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2023-09-25 18:58:29 作者: 一隻啾啾
藍宇看著還在旁邊小口吃麵的兩人,思索了一下,「直接關門吧,最近都別開門,要是遇上我們進出的話就讓他們先上樓,避免有人在門口蹲守。」
目前現在看來也只有這個辦法了。
吃完這頓飯,夜色漸晚。眾人看沒什麼事都分別上樓去休息了,臨走前溫夢樂還叫住了林勁升,讓他明天陪著一塊過去流浪星一趟。
林勁升之前並不知道她去過異獸農場,還以為是去找那幾個小孩,心裡還想著溫姐是真的打算培養人起來,也不知道他現在這個年紀合不合適,要是可以的話他就厚著臉皮問問。
最後上樓前,她還掏出了之前留在空間鈕里的雞肉,拿出砂鍋來直接洗淨扔進去小火慢燉一晚上,一早起來還有熱乎乎的雞湯喝。
一夜好眠後,早上起來她打開蓋子一看,一層厚厚的油脂就浮在湯麵上。
「有機會還是搞散養吧,肉能結實點。」
溫夢樂嘗了嘗味,還好異獸農場那邊的鐵圈夠大,運動量也還行,餵得東西更是直接遵循了原始的方法,不至於肥膩到下不了口。
她看了眼前的一圈材料,決定揉個麵團做個醬香餅,配上一碗熱乎乎的雞雜湯下去,喚醒一天的好心情。
就在她翻找相關的工具時,尤峰和尤希也下了樓,因為他們第一天過來,沒什麼安全感,醒得格外早,隱約聽到外面有丁點動靜就趕緊起來了。
「你們醒了?過來幫我找點東西吧,順便打個下手。」溫夢樂朝他們招手。
一般新員工入職呢,是需要給個一天的緩衝期熟悉一下內部環境的,只不過目前情況她覺得要是什麼也不讓做,對方心裡可能會更難受,還不如一開始就接觸起來。
她需要找個底盤大一點的煎鍋或者電餅鐺,其實系統里還有自動揉面機的,只可惜沒列印出來,不然連揉面這種體力活都不需要幹了。
不過教學也可以分兩種,一種是錄製下來面對大眾的容易上手的方法,另一種就是考驗廚師的基本功,想要長久學習下去,基礎本領還是要掌握的。
這不,她直接給了點麵粉給兩人開始教學了。
「這盆里的麵粉呢,先劃開一半,一邊加熱水一邊加冷水,這樣就是半燙麵,然後開始下手揉到麵團光滑。」
她的手利索地開始揉了起來,旁邊的尤峰和尤希哪裡見過這樣的,下手後滿手的黏糊,毫無經驗的他們直接就僵在原地,進退兩難。
「不用著急的,用力去揉,慢慢地手上那些過濕的麵粉就會和其他乾燥的融合在一起,最後就變光滑了。」
耳邊聽著溫夢樂溫和的鼓勵,兩人又開始動起來,很快,一個完整的麵團就出現在盆里。
作為它的創造者,兩人仔細感受著手下的柔軟,心裡十分驚奇。
「好了,現在可以蓋上蓋子醒個半小時,我們來做醬料。」溫夢樂看天色尚早,就沒有加速器,轉身將系統附送的調味料都拿出來了。
「這個醬料不多就由我來調吧,都適量。」她將豆瓣醬甜麵醬等一字排開,擠出適量的醬後,又加進耗油白糖等常見的調味料,最後加上澱粉和清水攪拌均勻。
隨後從屋子角落裡找出一些姜蒜和洋蔥,也不知道藍叔是哪裡找到的種子,聽說有幾塊地的種子都是亂灑的,誤打誤撞種出不少蔬菜來。
「將這些都切碎開中小火炸香後,放進剛剛調好的料汁,再調和均勻就可以了。」
炸著醬料的時候,濃烈的香味再一次飄上樓,被香醒的藍宇只能慶幸他的房子封閉性還算可以,不然村子外頭那些人都能聞著味過來了。
等到他們下樓時,溫夢樂已經將麵團擀平,往上面倒油撒麵粉開始切了,旁邊的尤峰兄妹也有樣學樣,將自己的麵團也拿了出來。
「擀平撒完油,這表面油足夠後,就可以在邊緣切上幾刀了。」留出中間一個大圓,在旁邊來上五六刀,最後一塊位置留大一點。
「然後將一塊一塊往裡翻,疊起來,最大一塊將底下都包住後就可以再次擀平,比鍋大一點就可以了。」
說話間,溫夢樂已經將麵餅給整理好,放進鍋里弄出褶子來刷油,另一邊的兩人則是手忙腳亂地,最後也算是成功地將麵餅給攤進去了。
最後煎到兩面金黃,一面上刷上醬料,撒上白芝麻,香噴噴的醬香餅就做好了!
溫夢樂用夾子夾出來放到乾淨的案板上,用刀一切,「咔嚓」聲不絕,咬上一口外焦里軟。
「這個餅子真不錯啊!」林勁升早就守在一邊,出爐的一瞬間他的手就伸過來了,大嘴一張兩三塊餅就進嘴了。
尤峰和尤希的餅子也做出來了,差別也不大,照著做無非就是煎餅的火候問題,他們的餅子沒有溫夢樂做得大,切出來自己吃掉了。
最後再加上一碗雞雜湯,雞湯的鮮甜又衝掉了過多醬料的油膩,最後忍不住打了個飽嗝。
「今天我和林勁升就去流浪星那邊看看,打算挑上一些異獸作為下次直播的食材,可能會比較晚才回來。」
吃完早餐後,溫夢樂說出了今日的打算,而藍宇和王鑫則是出去繼續收成,尤峰兩兄妹就待在房間裡看點電視劇啥的,別出來被發現就行了。
溫夢樂見沒什麼遺漏後,就跟林勁升踏上了再次前往流浪星的飛船。