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2023-09-25 17:54:51 作者： 風玖藍
杜顯聽了笑道，「這都沒吃呢就想賣不賣了，你這丫頭也是心急。」
杜小魚吐吐舌頭，「也是，萬一不好吃肯定就不好賣了。」
又過半個時辰，終於滷好了。
一家人都圍在灶邊，趙氏揭開鍋蓋一看，倒是很誘人，香味也是濃濃的。
杜顯把鹵兔提上來，等稍微涼一些後就用刀砍成小塊小塊，堆了滿滿一大盤子，挑了個給杜小魚，「剛才還急著呢，這會兒又不吃了?」
杜小魚一笑接過來往嘴裡啃，味道還可以，不過似乎比起她以前吃的滷味還是差了很多。
趙氏跟杜顯也先後吃起來。
「哎，這不行。」杜顯咂咂嘴，「味道不夠濃啊，也不夠香，跟紅燒的差不多，怎麼能叫鹵呢!」
被她一說，杜小魚也發現了，這整個就是麻辣紅燒兔子嘛!
「沒有老鹵能做出什麼味，就這樣不錯了，咱們家又不是開滷味店的。」趙氏一語中的。
是了，老鹵!
老鹵才是滷味的基礎所在，杜小魚皺著眉，這可不好辦了!老鹵到底怎麼做，她還真不知道，誰讓不是個廚師呢!
「娘，你會不會做老滷汁啊?」她只好向趙氏求救。
趙氏搖搖頭。
「問你吳大娘就是了。」杜顯卻忽地眨眨眼道，「她那親家就是在辛村開滷味店的。」
「別胡說，這些都是人家的祖傳秘方，哪兒會告訴別人。」趙氏忙阻止道，「再說，總不能叫吳大姐去問這些吧?她親家會怎麼想，可不是讓人難做。」
杜顯拍一下腦袋，「說的也是，」頓了頓又道，「不過就問問基本的法子，咱們又不是全照著做，那些秘方他們自不會說的。」
說到吳大娘的親家，杜小魚就想起那個林慶真來，既然他們家是開滷味店的，怎的他卻來飛仙縣開個紙馬鋪呢?真的好奇怪。
「哎，我明兒去試探試探，你們別瞎攪和。」趙氏沒法，退了一步，心想著小女兒一心養兔子致富，這兔子個個都長大了，總要賣出去的，鹵兔子倒是個出路，若是弄得好吃，倒不成問題。
聽到她願意幫忙，杜小魚高興極了，撲上去便是一通馬屁話。
吳大娘自是好說話的，聽說他們要學做滷味，二話不說就去縣裡找林美真了，他們林家就兩個孩子，林慶真自小就對做紙馬感興趣，因此林美真倒是學了個七八成，見到自家婆婆問起這個，立刻就要了紙筆刷刷刷的寫下來。
吳大娘怕她透露祖傳秘方，這個是人家的根本，真要完全泄露出去倒是要惹親家不滿了，當下忙提醒林美真。
結果林美真嘻嘻一笑，說他們家就怕她泄露秘方，所以也沒有教全，說是等以後實在沒有傳人了才全部教與她。
也是對自家女兒了解的很啊，吳大娘感慨，心裡是越發喜歡這個媳婦，難得有這樣天真單純的人，她兒子也是有福氣。
見到方子的時候，杜小魚高興壞了，沒想到吳大娘的動作那麼快，感謝的話自是說了一大筐。
「你瞧瞧，大概是放這些料，還有啊，滷味不能放大醬，都是用紅糖調製出來的。」吳大娘又補充幾句，解釋道，「到底也是人家的秘方，不太全。」
「這樣已經很感激了，我一定要好好謝謝美真姐姐呢。」杜小魚笑道。
「你下回做鹵兔子帶去給她，保管很高興，這孩子嘴饞呢。」吳大娘笑，她那個兒媳婦跟小孩一樣，喜歡吃。
「那個還用大娘說呀。」杜小魚嘻嘻笑，「做得好以後就拿去酒樓賣，經常去縣裡呢，美真姐姐想吃儘管說。」
「她倒是有口福咯。」吳大娘呵呵笑，又點點那方子，「據說裡面還少了三四味香料，也不知是那幾味，恐怕就是他們家的秘法子，你們自個兒琢磨琢磨吧。」
趙氏端過來大碗紅棗羹，瞪一眼杜小魚道，「這孩子成天就會麻煩你，也只有你肯慣著她。」
吳大娘拿勺子喝幾口笑，「還不是你親自來說的，自個兒疼孩子還在這兒裝什麼呀。小魚，你娘就是刀子嘴豆腐心啊。」喝完羹之後又道，「得了，忙你們的滷味去吧，我要回了，我那小土旺等著穿新棉衣哩!」
見她興匆匆走了，杜小魚抿嘴笑，吳大娘大概是她見過的最幸福的人，因為從沒見她有過煩惱啊，有好兒子，有好媳婦，又有孫子，相公也是個體貼的，娘家親家都和睦，整個是一團和氣呢!
不過大概也跟她天生的樂天性子有關，所謂知足常樂吧!
第102章 端倪
一個月的時間，兩隻母雞先後孵出了十五隻小雞，毛茸茸的十分可愛，為避免那些大雞欺負小雞仔，杜顯專門在後院用木柵欄圍成一個圈來養著它們，每天都餵些切碎的菜葉，泡軟的米粒，玉米碎等東西。
至於那隻大公雞，趙氏不想要太多的種蛋，因此把它散養了，杜小魚終於見識到雞的聰明。
這隻公雞每日出去逍遙，到處閒逛，傍晚就準時回來，膽子大的不得了，不過一到家準會上演一場狗抓公雞的戲碼，一個在後面狠命追殺，一個在前面奪命狂奔，端的是雞飛狗跳!
杜小魚為這事也不知道訓過小狼幾回了，可它上癮的很，跟玩玩具似的，大公雞是被折騰的夠嗆，後來幸好練成了「飛天」的絕技，每回嗖嗖兩下就飛上了屋頂，讓小狼看著干著急，這場戲到此時終於算是落場了。