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    看得出來她還很滿意，趙氏笑道，「難得還有入得了你的眼的，你們家誠兒是該成家了啊，不過要是不放心，就再看看。」

    「怕是聘禮要的不低。」吳大娘道，「他們家還有三個男孩未娶妻呢。」

    秦氏微搖搖頭，「是啊，還是再看會兒吧。」那姑娘是不錯，可是姓胡的夫婦都是出自農家，家裡沒有任何幫襯，她仍是有些不太滿意。

    這婚事若依照她原先的想法，根本就不會考慮的，可自家兒子再不成家的話就得二十了!他又不考功名，別人只當哪兒有問題呢，而且，家裡相公也催得緊，為這事都吵過幾回了。

    她嘆口氣，人生不如意十之八九啊!

    第101章 老鹵

    兩竹簍杏子也不經吃，秦氏跟吳大娘各自拿了些回去，也就只剩七八斤了，弄不出什麼花樣來。

    見她瞧著杏子發呆，杜文淵笑問，「在想著拿去賣錢呢?」

    「不了，也就幾十文，自家吃吃拉倒了。」

    杜文淵就拿幾個過來吃著，閒聊開來，「縣裡人都喜歡吃這些做成的甜食，好像是用蜂蜜還是糖弄的，倒是好賣得很。」

    不就是蜜餞麼，杜小魚心道，原來這也有了，她看他一眼，問道，「姐的傷勢好些沒有?你在那邊怎麼也不好好護著姐。」

    杜文淵嘆口氣，「你又不是不知道大姐的性子，什麼都不說，我怎麼護著?就說那日燙傷，我想好好教訓容姐的，結果姐非拉著不讓，說好歹是萬太太的大弟子，不能壞了她們師徒情誼……傷倒是好一些了，大夫說過幾日就不用再抹藥。」

    杜小魚沉默會兒，「反正你注意著些，對了，二哥，林大叔的事你曉不曉得?」這件八卦事她還沒跟杜文淵提起過呢。

    「什麼事?」

    「原來林大叔一直在找他失散的外甥!」

    「啊!」杜文淵手裡的杏子掉落下來。

    「看來你不知道啊。」杜小魚瞅瞅他，見他一臉驚異，「難怪林大叔會到處跑呢，不曉得他的外甥是不是在咱們村里。我跟你說件事啊，林大叔可能早前就來過咱們村了，這會兒定下來，怕是有他外甥的消息。」

    杜文淵平緩下情緒，「師父什麼時候提起的?」

    「就在我賣寒瓜之前。」杜小魚皺眉道，「還有娘也古里古怪的，最近老是亂發脾氣，可把爹折騰慘了。」

    「娘也知道這事?」杜文淵忙問。

    「當然了，林大叔在咱們家說起的。」

    杜文淵點點頭不再說話，過一會兒就去自個兒臥房了。

    時間一晃而過，轉眼便到初秋，第二批小兔子都已經有兩個多月大，至於第一批早就養成了大兔子，個個都白白胖胖的。

    杜小魚這日在小棚房巡視了番，出來找趙氏。

    「我一會兒讓爹宰兩隻兔子，娘醃一下吧。」

    「這天氣怕不行，要壞的。」趙氏看看屋外的陽光，搖頭道，「醃的得擺些日子才好吃，只有冬天才行啊。」

    「那醃鹹菜怎麼夏天都行的啊。」

    「這哪會一樣，醃菜怎麼同。」趙氏一點她腦袋，「反正醃兔子就是不行。」

    沒有冰箱果然不方便啊，看來也只有冬天才能指望賣醃兔子賺錢了，可不做成成品賣的話，這兔子也值不了幾個錢，每隻大概就一百六十文吧，比野兔子價錢還低些，野兔子肥些的話得有二百幾十文錢呢。

    杜小魚犯難了，雖說兔子的菜式很多，可他們家不是開酒樓的，燒出來又能如何?還不是給別人賺了去，她得弄一種在自家做好再拿出去賣的菜式。趙氏醃肉手藝好，本想弄醃兔肉賣，看來這法子行不通。

    「娘，那你會做哪幾樣兔子的菜啊?」

    趙氏在忙著撿菜準備午飯，不太有空搭理，隨意道，「咱們平常哪兒有兔子吃，會做什麼菜呀!也就跟豬肉一樣，燉著吃，弄些肉片溜溜唄。」

    完全沒特色!

    「我看弄個滷的不錯，這天氣能放幾日。」杜顯回來用午飯，順便提了個建議，「就放些辣椒花椒的，又麻又辣肯定好吃。」

    杜小魚想了想，「也好，一會兒試試看。」

    用完飯後，杜顯就去把宰了一隻兔子，光下水就有小半盆，晚上可以炒幾個菜吃，又問杜小魚這兔皮怎麼辦。

    上回那隻兔子的皮毛忘了處理，後來就臭掉了，把她給後悔的，杜小魚忙讓留著，清理清理放起來。

    這兔子雪白雪白的，皮毛也很漂亮，扔掉實在太可惜了。

    杜顯就把皮毛小心剝下，把兔子洗乾淨後讓趙氏下鍋煮，杜小魚拿來幾大把的香料放進去，又是放糖放鹽的，不一會兒香味就飄起來。

    不過還得一會兒功夫才能入味，父女倆就在後院處理兔皮。

    這兔皮的保存也是要有技術的，首先要把兔皮裡面的脂肪或淋巴等東西處理乾淨，然後用小刀細心的刮，把上面颳得乾乾淨淨，只有層內膜，再用滑石粉搓擦，等到所有的沉澱物都沒有後再掛在通風的地方晾乾。不能日曬，也不能用火烤，得天然的風乾才行。

    「也不知道放酒樓好不好賣呢。」兩人弄完兔皮走到屋檐下。