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    自己則是去洗了這次食材附贈的好幾個小玻璃瓶。

    大火煮開後不停地翻拌，開始變得黏稠後就轉最小火繼續翻炒，很快就能看到表面不再冒大泡，加入幾滴白醋和少許的鹽，凸顯糖的甜後，就可以裝起來了。

    「這次做的番茄醬呢肯定不少，留出一小部分，其餘的可以裝到贈送的玻璃瓶里，不需要擰緊蓋子上鍋蒸，定好時後拿出來擰緊蓋子，這樣放涼後可以保存很長時間的。」

    溫夢樂一邊說著一邊將鍋騰了出來，倒進小半鍋的油。

    「接下來可以讓鍋內的油溫上升到六成左右，將醃製好的肉炸到金黃，這裡要注意安全，小心別被油濺到。」

    說著原本帶著點白色的肉一進油鍋里，迅速變了顏色，表面也開始沸騰起來。

    【呀！這個油有點危險。】

    【還好我有先見之明，買了一整套的防護，完全沒事！】

    【彈到手上還真有點痛，還好倒進去的不多，要是半鍋豈不是炸起？】

    【還好主播提醒了我，真的好危險哦。】

    溫夢樂看了一圈，油鍋雖然有點危險，但對於星際人來說好像還好，手長腳長還是挺靈活的，立馬就避開了。

    「要是家裡有小朋友的一定要小心，廚房不能讓他們隨意進出。」

    溫夢樂又說多了幾句提醒後，撈起鍋里的肉，讓油溫升高再復炸。

    【為什麼要重複兩遍啊？一直炸著不行嗎？】

    【我也覺得，有點耗時間。】

    「溫度不一樣，升高油溫後會讓肉更加酥脆，吃起來口感會更好，時間幾十秒就行。」

    黃浩民在一邊用筷子點了點碗裡的番茄醬，立馬舔了一下，酸酸甜甜的還挺好吃？

    「別說，重新炸出來顏色好像更好看點了。」

    他在邊上瞧著林巧將鍋里的油倒了出來，又將碗裡的番茄醬加進一些調味料攪拌均勻後，往鍋里倒，翻炒到起小泡後倒入處理好的菠蘿肉塊和切好的青紅椒。

    最後，一道色澤漂亮的菠蘿咕嚕肉就做好了。

    旁邊上鍋蒸著的番茄醬也好了，他連忙上前按照剛剛溫夢樂的說法，戴著手套都給擰緊了瓶蓋，就聽到溫夢樂說這個醬以後抹麵包也很好吃。

    「麵包是啥？」

    他看著老婆，老婆也看著他。

    「不知道，快過來嘗嘗我做得好不好吃！」

    這一頓忙活得可夠久的，黃浩民飛快地打出兩碗飯，熟練地運用筷子，一眼就盯上了裡面多重工序的肉塊。

    微紅的醬汁掛在肉塊上面，紅褐色的肉塊還散發著微甜的氣息，咬上一口，原本炸得酥脆的外皮在醬汁的包裹下有點軟化，但完全不影響外層焦香的味道，酸酸甜甜的很是開胃。

    第79章 線下店

    「這味道跟之前的番茄炒蛋的酸甜又不一樣！」

    林巧將一塊肉放入嘴中, 感受到了不同程度的酸甜口，又看向了裡面的菠蘿。

    「這個水果能吃嗎？」她聽到的時候還有點驚訝, 沒見過就算了, 沒想到還能放進食材里做成菜。

    她還在猶豫時，旁邊的黃浩民早就一筷子夾起來，入口還能感覺到水果的纖維, 菠蘿原本就自帶的酸甜在醬汁中恰到好處地融合進去了, 還多了幾分爽脆的口感。

    倆人都吃上一口後像是發現了新大陸，雙眼亮晶晶地看著這盤子菜。

    「老黃, 我做得好吃不？」

    「簡直就是人間美味啊！」

    黃浩民眼睛死死地盯著盤子，順著她的話說下去, 林巧見狀感覺自己的美食大業又進了一步, 自己還是很有天賦的。

    這邊和和美美, 不少人家裡那可是雞飛狗跳, 黎家也是如此。

    「哥！你這個就不應該放這麼多鹽的, 好咸哦！」

    黎輕朵原本滿懷期待地去品嘗黎淡雲端出來的菜品, 看起來顏色鮮艷，完全跟直播里主播做出來的一模一樣。

    結果筷子進嘴瞬間就後悔了，一股濃濃的咸苦味在口腔里綻放, 什麼酸甜的味道都被大把的鹽給淹沒了，苦澀的味道在舌尖瀰漫，讓她忍不住轉身就吐了。

    黎淡雲原本信心滿滿地感覺自己的菜肯定會很好吃, 一看黎輕朵的反應就知道自己翻車了, 連忙拿過自己的筷子嘗了一口。

    「完了, 我剛剛肯定是將白糖和鹽給弄混了, 之前嘗的時候覺得還是有點酸, 就想放一點白糖下去……」

    沒想到把鹽罐子給拿起來了, 還好他有兩手準備，之前就裝了一盤正常口味的菜，黎輕朵看著兩盤看起來差不多的菜，真擔心自己哥哥又一個反手將它們拿反了。

    還好，她後面吃的是正常的味道，可能是剛剛被荼毒的舌頭有些不太靈敏了，這盤子菠蘿咕嚕肉都沒有想像中好吃。

    「哥，要不下次還是我來跟著主播學吧。」

    黎輕朵今天看著哥哥在學習，自己也心痒痒。

    「那不行，這個還是有點危險的，要是被油濺到了怎麼辦？」黎淡雲聽到之後立馬反對。

    「就做一些菜而已，再說我也不傻啊，主播都叮囑了好幾回了，而且你這麼做完全是在浪費食物，你就不信我告訴爸爸，你就完蛋了！」

    雙重控訴下，黎淡雲還是答應了她，黎輕朵立馬歡呼一聲，現下就跑進廚房裡。

    「你幹什麼？直播都結束了。」