第336頁

    「嗯？」宋杞和抬眸回看，「嬸子說你愛吃。」

    杜明昭好一陣腹誹：她怎麼不知道自己愛吃糍粑了？

    當何氏用竹籃盛滿一鍋熟糯米倒入石槽後，她吩咐宋杞和幾人道：「用木棍敲錘，使勁戳，這東西費力氣，你們可得卯足勁兒啊！」

    應庚不懂，「很難嗎？」

    同為暗衛頭頭之一的東宏沒看他，下手就是搗鼓糯米，手裡木棍著不上力，總好跑偏處。

    東宏的面癱臉難得露出糾結，「是有點。」

    而杜明昭早被何氏勒令「不准動手糟蹋食物」，她只能旁觀眼望宋杞和戳糯米。

    別說，宋杞和挽起衣袖裸_露而出的前手臂，因發力而鼓起肌肉線條，還真是賞心悅目。

    冬時寒冷的天，體力活最是耗費體力，宋杞和唇邊呼出的氣都化作了一團白霧。

    第109章 一百零九

    何氏的糍粑最為關鍵的一環便在於這石槽敲打糯米,杜明昭圍觀看得很是興味，見宋杞和等人戳的有些時候，石槽里的糯米因而開始變軟,她的雙手蠢蠢欲動。

    「柳葉。」

    杜明昭走過去，想從柳葉手裡接過木棍,「讓我試試。」

    還沒等柳葉遞給她，何氏便一把阻攔,「昭昭，這活兒很費力,你可做不得。」

    杜明昭不高興,「娘,我怎麼就不能做了？不就是倒騰糯米嗎？」

    「你那細胳膊細腿的，還沒做多久多半就撐不住。」

    杜明昭被說得啞口無言。

    何氏從宋杞和手裡奪走木棍,也將他給擠開，邊嘮叨道：「小宋這力使得也不對，過會兒你胳膊是會要酸的,你看著我。」

    石槽里的糯米需靠人力打成米糰，質感呈現又軟又黏的樣子才算是好。

    何氏干起活來比宋杞和是麻利太多,她上手「咚咚咚」地搗碎糯米，再又使力在石槽里擺動木棍。

    王氏看得感嘆，「原來溪川縣做的糍粑是這樣的啊。」

    糍粑說起來容易,做起來繁瑣，包括何氏在內的四個人搗了近半個時辰，才將一大坨的糯米糰取出,之後還要擺在洗乾淨的布上吹風晾乾。

    何氏用刀切下一小塊，分給幾個人，杜明昭因此拿到一塊,還沒放入口裡，手指之上已是粘粘黏黏地糊在了一起。

    她又用牙齒咀嚼。

    很軟糯的糯米香，但除此之外並無其他味道。

    杜明昭沒覺得很好吃，雖說也不難吃。

    可那面的王氏卻讚不絕口，「何嫂子，這味兒很正的啊，細嚼起來越咀越香呢。」

    「對吧？以往我們每逢過年時候才會做，這東西做起來好生麻煩。」何氏邊回笑邊嘀咕，「雖說是糯米而做。」

    王氏笑呵呵應道：「多虧你們家中人丁多，方才我只是瞧看著嫂子你忙，心裡頭都覺得累的慌。」

    聽她是在夸宋杞和還有應庚幾人，何氏掩面笑道：「是我們家平白得了這個好女婿呀。」

    王氏聞言睨向站至一處的杜明昭和宋杞和。

    杜家姑娘溫婉動人，像是吃不完手裡的糍粑，她抬腕分給宋杞和，而宋杞和卻是傾身將唇靠過來，就著她的手吃下去。

    那股旁若無人的親昵，是任誰都無法插足的感情。

    王氏恍惚憶起早年新婚那會的甜蜜，收回神艷羨一笑道：「嫂子家是打算等鄉試過後再辦大婚吧，陽春三月至十月之間都是好日子呢，衷心祝願你家姑娘日後美滿。」

    何氏爽快地接下祝福，「多謝你呀王妹子。」

    這糍粑要做的可不止是一鍋，何氏糯米買的多，可供一大家子好好海吃一頓，再來打出來的糍粑放干後表層生出硬殼，也好冬時儲存多日。

    何氏蒸了四大籠的糯米，王氏見後有些過意不去，「何嫂子，我上你家來也不好吃白食，這樣，我做一道我那兒的糍粑給你家嘗嘗鮮。」

    「好啊。」何氏看王氏似要用蒸籠，便問她：「需要我給騰出地兒嗎？」

    王氏擼起袖子，卷到小臂的一半，點頭：「嗯，我也要蒸。」

    何氏便將糯米倒在竹籃里，又把蒸籠過水洗了兩遍，交給王氏。

    應庚與東宏幾人閒不下手，得趕著把糍粑打出來，這廂王氏問何氏借了一口鐵鍋，架在火上燒熱，再將黃豆一併倒入，翻炒一刻鐘。

    杜明昭嗅到濃郁豆香，好奇地靠過來，「嬸子這是做什麼？」

    「昭昭，墊墊肚子。」

    何氏從竹籃里給她抓了一團糯米，杜明昭是洗過手的，大冬日用雙手捧住糯米飯，這很有村里過年的感覺。

    原本杜明昭不想再用，可才蒸熟的糯米飯是很誘人的，她大口吃了兩口。

    「嗯，好香！」味道果然是比糍粑要好。

    何氏看出杜明昭所想，哼了下：「你是沒吃到糍粑的味兒多好。」

    杜明昭杏眸彎了下，她邊吃糯米飯，邊看王氏將炒熟的黃豆和白糖磨成粉末，總覺得做法似曾相識。

    直到王氏用糯米粉和水，後放入蒸籠蒸熟，再將小糰子倒入豆粉里翻滾，每個小糰子都裹滿豆粉，杜明昭終於看出她在做什麼了。

    這不就是現代時候的驢打滾嗎！

    王氏遞來一碗，「你們看看味道如何？」

    杜明昭捏了一顆丟進嘴裡，又遞去給宋杞和。因有豆粉和糖做皮，驢打滾不止有糯米香，還有淡淡的甜。