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2023-09-25 18:58:29 作者: 一隻啾啾
直播間內不允許太過血腥的東西出現,殺豬時的血量可不是開玩笑的,她擔心直播出來的效果變成兇案現場,於是就提早處理好。
那些豬血就裝在旁邊的大桶里,而這隻哼哼獸,早就進過她的除味烤箱裡過了一遍。沒有煽過的哼哼獸,就算放再多的大料,也吃不下去啊!
【嗚呼!我來啦!】
【等了好幾天,終於等到了主播營業了,不考慮一下每日直播嗎?】
粉絲和網友湧進直播間內,就看到攝像頭對著一大塊紅白的東西,不由得好奇起來。
【這是什麼啊?今天的食材?】
【這個顏色好像在哪裡見過……】
【主播人呢?快出來!我知道你在!】
「我們先來介紹一下哼哼獸吧,這麼大扇的肉,我們肯定用不到這麼多的,現在我們先取下這次需要的裡脊肉先。」
溫夢樂一邊介紹著,一邊拿起一把尖銳的小刀,手法巧妙地將需要的部位給分割了下來。
【主播的手法也太利索了吧!】
【我想起來了!我們學校之前要我們去演習,結果中途失聯了,我和其他同學被迫在森林裡找到哼哼獸,沒有食物的情況下,帶隊老師讓我們直接生吃了哼哼獸!】
【生吃?!之前的小鉗蟲和大鉗蟲也有人生吃,應該還可以吧?】
【哼哼獸裡面是這樣的構造?好神奇啊!】
【你不懂,這跟水裡的異獸不一樣,那場演習最讓我印象深刻的不是最後我們失敗了,被對方狂虐,而是入嘴一股又腥又噁心的味道,嚼起來……嘔】
彈幕里立馬就有人說起來自己吃過的經驗,顯然,他回憶著成功地將自己逼下線了。
溫夢樂一邊分解著部位不同的肉,看著上面的彈幕不由得點頭,其實她今早一開始動手時,已經感受過一次那個味道了。
感謝系統!
「這個朋友說得很對,哼哼獸要是直接這麼殺了就煮來吃,那絕對沒有幾個人可以吃得下去,不過我有獨門秘方,所以現在我手下的哼哼獸是沒有那些味道了,等會兒開始後你們就能感受到了。」
【主播的手法,讓我嚴重懷疑她有什麼副業,畢竟這麼專業的分解手段,我只有在刑偵劇里看過呢。】
【贊同樓上,最近的刑偵劇好像也多了很多類似的案子,真是刺激啊!】
【原來哼哼獸的味道很大,可惜主播沒有開嗅覺欣賞,不然我還想挑戰一下味道呢。】
我怕你挑戰過後就會變成我的黑粉,這種挑戰還是別了吧。
溫夢樂說話間就將需要的大塊裡脊肉給處理好了,切成稍厚的一片片,然後用刀背將肉里的纖維敲打鬆散,然後再給一些鹽,胡椒粉和一些蔥姜水給醃製一下。
「我想我們可以留著自己的嗅覺欣賞美食,現在哼哼獸的排已經處理好了,我們可以來裹上一些東西,讓它們炸起來更加酥脆。」
她拿出提前用饅頭製作成的麵包糠,打下幾個雞蛋,以及一盆的麵粉。
「現在我們可以先裹上一層麵粉,再提起來抖散放進咯咯獸的蛋液里,最後均勻地裹上麵包糠。」
她最後在麵包糠里用力地將豬排往下壓,讓麵包糠占領它的每一寸,一塊金黃色的豬排,就成型了。
【哇,這個顏色好有食慾哦!】
【加這麼多料上去,能不好吃嗎?趕緊進我嘴裡吧!】
【好了嗎?我可以開動了嗎?】
將所有的肉都處理好後,她拿出一口大鍋,將今天才剛剛煉出來的豬板油倒下去半鍋,看著日漸消耗的油,難怪需要榨花生油玉米油呢,一頭豬才多少油啊。
「現在油溫升高到差不多一百六十度我們就可以下鍋炸了。」
說著,她將好幾塊豬排扔進油鍋里,豬排的邊緣瞬間就炸出白色的邊緣,在油鍋內翻騰,在她的時不時翻動下,開始散發出香氣。
現在就可以開嗅覺欣賞了。
【主播開了嗅覺!我聞到了一股香氣!】
【可惡,明明這幾次直播我都沒有錯過,為什麼這些香氣一次都不一樣呢?我都找不到詞語來形容了,只覺得都好香!】
【難道這就是所謂的炸?的香氣?】
油鍋翻滾,高溫下豬排逐漸變得酥脆起來,原本的金黃色也進一步往金褐色發展,油炸帶來的美拉德反應在直播間裡掀起一陣熱潮。
第34章 外焦里嫩
【可惡, 這鍋里翻滾著的好像不是哼哼獸的肉,而是我的心!】
【新人剛進來, 請問這是在做什麼?】
【在搞什麼化學實驗嗎?主播為什麼不做好措施, 竟然空手上陣!】
【我沒文化,只有兩個字:好香!三個字:好想吃!快炫進我的嘴裡!】
【哼哼獸?這玩意真的能吃嗎?我怎麼記得是……】
【這是在搞什麼奇怪的毒藥嗎?太誘人了!】
一時間,不少人都被那金黃的色澤給誘惑了, 刷到時都忍不住點進直播間, 觀看人數直線上漲,很快就按著幾千的人數上漲著, 到了她將第一份炸好的時候,人數已經漲到了二十萬了。
這可把在直播間裡隨時關注著數據的齊曉曉給激動得, 雖然她自己帳號的粉絲數都不止這個數, 但是看著一點點起來的數據, 還是會很激動。
溫夢樂將這一份幾大片的豬排給放到一邊瀝乾油, 又扔下去幾片, 她切出來至少十幾片, 就算鍋再大也不適合一起扔下去炸,還是分了好幾次來炸。