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2023-09-25 18:43:18 作者: 刀人祭
霍少彬又從衣櫥里挑了一頂黑色的帽子套頭上,側頭沖屠微一笑,「走吧,餓了吧。」
倆人下樓上車一路往飯館子開去不提。等到了那飯館子,屠微反而不淡定了。他本以為霍少爺會帶他去什麼高級飯館,五星級搞搞不是?沒想到竟然是這樣一家小胡同里的小菜館。
小菜館名叫:文軒館。名字特別文藝。亮金色的大字氣勢磅礴地鐫刻在一塊黑木板上,高懸在小菜館大門上方。
屠微是跟著霍少彬步行進來的,車子停在外面的街道旁。他跟著霍少彬七拐八拐進了小胡同,耳邊是高低起伏各不同的吆喝聲、叫賣聲。賣煎餅果子的有,賣油炸果子的有,賣糖餅的有,賣小泥人的也有,總之各種有。屠微覺得自己都要幻聽了。這是b市的老胡同啊,這種街面上瀰漫的各種味道,像極了他屠家村外那個梅花村的街道。像卻又不是,少了一種味道。不同這種胡同街,卻又讓他親切異常。他蹙著眉,一時回憶一時感慨一時疑惑跟了進來,然後就進了文軒館。
文軒館內沒內廳外廳,進了大門就是七八張排得整整齊齊的大紅木漆的長桌子。那最裡頭的u形木桌上坐著一個戴著老花眼鏡的老頭兒,頭髮灰白,臉帶皺紋,正眯著眼睛往他們這邊看,然後沒幾秒,忽然露出一臉喜意,嘴裡發出老人特有的沙啞蒼勁之聲:「啊,是小霍來了啊!」
霍少彬笑著迎了上去,走到u形桌邊,和老頭兒說話,「張伯,好久沒來你這吃紅燒獅子頭了,想了。」
被稱張伯的老人臉上笑成褶子,眼裡閃著慈愛的光芒,站起身走過來和霍少彬抱了抱,鬆開後對著霍少彬直夸好,「好久沒來了啊。我以為你都要忘記我這老頭子了。今天我親自給你下廚!老婆子!老婆子快出來,小霍來看我們了!」這最後一句話叫得那是中氣十足,透著滿滿的喜氣。
沒一會,旁邊那布簾一抖,走出來一個慈眉善目的阿婆,腰上還圍著粗布圍裙,兩手濕漉漉的,不停在腰間擦拭著雙手,「小霍。啊真是你。都4年沒來了,難得老頭子沒忘記你,他這老年痴呆症最近越發厲害了。」
張伯聞言立馬不高興了,眼皮子一拉,兩手往身後一背,粗聲對阿婆吼:「你好端端說這些幹什麼!去洗菜,今天我下廚給小霍做獅子頭。」
阿婆沒立馬進去,她拉上霍少彬的手,摸了又摸,嘴裡也是連聲說好,然後才在張伯連聲催促下進後廚去了。
張伯打發走阿婆,才想起讓霍少彬介紹屠微。屠微臉上帶笑,又非常恭敬,等霍少彬介紹完他名字,他又說:「張伯,我來嘗嘗你的手藝,聽霍――少彬說,您手藝非常棒,我這不就來了?」
張伯最喜歡聽別人夸它菜做得好,一聽屠微這麼說,立馬就把屠微拉到跟霍少彬一個地位,拉扯著他的手絮絮叨叨說了自己當年如何如何,自己舀手菜是哪幾樣,如何如何刀工,如何如何的燉煮……
張伯敘說回憶間,屠微偷偷瞄了眼霍少彬,霍少彬正瞅著他笑,倒是一臉輕鬆恣意的模樣。屠微回了個白眼,繼續專心聽張伯嘮叨。直到布帘子那頭傳來阿婆嘹亮的召喚聲,張伯才笑著起身,進了廚房。
屠微著看張伯消失在布簾內,一時沒說話。倒是霍少彬開口了,「這家店我高中常來吃,高三就很少來了。張伯和張婆婆都很好,紅燒獅子頭做得很地道,其他地方我都沒吃到這麼好的了。」
屠微應道:「恩,看得出來張伯和張婆婆很熱情。我挺喜歡他們的。」
霍少彬:「喜歡這裡麼?」
屠微點頭,「挺喜歡的。這胡同街道有種味道,像我那邊。張伯也挺像我爹,聲音都那麼大,還喜歡嘮叨。」
霍少彬抽出紙巾擦了擦桌邊,順帶也幫屠微跟前擦了一遍,「要喜歡,以後可以常來這裡吃。也順便看看張伯和張婆婆。」
屠微「恩。」了一聲,忽然醒悟一般,朝霍少彬壓低嗓門說:「你今天到底要談什麼?我那工程又出問題了?有誰要找我場子了?」被這環境氣氛一影響,屠微乾脆不管不顧直接說出了心底的疑問。
霍少彬一臉莫名其妙,挑著眉也壓低聲音回道:「就帶你過來吃張伯做得菜而已。談什麼?你想談什麼?」
屠微悶聲,半會沒作響。敢情是他自己想多了?擦,早知道叫上小蝦米一起了。
之後倆人有一搭沒一搭地隨便扯了會,然後張婆婆就陸續端著菜出來了。又是京醬肉絲,又是蚝油青菜,又是爆炒豬肚,還有最後的壓軸菜――紅燒獅子頭。
屠微吃得滿嘴是油,就差沒把舌頭吞下去。這張伯的手藝的確沒話說,就一個字:絕!吃出了他心底的饞蟲,他發誓以後要常來。
一頓飯吃得其樂融融,屠微和霍少彬埋頭吃,張伯和張婆婆在一旁看得一臉歡樂,四人好像認識了許多年一樣,吃吃說說,其樂無窮。
走時,張伯還特意拉著屠微囑咐道:小微,以後常來,張伯給你做獅子頭。我怕我做不了幾年了。
屠微看著張伯那張棕黑色布滿深刻皺紋的臉,心裡頭有些犯堵,他說:成!張伯,你等著我常來看您,吃您做的獅子頭!
坐回車上,屠微深深吐了一口氣,眼角有點泛淚,他又想他爹了。不過挺丟臉的,旁邊還坐著霍大少爺呢,他一個長出那麼多歲的人在這裡哭,傻了巴嘰的。