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2023-09-01 07:28:43 作者: 鈴溪
家裡人口多,小火爐一般用來煮飯煮粥。今兒魚得分開做,小爐子先點著燉魚湯。等一會兒大鍋里燉好魚後再熬點兒紅薯稀飯。
她將鯽魚煎的兩面金黃,然後將鯽魚剷出放進砂鍋,水開下入豆腐一起在砂鍋里燉煮。
同樣的步驟將打了花刀的鯉魚也小火煎至兩面金黃,然後輕輕剷出放一旁備用。大鍋里加蔥姜小米辣爆香,舀一勺豆瓣醬下鍋炒出紅油,加入少量開水後將煎好的鯉魚放進去小火慢煮。
「奶、豬油罐子見底了。」
孫女笑顏如花,大眼睛眨巴眨巴奶奶頓時明白何意。「那個小罐子裡奶奶還有點兒存貨,放心吃。」
蕭雨湊近老人:「奶,你啥時候存的油啊?」
老太太拿指頭點她額頭一下:「過日子可不就得有存貨嘛。平日裡節儉,有個啥事兒的就吃頓好的。」
今兒這頓就是十足的開葷。這裡是魚米之鄉今年雨水足不缺魚,可大家捨不得調料也捨不得油,清燉魚有些腥。今兒蕭雨放油煎了一下,又放了那麼多調料去腥增香,此刻已經滿屋都是豆瓣醬燉魚的香味。
「我孫女做飯的手藝真好,以後冷帆那小子有口福了。」
「奶、您這是說的什麼啊?」
「你說說的什麼?你那軍挎,複習資料,哪一樣不是你冷帆哥哥給你寄來的。」說著老太太學小姑娘講話:「長大了我要嫁給冷帆哥哥。」
學她小時候的口氣說完又變回自己的聲音。「咋地,還想說話不算話?」
「奶、那都是小時候不懂事。」
到底十幾歲的大姑娘麵皮薄,一下被奶奶說的雙頰飛霞。老太太衝著孫女樂呵呵的,希望她嫁個好人家。在老人的老觀念里,女孩子嫁個好人家比讀書更重要。
冷家那小子多好啊,絕對是良配。冷家老爺子寫信來說起倆孩子的事兒,她今兒啊算是個孫女提個醒,等她考完試這事兒正式提上日程。
燉魚、又拌了一個泡發的粉絲,主食是一大鍋紅薯稀飯。分飯的是老太太,一個個下工回來聞著這麼香的味道饞的趕快洗手。
「媽、今兒什麼日子,我奶咋捨得放那麼多油煎魚,平時有魚不也頂多水煮嗎?」
老大家閨女跟她媽上工一起回來的,洗手時湊近母親小聲耳語。老大媳婦吸吸鼻子,被燉魚的香味吸引的直咽唾沫。
「你二嬸今兒過生日。」
「哦!」蕭雲頓時記起日子,該分鍋了。真是的,她默默嘆口氣。秋收雖然累,可奶奶做的飯比她家好一些。這轉眼又要分鍋,她媽節省給她哥娶媳婦,以後晚上又只有稀粥了。
「二嬸生日快樂。」
老二媳婦也在洗手,聞言沖侄女含笑點頭:「快洗了手吃飯。」
在這物質匱乏的時代,好多人是不過生日的,或者煮倆雞蛋就極好。老二媳婦知道肯定是閨女給釣了魚,這孩子哪年都惦記著給吃好的。雞鴨不捨得殺,魚也就費點兒工夫,總歸是見了葷腥。
一人一碗紅薯稀飯,老太太勻稱的給家裡人分魚。一家之主的老頭子和壽星多一些,剩下的大家一人一塊兒。她將自己那份給了大孫子,長孫可是她的心頭肉。
壽星樊巧香拿筷子要給閨女,婆婆今兒給她的是魚肚子上最大最嫩的地方。蕭雨伸手攔住,沖媽媽笑。
「今兒您是壽星。」
「你這丫頭。媽多大人了,還能嘴饞這個。」
蕭雨不好意思的咬著嘴唇,她知道媽媽是說她饞。忙著收秋顧不上抓魚,好長時間沒見葷腥。
「我有魚湯。」給她看自己奶白色的鯽魚豆腐湯。「奶白奶白的多好。」
晚飯吃了魚,一家子都香的很。吃完飯倆媳婦去洗碗收拾,完事將鍋碗重新分配,是誰家的拿回誰家。至此秋收結束,一家子吃大鍋飯也結束。
蕭雲抱著碗筷有些失落,她是恨不能一直這麼一大家在一起過。她媽重男輕女,對她這個閨女摳的很,有好吃的也只給她哥,沒她的份兒。
「蕭雲,誰是蕭雲,有你的信。」
剛放下碗筷,門外居然郵遞員居然在喊她。蕭雲好奇急了,有信的該是堂姐蕭雨,今兒咋是她的信?
「郵遞員同志,你看錯了是吧,是不是蕭雨的信你念錯了?」
郵遞員將信遞給她:「你這是說我不識字?自己好好看看,這到底是誰的。」
信封上果然寫著蕭雲,是從北京寄來的。蕭雲有些懵,都顧不上郵遞員刺啦她,著急的撕開信封想看看到底是誰給她來的信。
「真是的,敢質疑我。要錯也是寫信的錯,我還能認錯嗎?」
郵遞員嘀嘀咕咕的騎車走了,接到包裹和信件的蕭雲掏出信紙趕快回家。外頭太黑了根本看不清,到家點亮煤油燈,就著燈光仔細看內容。
一封簡短的書信看完,她的臉色一陣白一陣紅。白時如被人暴擊,紅時如遇到情郎。心砰砰亂跳,顫抖著手打開包裹,裡頭果然是信中提及的複習資料。
書本,鋼筆,墨水,一應所需準備齊全。她伸手輕輕撫摸那潔白的稿紙,心中思緒起伏。
「死丫頭幹啥呢,碗筷也不放柜子里收拾好。」她媽說著話進來,伸手指著這些東西疑惑繼續。
「這誰給你的?你個考試不及格的貨,這些是京城那邊給雨點兒寄來的吧?你個死丫頭還不趕快給雨點兒送過去。她的東西你咋就給拆開了?等會兒你爺奶又該訓你。」