第65頁

    可秦二嫂接了唐清清打豬草的活, 她不願意放手。

    無奈之下秦二牛或者黑娃就會過來幫忙, 今天大隊長讓堂嫂回家休息的事情沒有同步給兩人，晚上的時候秦二牛又背了幾竹筐草過來。

    咦，這是個好方法呀！

    唐清清眼前一亮。

    她明年初就準備過去和周陸寒一起隨軍，對於這活是可有可無，但大隊長現在不想把這個活交給別人, 千叮嚀萬囑咐讓唐清清再堅持一段時間。

    可隨著季節變化，山上的豬草也越來越難找，今天都已經跑到比往常遠的地方都打到幾筐草，如果她也學秦二嫂之前的, 找些小孩子來幫她打豬草，然後許她們一些糖果, 那不就可以解放自己了嗎？

    唐清清自己夸自己, 可真是個機靈鬼。

    說干就干, 和唐婆婆整理好豬圈, 她就回家拿上特產跑到秦家去找秦黑娃。

    「黑娃, 在家嗎？我給你帶了一些特產過來, 出來嘗嘗呀。」

    秦黑娃從房間裡探出一個頭：「啥特產？」

    「你過來看, 這是甜果子，說是用麵粉和糖一起做的，吃起來甜滋滋, 脆脆的, 我可喜歡了, 回來的時候想到你，也帶了一些回來。」唐清清把油紙包打開，讓黑娃看。

    黑娃伸手拿了一個，吃了一口，確實像唐清清說的一樣，脆口又甜蜜，但是吃下去又不會讓人覺得膩，很好吃的一樣小點心。

    看他吃的開心，唐清清也笑了：「好吃吧？這東西就是不太好存放，現在天氣熱，我怕這果子帶回來會發酸，只敢買這一點點。」

    黑娃又吃了一個，然後就放起來。

    這麼好吃的東西他不能自己吃了，得留一些給爺爺奶奶還有爹娘，嬸娘吃。

    「你媽呢，我聽唐婆婆說她回來了呀？」

    黑娃指了指房間：「我娘現在可難受了，每天都要吐好幾次，飯也吃不下多少，今天我回來就看她躺在床上睡覺呢。」

    見狀唐清清也沒有過多打擾，只是低聲向黑娃說自己的打算，她手裡錢和糖票都有，要是有人願意接手，她就能去做其他的。

    說起來來到這裡這麼長時間，她都沒怎麼去做好吃的，特別是那些費功夫的東西，更是碰都沒有碰過。

    看黑娃不回答，她又推了一下：「怎麼，有糖大家都不願意？」

    「哪有」黑娃跳了起來：「清清姐你是說真的嗎？我們每天打五筐豬草就可以換糖吃？」

    「是呀。」

    得到唐清清篤定的回答，黑娃第一個就報了名。

    家裡娘親懷了小弟弟，每天都要喝苦苦的藥，要是他能夠在清清姐這裡賺到糖，那娘以後喝藥就不用那麼難受了。

    這樣一來，打豬草這個事就解決了，唐清清也不管黑娃找幾個人，反正她要早晚各5筐，大隊每筐給半個公分，折合下來就是一分半，唐清清直接一筐兩顆糖給他們交換，也算是比較打到個的了。

    至少黑娃和他的幾個小夥伴收到糖的時候還是很開心的，這種硬糖很耐吃，鎮上供銷社就有的賣，也不需要糖票，一分錢一顆。

    「清清姐，給你吃一顆。」黑娃遞迴去一顆，他今天打了四筐草，得到了八顆糖，這會兒自己吃一顆，給唐清清一顆，還剩下六顆，晚上回去家裡一人分一顆，還剩下的一顆就給娘親吃藥的時候就著。

    看黑娃給的誠心，唐清清也就接了過來，說實在話，這糖除了有些甜味，其他都不咋地，還不如自己以前隨手做的呢。

    對哦，她以前也做過糖，難度不大。

    她完全可以嘗試著更換一下其中沒有的材料，來自己製糖呀……

    恰好最近也沒有什麼事情，她每天去豬圈那裡走兩趟，其他時間都是隨自己處理的，正好用來熬一些糖，說起來周陸寒也挺喜歡吃甜的，到時候如果真的弄出來了，可以寄一些給他吃。

    她以前熬糖的材料都選擇的比較好，而且很多東西在這裡是沒有見過的，所以不能完全參考她以前的配方，得現找一些含糖量高的東西代替。

    經過幾次的實驗之後，她發現用地瓜作為主要的材料是非常合適的，這東西家裡比較多，價格相對來說比較便宜，哪怕稍微做錯了也不至於特別心疼。

    找好了合適的替代品之後，唐清清也就不再猶豫，直接去挑選了一些地瓜出來，把它們放置在地上稍微晾曬，每隔半個小時就要翻動一次。

    這主要就是為了把地瓜裡面的的水分曬掉一些，再放置一晚上，第二天的時候就可以用了。

    這樣處理之後能夠讓地瓜裡面的澱粉轉化成為糖，甜度也就更大，用來做糖就會更加的合適。

    做好處理工作之後，直接把地瓜放在鍋里蒸，等蒸得軟爛之後用鍋鏟搗爛，再一直翻炒，然後中途再加入麥芽糖，等到熬製成糖漿的時候再加入一些泡好的米，再次翻炒，讓米粒和糖漿充分融合在一起。

    冷卻之後好吃的地瓜糖就做好了，吃起來稍微有些粘牙。

    第一次嘗試就這麼成功，唐清清特別的興奮，只是做之前她擔心會失手，只弄了兩個地瓜，熬製出來的地瓜糖也不多，只夠自己嘗嘗鮮。

    至於準備寄給周陸寒的那就只能等她休息好之後再做啦！

    晚上，給小朋友們發完糖果，唐清清領著黑娃回家。

    「給，黑娃你嘗嘗我自己做的地瓜糖味道怎麼樣？」

    

    <span>傳送門： | |