫時不用上工，不然他們平時第二天要早起幹活的，可不能熬夜到這麼晚不睡的。

    雖然說他們這裡有除夕之夜守歲的說法，但是對於他們來說，那是肯定不能熬一整夜不睡覺的。

    所以，到了後面，看大家都開始呵欠連天的，堅持不下去了，這不就都把堂屋的火塘熄滅了，然後各自回屋睡覺。至於還沒有收拾殘局的廚房，那就只能等著明天早上起床之後再說了。反正天氣寒冷，明天再弄也沒啥關係。而且最重要的是，晚上的飯菜都全部被大家給吃得光光的了，一點兒剩飯剩菜都沒有，所以不用收拾這些，只是洗鍋洗碗那些就明天干也來得及。

    蕭寒自己也很困了，自從重生回來，到了年輕時候的現在，他就不會像後面年紀大了之後那麼難睡著了。現在可是每天都一沾床就直接睡死過去了。

    可能除了年輕瞌睡多之外，也有每天干體力活的緣故。所以現在才來沒有多久呢，他就完全變成了日出而作，日落而息的生活習慣。

    所以現在是一點兒也不能像後世一樣熬夜了。

    蕭寒他們全部人都直接回屋睡覺了。雖然床上還是感覺很冷，但是睡一會兒也會慢慢變暖和的。

    特別是大家睡覺之前都用熱水泡了個腳，所以現在全身都暖呼呼的呢。

    蕭寒他們沒有守歲，直接熬不住就回屋睡覺去了。而衛衍他們那邊呢，也是差不多的情況。

    不過，衛衍他們年輕沒法熬夜，但是他父母還有叔叔嬸嬸以及爺爺奶奶他們倒是不一樣。他們肯定是要在除夕之夜守歲的。而且他們都已經習慣了這樣的風俗，所以也不覺得有多難。